摘要
试验通过研究低蛋白质饲粮中可消化赖氨酸、蛋氨酸＋胱氨酸、苏氨酸和色氨酸水平对生长猪生产性能和尿素氮的影响，以建立生长猪日增重和料重比对日粮可消化氨基酸的回归模型。选取体重30kg的三元（杜×长×大）杂交生长猪68头，随机分为17个处理，每个处理4头猪，运用4因素5水平二次回归正交组合设计（1／2实施），研究得出日增重和料重比对日粮可消化赖氨酸、蛋氨酸＋胱氨酸、苏氨酸和色氨酸水平的回归方程。生长猪日增重（Y1，g）对日粮可消化赖氨酸（X1，％）、蛋氨酸＋胱氨酸（X2，％）、苏氨酸（X3，％）和色氨酸（X4，％）水平的回归方程为：Y1=-5．5680＋7．5878X1＋3．0452X2＋9．1835X3＋4．2269X4＋5．2004X1X2-1．9056X1X3＋2．2334X1X4-6．005X1^2-7．3694X2^2-7．5432X3^2-22．0732X4^2（R^2=0．9640，P〈0．05）；生长猪料重比（Y2，g）对日粮可消化赖氨酸（X1，％）、蛋氨酸＋胱氨酸（X2，％）、苏氨酸（X3，％）和色氨酸（X4，％）水平的回归方程为：Y2=12．1760-9．8436X1-19．0432X2-2．4867X3-11．7330X4-1．8750X1X2-6．8750X1X3＋1．5625X1X4＋8．9866X1^2＋23．2745X2^2＋7．9684X3^2＋33．4705X4^2（R^2=0．9213，P〈0．01）；日增重达到最大值（0．775kg）时，日粮的可消化赖氨酸、蛋氨酸＋胱氨酸、苏氨酸和色氨酸水平分别为0．78％、0．48％、0．51％和0．14％。相应的氨基酸比例为Lys：（Met＋Cys）：Thr：Trp=100：61：64：18。料重比最小（2．69）时，对应的日粮可消化赖氨酸、蛋氨酸＋胱氨酸、苏氨酸和色氨酸水平分别为0．77％、0．44％、0．49％和0．16％。氨基酸比例为Lys：（Met＋Cys）：Thr：Trp=100：57：64：21。对日增重和料重比进行综合考虑，获得最佳生产性能的可消化氨基酸的比例范围为Lys：（Met＋Cys）：Thr：Trp=100：（57-61）：64：（18-21）。
The experiment was conducted to study the balance model of digestible Lys, Met ＋ Cys, Thr, and Trp on the performance of growing pigs, and to establish the regression model between the performance characteristics and the four amino acids in diets. A total of 68 crossbred （Duroc ×Landrace ×Large white） growing pigs were divided into 17 treatments with 4 pigs per treatment. With the application of 4 factors and 5 levels quadratic regression of orthogonal combination design （1/2 performed）, the regression formulae of average daily gain and feed to gain ratio to the concentration of digestible Lys, Met ＋ Cys, Thr, and Trp were as follows. The regression formula of average daily gain to the content of digestible Lys, Met ＋ Cys, Thr, and Trp was Y1 = -5. 568 0 ＋ 7. 587 8X1 ＋3. 045 2X2 ＋ 9. 183 5X3 ＋ 4. 226 9X4 ＋ 5. 200 4X1 X2 - 1. 905 6X1X2 ＋ 2. 233 4X1X4 - 6. 005X1^2 - 7. 369 4X2^2 - 7. 543 2X3^2 - 22. 073 2X4^2 （R2 = 0. 964 0, P〈0. 05）, and the regression formula of feed to gain ratio to the four amino acids was Y2 = 12. 176 0 - 9. 843 6X1 - 19. 043 2X2 - 2. 486 7X3 - 11.7330X4-1.875 0X1X2 -6.875 0X1X3 ＋ 1.562 5X1X4 ＋8.986 6X1^2 ＋ 23. 274 5X2^2 ＋7.968 4X3^2 ＋33.470 5X4^2 （R^2 = 0. 921 3,P〈0.01）. When the average daily gain reached the maximum value（0. 775 kg）, the content of digestible Lys, Met＋ Cys, Thr, and Trp in the daily diet was 0. 78% 、0.48%、0. 51% and 0.14 % respectively. The corresponding amino acids ratio was as follow, Lys ： （Met＋ Cys） ： Thr ： Trp= 100 ： 61 ： 64 ： 18. When the feed to gain ratio was the smallest （2. 69）, the corresponding content of digestible Lys, Met ＋ Cys, Thr, and Trp in the daily Diet was 0. 77%.0. 44%. 0. 49% and 0. 16 % respectively, and the amino acids ratio was as follow, Lys ： （Met ＋ Cys） ： Thr ： Trp = 100 ： 57 ： 64 ： 21. Synthetically considering the average daily gain and feed to gain ratio, the digestible amino acids ratio scope for obtaining the best performance was as follow, Lys ： （Met ＋ Cys） ： Thr ： Trp= 100 ： （57-61） ： 64 ： （18-21）.-I
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第4期397-403,共7页
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION
基金
北京市教育委员会资助项目(KM200410020004)
关键词
生长猪
日增重
料重比
回归模型
Growing pig
Average daily gain
Feed to gain ratio
Regression model
作者简介
唐茂妍（1976-），女，山东烟台人，博士，主要从事家禽营养与肉品质的研究。E-mail：xiaoyaozi99@126．com
通讯作者：何欣，副教授，E—mail：h6hx183@bac．edu．cn
