果醋加工技术
出处
《保鲜与加工》
CAS
2005年第5期12-12,共1页
Storage and Process
-
1刘淑新.米糠麸皮酿醋新工艺[J].福建农业,1998(8):17-17.
-
2辛宝贵.水晶含锌鹌鹑皮蛋新工艺[J].农村新技术,2004(2):35-35.
-
3张心.用花生渣酿制发酵酱油技术[J].生意通,2006,0(3):81-81.
-
4任丽,田瑞华,段开红,王瑞刚,刘潇,葳力斯,朱小建.甜高粱秸秆固体发酵生产乙醇工艺研究[J].酿酒科技,2008(2):52-54. 被引量:9
-
5谢必峰.黑曲霉SL2-111固体发酵生产饲料复合酶中试工艺研究[J].江苏食品与发酵,2006(3):10-12. 被引量:2
-
6郑义,邓庆元.生产优质高产浓香型大曲技术探讨[J].酿酒科技,2001(5):34-33. 被引量:2
-
7张丽君.玉米面制焦糖色素技术[J].河南科技,2002,21(1X):26-27.
-
8章钰.高蛋白营养米粉的制作[J].食品科技,1992,17(3):19-19.
-
9张东杰,田伟,王霞,田雷.胡萝卜原汁制取优选工艺的研究[J].黑龙江八一农垦大学学报,1998,10(4):72-75.
-
10赵瑞,郑阳,张武平,徐广谦,贾友苏.冷榨法制取葡萄籽油的最佳工艺条件研究[J].北京农学院学报,2009,24(3):59-62. 被引量:17
;