有机溶剂纯化谷胱甘肽方法初探
摘要
利用有机溶剂沉淀法,分离除去细胞抽提物中的蛋白等大分子物质,达到初步纯化谷胱甘肽的目的。经试验所得的最佳条件是:料液浓度5.83g/L,酒精浓度90%,搅拌时间90s,谷胱甘肽纯度可达到26%。
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2008年第3期13-15,共3页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
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