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桑椹的化学成分及药理作用研究进展 被引量:35

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摘要 桑椹营养丰富,其营养成分包括游离氨基酸、维生素、微量元素、矿物质、挥发性油、生物碱和黄酮类等。桑椹可以入药,其药理作用广泛。本文对桑椹的化学成分、药理作用进行了综述,为桑椹在医药上的综合利用与深度的开发提供科学依据。
机构地区 江苏科技大学
出处 《广西蚕业》 2006年第3期15-19,共5页 Guangxi Sericulture
作者简介 黄勇(1979-)。男(汉),湖北,在读硕士.研究方向为桑树种资资源与遗传育种。
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