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残次香菇制作速溶冲剂

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摘要粉碎法1．去杂。由于原料是残次香菇或菇柄，含有泥沙、石块、木屑等，因此加工之前必须剪去蒂头、剔除杂质，这样才能保证成品质量。

作者余春松

机构地区湖北省武汉市鲁巷邮政投递站

出处《农家女》 2007年第3期59-59,共1页 Rural Women

关键词残次香菇速溶冲剂制作成品质量粉碎法除杂质去杂

分类号 S646.12 [农业科学—蔬菜学]

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农家女

2007年第3期

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