摘要
综述了近年来蜂蜜保健和药理作用方面的研究进展,以期为进一步充分开发和利用这一宝贵资源提供依据。
Research advancement of the health and pharmacological functions of honeybee was reviewed to provide basis for further fully development and utilization of this valuable resource.
出处
《中国食物与营养》
2012年第10期58-63,共6页
Food and Nutrition in China
基金
国家蜂产业技术体系专项(项目编号:CARS-45)
关键词
蜂蜜
保健
药理
honeybee
health Function
pharmacological function
作者简介
谢文闻（1979-），女，重庆人，硕士，助研，研究方向：蜂学与蜂业管理。
通讯作者：刁青云（1971-），女，山东人，博士，研究员，从事昆虫学、蜂业经济与管理研究。
