摘要
为探讨在玉米-豆粕-稻草型日粮中添加烟酸对锦江黄牛瘤胃体外发酵的影响,试验设添加烟酸0、400、600、800和1000mg/kg5个处理组,每组3个重复,采用体外培养方法,测定瘤胃发酵指标,结果表明:800mg/kg烟酸组氨态氮质量浓度显著低于未添加烟酸组和400 mg/kg组(P<0.05),但与600 mg/kg组差异不显著(P>0.05);400 mg/kg烟酸组细菌蛋白含量极显著高于未添加烟酸组(P<0.01),但与600mg/kg差异不显著(P>0.05);添加烟酸显著或极显著提高了总挥发性脂肪酸(TVFA)含量(P<0.05或P<0.01),其中添加烟酸400mg/kg时TVFA总量最大,而且400mg/kg烟酸组丙酸含量极显著高于0、800和1000mg/kg组(P<0.01);400 mg/kg组的乙酸/丙酸极显著低于未添加组(P<0.01),显著低于1000mg/kg组,但与600和800mg/kg组差异不显著(P>0.05)。结论:烟酸有利于改善瘤胃发酵功能,适宜的添加量为400mg/kg。
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2013年第11期50-53,共4页
Feed Research
基金
国家现代肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-38)
江西省赣鄱英才555工程领军人才计划(赣才字[2012]1号)
国家公益性行业(农业)科研专项(201303143)
作者简介
第一作者：王灿字，E-mail：15939066167@163．com
通信作者：瞿明仁，教授，博士生导师，E-mail：qumingren@sina.com
