摘要
为了探明"RN-5"品系油梨不同组织挥发物成分及其含量的差异,采用顶空-固相微萃取法(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,对萃取最优条件进行分析,并测定油梨顶芽、果皮、果肉、种子、枝条和叶片的挥发物成分和含量。结果表明,顶空固相微萃取最优参数为50/30μm DVB/CAR/PDMS固相微萃取头,萃取温度60℃、萃取时间40min。各组织中包括萜烯类物质19种、醇类5种、醛类14种、酯类4种、酸类4种、芳香烃类10种和其他化合物1种,共有57种挥发物成分被检测出。在顶芽、果皮、果肉、种子、枝条和叶片中分别检测到22、15、21、18、18和19种挥发物成分。α-荜澄茄油烯、1-石竹烯、Z,Z,Z-1,5,9,9-四甲基-1,4,7-环十三碳三烯和橙花叔醇是油梨不同组织中主要的挥发物成分,但其对不同组织挥发性成分的贡献率亦不同。油梨不同组织挥发物成分及其含量存在较大差异。
出处
《中国南方果树》
北大核心
2018年第6期59-64,共6页
South China Fruits
基金
国家自然科学基金(31701883)
中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金“特色园艺作物种质资源收集、保存和创新利用团队——热带果树种质资源精准鉴定”(1630092017001)资助
作者简介
葛宇(1982一),博士,助理研究员,研究方向为园艺植物育种与生物技术。E-mail:geyu@catas.cn;通信作者:马蔚红,研究方向为热带园艺植物育种与栽培。E-mail:zjwhma@163.com;通信作者:吴琼,男,博士,研究方向为热带园艺植物育种与栽培。E-mail:wuqiong2046@126.com。
