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京味带鱼

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摘要主料：冰鲜带鱼400克。腌鱼调料：黄酒30毫升，盐3克，姜35片，葱2段，白胡椒粉1小撮。

作者鲍鱼

出处《食品指南》 2011年第9期72-73,共2页 Food Guide

关键词带鱼胡椒粉冰鲜主料黄酒调料腌鱼盐

分类号 TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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食品指南

2011年第9期

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