西兰花的4大优点被引量：6

在线阅读下载PDF

导出

摘要西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。

作者张扬

出处《当代生态农业》 2004年第2期124-125,共2页 Contemporary Eco-Agri Culture

关键词西兰花营养成分保健价值免疫功能抗癌作用降血糖作用优质指标

同被引文献53

1师俊玲,胡新中,欧阳韶晖.面条品质评价方法研究进展[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2002,30(z1):87-94. 被引量：33
2沈振国,沈康,张秀省.硼氮效应与油菜生长的关系[J].南京农业大学学报,1993,16(1):21-26. 被引量：15
3张云,黄劲增,余东丰.胃癌研究进展[J].现代医院,2005,5(3):39-41. 被引量：8
4季宇彬,池文杰,邹翔,王志举.西兰花中萝卜硫素提取、分离与抗癌活性研究[J].哈尔滨商业大学学报（自然科学版）,2005,21(3):270-273. 被引量：37
5于康.天赐良药——花椰菜[J].药物与人,2005(11):34-34. 被引量：3
6张玲,芮汉明.鸡肉高蛋白冷冻面条的研制与开发[J].粮食与食品工业,2005,12(6):35-38. 被引量：2
7康云艳,张春兰,张雷,柳李旺,陈忠,龚义勤.不同施肥处理对出口青花菜产量与品质的影响[J].华北农学报,2005,20(6):63-67. 被引量：11
8张敏,童华荣,张丽平,张伟敏,杨弋星.鲜山药挂面配方及优化研究[J].中国粮油学报,2006,21(1):63-67. 被引量：8
9赵前程.我国青花菜品种选育及其生产应用[J].当代蔬菜,2006(1):18-19. 被引量：6
10刘玉梅,孙培田,方智远,杨丽梅,侯安福,王晓武,刘佳,冯兰香.青花菜抗源材料的筛选和利用[J].中国蔬菜,1996(6):23-26. 被引量：8

1王晓梅,崔坤,陆艳玲.中国西兰花应用价值及生产、出口前景分析[J].中国农学通报,2008,24(11):478-480. 被引量：44
2王芳,王树忠,朱莉,刘勰,刘姝言,李皓,范艳艳,高丽红.十字花科4种蔬菜硝酸盐与亚硝酸盐含量分析与评价[J].中国蔬菜,2009(14):17-22. 被引量：11
3张俊侠,马玉.可食性天然物质的抗癌活性研究进展[J].现代医药卫生,2009,25(22):3434-3438.
4韩德伟,王振龙,关丽霞,修红旭.西兰花花茎的组织培养及快繁技术研究[J].广东农业科学,2010,37(2):46-48. 被引量：1
5唐征,张小玲,刘庆,罗天宽,朱世杨,陈海英.不同播期对3个青花菜自交系农艺性状的影响[J].长江蔬菜,2010(10):31-33. 被引量：4
6林俊城,李宾,黄科,郑金贵.高萝卜硫素青花菜品比试验[J].长江蔬菜,2010(10):42-44. 被引量：5
7刘伟明,林俊,汪恩国.主要栽培技术对西兰花产量与品质的影响[J].中国农学通报,2010,26(15):274-280. 被引量：12
8刘伟明,何道根,何贤彪.种植密度和氮肥对‘绿雄90’西兰花产量与商品性的影响[J].浙江农业学报,2010,22(6):824-828. 被引量：6
9王玉楼,董金荣,孔兵,吉同銮.西兰花特征特性及高产栽培技术[J].安徽农学通报,2011,17(16):106-107. 被引量：8
10姚广维.豌豆—西兰花复种栽培技术[J].现代农业科技,2011(24):142-143.

当代生态农业

2004年第2期

内容加载中请稍等...