摘要
以粳稻品种沈农6014及沈农265为试验材料,采用盆栽方法,研究紫外线-B增强对水稻的产量及品质的影响。试验设3个处理,即自然光照(TCK)处理、紫外辐射增强5%(T1)和增强10%(T2)处理。结果表明:紫外线-B增强能够降低水稻产量及产量构成因素,降低水稻籽粒糙米率(0.66%～7.06%)、整精米率(5.65%～18.88%)、垩白粒率(22.17%～40.16%)、籽粒面积(2.61%～6.25%)、脂肪酸含量(1.23%～54.19%)和食味值(1.07%～16.78%),使籽粒中蛋白质含量(4.65%～10.71%)和直链淀粉含量(0.56%～4.81%)增高,且紫外线-B增强在T2处理下对水稻产量及品质的影响高于T1处理。
The effects of enhanced UV-B radiation on yield and quality of two rice cuhivars （ShenNong 6014 and ShenNong 265 ） are studied in potted method. There were three treatments including natural light （TCK）, enhanced 5% UV-B radiation （T1） and enhanced 10% （T2）. The results showed that enhanced UV-B radiation decreases yield components, the percentage of brown rice（0.66%-7.06%）, head rice rate（5.65%-18.88%）, the rate of white rice（22.17%-40.16%）, grain area（2.61%-6.25%）, fatty acid contents （ 1.23%-54.19%）and eating quality （ 1.07%-16.78%）but increasea protein content （4.65%-10.71% ） and amylose content of rice（0.56%-4.81%）. The effects of T2 was stronger than T1.
出处
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期590-593,共4页
Journal of Shenyang Agricultural University
基金
辽宁省教育厅科研项目(20060780)
国家科技支撑计划项目(2006BD04B08-05)
作者简介
殷红（1968-），女，沈阳农业大学副教授，博士，从事农业气象研究。
