酒精微生物传感器的研究被引量：2

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摘要将固定化丝孢酵母与溶解氧电极结合构成微生物传感器,再与相应的测试仪表相联就可以检测酒精浓度。本文介绍了以此构成的酒精微生物传感器的线性响应范围、响应时间、选择性以及 pH,温度等因素的影响,并筛选分离了不同的菌种进行实验。

作者张鹏赵裕蓉李东

机构地区北京化工学院生物化工教研室

出处《化学传感器》 CAS 1991年第2期47-53,共7页 Chemical Sensors

关键词乙醇微生物传感器

分类号 TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]

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