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大蒜的研究进展
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摘要
大蒜为百合科葱属植物生蒜(Allium sativum L)的鳞茎,是广泛地用于治疗各种疾病的植物之一。近年来,国内外对大蒜的研究日趋深入,尤其着重于其抗癌和对心血管系统保护活性的研究。
作者
刘直
机构地区
北京市中药科学研究所
出处
《上海中医药杂志》
北大核心
1989年第5期45-48,44,共4页
Shanghai Journal of Traditional Chinese Medicine
关键词
大蒜
大蒜新素
药理
分类号
R961.1 [医药卫生—药理学]
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