硒的价值及研究前景被引量：3

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摘要硒对人体健康有着不可忽视的作用,其作用也成为人们越来越热关心的话题。同时硒在农业生产以及农产品品质上都有着重要的贡献。另外,植物能够蓄积硒并可将其转化为具有生物活性的物质,这对人类营养和健康以及环境都具有非常重要的意义。本文在硒的应用价值以及植物硒的开发利用等方面进行了概述。

作者吴斌

机构地区长江大学生命科学学院

出处《科技资讯》 2007年第4期10-,共1页 Science & Technology Information

关键词硒营养抗癌

分类号 S13 [农业科学—农业基础科学]

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