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国外食品安全风险分析制度建立及特点分析被引量：16

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摘要本文主要对欧盟、德国和日本的食品安全风险分析制度进行介绍,总结了国外食品安全风险分析体系运行的主要特点,提出了建立中国食品安全风险分析制度的启示和建议。

作者王芳陈松钱永忠

机构地区中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(农业部农产品质量标准研究中心)

出处《世界农业》北大核心 2008年第9期44-47,共4页 World Agriculture

关键词安全风险分析食品国外

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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