黑龙江省大豆辐射诱变育种研究与进展 被引量：6

1

作者 孟丽芬 许德春 付立新 《农业与技术》 2006年第6期39-43,共5页

近二十年来,黑龙江大豆诱变育种研究取得了丰硕成果。利用辐射诱变与杂交技术相结合、辐射诱变与化学诱变相结合、辐射干种子与活体植株相结合、航天搭载与杂交育种相结合的育种方法,选育推广了不同熟期、不同类型的高产、抗病、高蛋白... 近二十年来,黑龙江大豆诱变育种研究取得了丰硕成果。利用辐射诱变与杂交技术相结合、辐射诱变与化学诱变相结合、辐射干种子与活体植株相结合、航天搭载与杂交育种相结合的育种方法,选育推广了不同熟期、不同类型的高产、抗病、高蛋白、高脂肪大豆新品种22个,累计推广面积1425.4万hm2,7个新品种获得了国家、省部级科技进步奖。选育出一批具有高蛋白、高脂肪等优良性状的突变材料,为大豆品质育种研究奠定了坚实基础。同时,辐射诱变技术是大豆新品种选育和种质创新的有效途径之一。 展开更多

关键词 大豆 辐射 诱变育种

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风味豆制品辐照贮藏保鲜技术研究 被引量：13

2

作者 袁芳 许德春 +4 位作者 孟丽芬 付立新 赵晓南 王成波 薛柏 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期145-148,共4页

用聚乙烯复合膜抽真空包装 (5 0g 袋 )的风味豆制品经 5～ 1 0kGy照射 ,在常温(2 5℃ )条件下贮藏 30d,0～ 7℃条件下贮藏 90d ,经感官品评和微生物检测 ,结果表明 ,细菌总数低于 5× 1 0 4 个 g,大肠菌群 <30个 1 0 0g,符合国... 用聚乙烯复合膜抽真空包装 (5 0g 袋 )的风味豆制品经 5～ 1 0kGy照射 ,在常温(2 5℃ )条件下贮藏 30d,0～ 7℃条件下贮藏 90d ,经感官品评和微生物检测 ,结果表明 ,细菌总数低于 5× 1 0 4 个 g,大肠菌群 <30个 1 0 0g,符合国家卫生质量标准(GB2 71 1 -81 ) ,保持豆制品原有的色泽、香味 ,无异味 ,质地细腻 ,有弹性 ,无胖袋。蛋白质、脂肪含量辐照前后无明显变化 ,包装材料厚度为 0 0 7～ 0 1 0mm为宜。 展开更多

关键词 风味豆制品 辐照贮藏保鲜 聚乙烯复合膜 真空包装 感官指标 微生物检测

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鲜人参辐照保鲜工艺研究 被引量：6

3

作者 许德春 王子文 +5 位作者 孟丽芬 袁芳 付立新 赵晓楠 王成波 薛柏 《核农学报》 CAS CSCD 1998年第3期135-138,共4页

利用６０Ｃｏγ射线辐照鲜人参，对鲜人参辐照保鲜效果及辐照工艺进行研究。鲜人参辐照保鲜的适宜吸收剂量为０４～０６ｋＧｙ，在这个剂量范围内，鲜人参贮藏１２个月，保鲜率可达９７％以上，参根硬度、色泽及药效成分与鲜人参无... 利用６０Ｃｏγ射线辐照鲜人参，对鲜人参辐照保鲜效果及辐照工艺进行研究。鲜人参辐照保鲜的适宜吸收剂量为０４～０６ｋＧｙ，在这个剂量范围内，鲜人参贮藏１２个月，保鲜率可达９７％以上，参根硬度、色泽及药效成分与鲜人参无显著性差异。吸收剂量率是人参保鲜的重要因素，即使在适宜的吸收剂量范围内，若剂量率过高，也将使鲜参细胞结构受损而影响保鲜效果。 展开更多

关键词 鲜人参 辐照 保鲜 工艺

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基穗型施肥水稻对肥料氮和土壤氮的吸收利用 被引量：7

4

作者 赵荣广 李淑华 +1 位作者 孙维忠 肖免 《核农学报》 CAS CSCD 1997年第3期163-167,共5页

利用１５Ｎ同位素研究了水稻基穗型施肥法的效果。结果表明，在等量氮肥条件下，基穗型施肥法能够提高水稻有效穗数、颖花数、结实率和籽粒重量，是降低水稻生产成本，提高水稻产量的有效措施。

