伏马毒素B_1酶联免疫分析方法研究被引量：5

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摘要伏马毒素B1是由串珠镰刀菌属产生的毒性较大的一种真菌毒素,国内外对检测伏马毒素B1的酶联免疫吸附分析方法进行了许多研究。本文主要对酶联免疫分析中的完全抗原制备、抗体的制备以及酶联免疫检测形式进行概述。

作者权英王硕王向红

机构地区天津市"食品营养与安全"重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院河北农业大学食品科技学院

出处《国外医学（卫生学分册）》 2006年第3期182-186,共5页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

基金新世纪优秀归国人才资助计划(NECT-04-0243) 天津科技大学重点基金(20030103)

关键词伏马毒素B1 抗原抗体酶联免疫分析

分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]

作者简介权英，女，在读博士研究生，研究方向：食品安全检测。

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国外医学（卫生学分册）

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