摘要
以意大利耐抽薹生菜为材料,利用不同浓度海水进行生菜水培,研究生菜的生长和品质情况。结果表明,不同浓度海水水培生菜的地上部生长与对照相比均达到了极显著差异,且随海水浓度增加受抑制程度增加,50%海水处理的各指标均为最小。海水水培生菜的根系生长比地上部受抑制的程度轻。品质分析表明,海水水培生菜在其他品质提高的同时硝酸盐含量急剧增加。因而,应当利用适当浓度的海水才能生产出安全、产量和品质最优化的蔬菜。
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2007年第3期95-97,共3页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
上海市科技兴农重点攻关项目[编号:沪农科攻字(2003)第9-2号]
作者简介
梁勇（1982-），男，山西临汾人，硕士研究生，主要从事设施园艺与无土栽培研究。
通讯作者：卜崇兴，博士，副研究员，从事设施园艺与无土栽培原理和技术的研究。Tel：（021）58575641；E-mail：cxbu66@126．com。