关键词 水稻 吸收 残留 损失 氮肥

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辐照保鲜人参药理作用的研究 被引量：4

5

作者 王子文 许德春 +5 位作者 孟丽芬 赵晓南 王成波 吴秉纯 任晓凤 师青春 《核农学报》 CAS CSCD 1992年第1期8-12,共5页

本试验研究了2kGy辐照保鲜人参提取液对小白鼠的药理作用。结果表明,辐照保鲜参具有显著的抗缺氧、抗惊厥、抗利尿、抗疲劳效应。经统计分析,辐照保鲜人参与未处理鲜参的药理作用没有显著差异。

关键词 人参 辐照保鲜 药理作用

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不同施肥方式对水稻氮肥利用率及产量的影响 被引量：1

6

作者 季宏平 袁增玉 +4 位作者 赵荣广 李淑华 郭小明 孙维忠 肖勉 《黑龙江农业科学》 北大核心 1992年第4期21-24,共4页

本试验采用^(15)N 示踪技术,研究了等量氮肥条件下,由于施用方式不同,水稻对氮肥的利用率及产量均不相同。其中基穗型施肥法能减少氮肥损失,显著提高氮肥利用率,同时,促进水稻对土壤氮的吸收,提高植株总氮含量,从而增加水稻产量,是一种... 本试验采用^(15)N 示踪技术,研究了等量氮肥条件下,由于施用方式不同,水稻对氮肥的利用率及产量均不相同。其中基穗型施肥法能减少氮肥损失,显著提高氮肥利用率,同时,促进水稻对土壤氮的吸收,提高植株总氮含量,从而增加水稻产量,是一种合理的施肥方式。 展开更多

关键词 水稻 施肥 氮肥 利用率 产量

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发酵豆乳饮料的研究制 被引量：4

7

作者 赵伟 《大豆科学》 CSCD 北大核心 2000年第1期80-84,共5页

发酵豆乳饮料是豆乳经乳酸菌发酵 ,配以辅料 (蔗糖、稳定剂、酸味剂、无菌水 )调配而成的乳酸菌饮料。为了探索乳酸菌发酵豆乳的最佳条件 ,进行了 L9(34 )正交试验 ,确定豆固形物浓度为 7% ,蔗糖添加量为 9% ,混合菌种比例 L/ str为 1∶... 发酵豆乳饮料是豆乳经乳酸菌发酵 ,配以辅料 (蔗糖、稳定剂、酸味剂、无菌水 )调配而成的乳酸菌饮料。为了探索乳酸菌发酵豆乳的最佳条件 ,进行了 L9(34 )正交试验 ,确定豆固形物浓度为 7% ,蔗糖添加量为 9% ,混合菌种比例 L/ str为 1∶ 3,发酵温度为 37℃ ,在接种量为 5 % ,发酵时间 1 4 h条件下 ,乳酸菌生殖生长最好。发酵豆乳经辅料调配 ,确定最佳配比。产品口感细腻 ,酸甜可口 ,风味独特 ,是营养保健型发酵饮料。 展开更多

关键词 豆乳饮料 发酵 调配 饮料 乳酸菌

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辐照白酒勾调技术研究初报 被引量：2

8

作者 付立新 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期122-124,共3页

利用6 0 Coγ射线辐照液态发酵法糖化酶生产的白酒 ( 55℃ )。处理剂量为 0(CK)、1 0、2 0、4 0kGy,剂量率为 1 78Gy min。辐照后室温贮存 3 0d ,检测其理化及感官指标。表明经γ射线辐照的白酒 ,其有益成分均有不同程度增加 ,感官... 利用6 0 Coγ射线辐照液态发酵法糖化酶生产的白酒 ( 55℃ )。处理剂量为 0(CK)、1 0、2 0、4 0kGy,剂量率为 1 78Gy min。辐照后室温贮存 3 0d ,检测其理化及感官指标。表明经γ射线辐照的白酒 ,其有益成分均有不同程度增加 ,感官指标也明显优于对照组。将不同剂量辐照的白酒与未辐照的白酒经不同的比例混合 ,筛选理化指标及感官指标较好的酒样。表明以 2 0kGy3 0 % +4 0kGy3 0 % +CK40 %较为理想 ,且混合后贮存 展开更多

关键词 辐照 白酒 勾调技术 ^60CO γ射线 理化指标 感官指标 钴60

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航天诱变对大豆品种光合性状的影响 被引量：7

9

作者 刘鑫磊 马岩松 +6 位作者 栾晓燕 满为群 许德春 孟丽芬 付立新 赵晓南 刘琦 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期606-608,共3页

