预处理条件对超临界二氧化碳萃取被孢霉菌丝体油脂的影响被引量：1

THE EFFECT OF PRE-TREATMENT ON THE OIL EXTRACTION OF MORTIERELIA MYCELIUM BY SUPERCRITICAL FLUID EXTRACTION TECHNOLOGY

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摘要研究了不同预处理 (水分、粉碎粒度 )的被孢霉菌丝体在二氧化碳超临界流体条件下的油脂萃取 ,确定了粉碎粒度。 Mortierella mycelium oil extractions by different pre-treatments (moisture content,grind method,grind degree) under supercritical condition were studied The relation between grind degree,grind method and moisture content on oil extraction has been obtained

作者孙爱东陶吉寒乔旭光

机构地区山东农业大学食科系山东果树研究所

出处《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 2000年第2期187-190,共4页 Journal of Shandong Agricultural University：Natural Science Edition

关键词理条油脂二氧化碳超临界流体超临界二氧化碳萃取霉菌预处理水分粉碎粒度菌丝体 pre-treatment mortierella mycelium Supercritical Fluid Extraction

分类号 S816 [农业科学—饲料科学] TS272 [农业科学—茶叶生产加工]

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山东农业大学学报（自然科学版）

2000年第2期

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