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残次香菇做饮料

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摘要在香菇收摘、晾晒、挑选等过程中,往往会产生一些残次香菇。这些残次香菇,上市销售困难,弃之又十分可惜。如果用来生产香菇汁,不仅市场行情看好,而且可实现增值。

作者成训妍

机构地区江苏省盐城市盐都区粮食局

出处《农家女》 2007年第12期58-58,共1页 Rural Women

关键词残次香菇饮料市场行情果用

分类号 S646.12 [农业科学—蔬菜学] TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农家女

2007年第12期

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