浅谈中外酒店管理专业实习的必要性被引量：4

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摘要中国酒店业经多年发展取得了一定的成绩,但酒店管理实践教学较为薄弱,特别是实习环节不规范,实习效果差。酒店管理专业实习是高校实践教育的重要环节,是酒店人力资源前期开发的黄金期,是学生从学习到工作的过渡期,本文将酒店实习与就业联系起来,说明酒店实习对于学生择业的重要性。

作者陈榕

机构地区郑州旅游职业学院

出处《中国教育学刊》 CSSCI 北大核心 2012年第S1期64-66,共3页 Journal of The Chinese Society of Education

关键词酒店管理专业实习实习现状

分类号 F719-4 [经济管理—产业经济]

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