为明确航天诱变对大豆品种(系)及后代光合性状的影响,于2006年秋太空搭载黑农48、黑农44、哈2291-Y大豆品种(系),对航天诱变的各世代材料进行光合速率等性状的跟踪研究。结果表明:航天诱变对大豆的光合性状产生影响,各品种后代的光合速... 为明确航天诱变对大豆品种(系)及后代光合性状的影响,于2006年秋太空搭载黑农48、黑农44、哈2291-Y大豆品种(系),对航天诱变的各世代材料进行光合速率等性状的跟踪研究。结果表明:航天诱变对大豆的光合性状产生影响,各品种后代的光合速率(Pn),气孔导度(Cond),胞间CO2浓度(Ci),气孔阻力(Rs)有不同程度遗传变异,且正向变异率较高。变异系数在各世代间表现为SP2>SP3>SP4>CK,说明航天诱变可以有效地创造更多高光合速率的后代材料,正确地选择航天诱变的亲本可有效提高航天诱变育种效率。 展开更多

关键词 大豆 航天诱变 光合速率

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人参辐照保鲜及毒性试验 被引量：4

10

作者 王子文 许德春 +8 位作者 杨万旗 孟丽芬 杨春杰 李秀林 赵晓南 王成波 吴秉纯 任晓风 师青春 《核农学报》 CAS CSCD 1991年第4期229-232,共4页

γ射线1kGy与2kG扩辐照鲜人参,在室温条件下贮藏6个月,保鲜率分别达86.67％与88.33％,皂甙含量达5.21％,与鲜人参皂甙含量5.25％相比,差异不显著。经毒性试验,辐照保鲜人参无毒、无蓄积性毒性,也没有检查出异常毒性,与对照组鲜人参相比... γ射线1kGy与2kG扩辐照鲜人参,在室温条件下贮藏6个月,保鲜率分别达86.67％与88.33％,皂甙含量达5.21％,与鲜人参皂甙含量5.25％相比,差异不显著。经毒性试验,辐照保鲜人参无毒、无蓄积性毒性,也没有检查出异常毒性,与对照组鲜人参相比,无显著性差异。 展开更多

关键词 人参 辐照 保鲜 毒性

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大豆航天搭载SP_4代选择效果与SP_2代变异率相关性分析 被引量：2

11

作者 郑伟 谢甫绨 +10 位作者 郭泰 许德春 王志新 吴秀红 李灿东 刘忠堂 张振宇 张茂明 孟丽芬 付立新 赵晓南 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期192-195,共4页

为了明确大豆空间诱变早期世代农艺性状选择的依据,提高空间诱变育种早期世代选择效果,对6个大豆品种经过航天搭载后的SP2代变异率和SP4代选择效果进行了分析,结果表明遗传力高的SP2代的单株荚数和单株粒数2个农艺性状的变异率与SP4代... 为了明确大豆空间诱变早期世代农艺性状选择的依据,提高空间诱变育种早期世代选择效果,对6个大豆品种经过航天搭载后的SP2代变异率和SP4代选择效果进行了分析,结果表明遗传力高的SP2代的单株荚数和单株粒数2个农艺性状的变异率与SP4代入选单株数相关性达到极显著水平;SP2代遗传力较高的底荚高度和节间长度的变异率与SP4代入选单株相关性达到显著水平,SP2代遗传力不高的植株高度和主茎节数变异率与SP4代入选单株相关不显著;SP2代对单株荚数、单株粒数、底荚高度、节间长度进行选择有效,而对植株高度和主茎节数选择效果不明显。 展开更多

关键词 空间诱变 变异率 选择 相关分析

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辐射诱变培育玉米自交系辐746及其应用 被引量：22

12

作者 祁永红 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期174-176,共3页

内容用60Coγ射线105Gy剂量照射杂交组合铁13×C103 F1干种子,用系谱法选育出配合力高、抗病性强、早熟质佳的玉米自交系辐746。用辐746作亲本育成龙辐玉1号、龙辐玉2号、龙高1号、龙单16等玉米杂交种,辐746玉米自交系在黑龙江省玉... 内容用60Coγ射线105Gy剂量照射杂交组合铁13×C103 F1干种子,用系谱法选育出配合力高、抗病性强、早熟质佳的玉米自交系辐746。用辐746作亲本育成龙辐玉1号、龙辐玉2号、龙高1号、龙单16等玉米杂交种,辐746玉米自交系在黑龙江省玉米育种中具有一定的应用价值。 展开更多

关键词 辐射诱变 玉米自交系 应用

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大豆功能因子的功能作用 被引量：4

13

作者 杨金兰 《大豆通报》 2005年第3期28-29,共2页

大豆是良好的植物性蛋白质食源。近代研究发现大豆中还含有特殊生物学作用的功能因子,如大豆低聚糖、大豆多肽、大豆磷脂等。本文介绍了大豆功能因子的生物活性功能。

关键词 大豆 功能因子 功能作用 生物活性功能 多肽 磷脂 低聚糖 皂苷 异黄酮

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