泸型酒分层发酵规范工艺
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1徐海祥,李志方.啤酒烤鸡加工工艺的研究[J].肉类研究,2007,21(7):29-31. 被引量:5
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2王贵军,沈才洪,张洪远,敖宗华,赵新,卢中明,李长江,曾蔺,师远均.酱香型白酒分层移位发酵工艺研究[J].北京工商大学学报(自然科学版),2011,29(3):45-50. 被引量:8
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3冯晓山,闫宗科.传统工艺和特殊的地域环境铸就西凤酒独特的品质[J].酿酒科技,2006(6):102-103. 被引量:3
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4六大茶山精选组合——全新保健普洱功效茶[J].茶(健康天地),2009,0(12):98-98.
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5李干荣.满堂皆生香——镇江香醋[J].中国检验检疫,2010(12):64-64.
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6吴菊清,李春保,周光宏,徐幸莲,鞠秀香,陈怡晨.宰后成熟过程中冷却牛肉、猪肉色泽和嫩度的变化[J].食品科学,2008,29(10):136-139. 被引量:74
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7林丹,冯志强,罗坦,黄志芬.二氧化氯对瓶装饮用水中消毒副产物残留量的影响研究[J].食品工业科技,2015,36(13):117-120. 被引量:1
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8郭雅玲,黄碧玉,赖凌凌,沈承武,张宝秀,刘旋,林健.《名特优绿茶初加工技术研究及示范项目》实施方法与成效初报[J].福建茶叶,2007,30(1):10-12.
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