活性肽免疫调节作用的研究进展被引量：6

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摘要免疫活性肽是源于蛋白质的多功能化合物,具有促进和调节免疫功能的作用;其以活性高、来源广、稳定性强等优点受到国内外的广泛关注,并进行了大量的探究与试验。乳蛋白生物活性肽的研究始于1979年,德国的Brantl等人通过酶解牛乳酪蛋白得到了一些多肽产物并证明它们具有类吗啡活性，从此，人们展开了生物活性肽方面的研究。

作者滕婷林慧敏张丽芬徐建芳黄永琴

机构地区浙江海洋学院食品与药学学院医学院

出处《医学理论与实践》 2012年第13期1575-1577,1579,共4页 The Journal of Medical Theory and Practice

关键词活性肽免疫调节作用

分类号 R967 [医药卫生—药理学]

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