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阿坝师范学院校园木本植物多样性调查 被引量：2
1
作者 鲜雪梅 唐功 《农业与技术》 2019年第16期157-160,共4页
校园木本植物是校园绿化的重要组成。通过实地踏查、标本采集与分类鉴定,对阿坝师范学院校园木本植物多样性进行了调查研究。结果表明,现有木本植物82种,隶属41科,65属,其中裸子植物5科5属。被子植物77种,其中双子叶植物73种,单子叶植物... 校园木本植物是校园绿化的重要组成。通过实地踏查、标本采集与分类鉴定,对阿坝师范学院校园木本植物多样性进行了调查研究。结果表明,现有木本植物82种,隶属41科,65属,其中裸子植物5科5属。被子植物77种,其中双子叶植物73种,单子叶植物4种。校园植物种类丰富,对促进阿坝师范学院相关专业教学、构建校园生态景观、提升校园文化内涵等具有重要意义,但本校校园绿化还存在着不足之处,文中对更好地构建园林式校园提出了建议。 展开更多
关键词 阿坝师范学院校园 木本植物 多样性
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EM菌技术治理不循环水体研究——以阿坝师范学院南湖水质为例 被引量：1
2
作者 卢瑜 曾淼 +1 位作者 田京枚 李小琴 《现代农业科技》 2020年第16期140-141,共2页
EM菌作为近代治理水体应用较为广泛的菌剂,本文将之用于不循环水体治理.结果表明,EM菌对水中总磷、总氮以及化学需氧量值均有降解作用,并且随着时间推移,下降趋势均较为稳定,水中鱼类的死亡现象消失,水体逐渐澄清.
关键词 EM菌 人工湖 不循环水体 富营养化 治理
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阿坝州蕨麻青稞牦牛奶粉复合饼干的配方研究 被引量：1
3
作者 李好 杨蕾 +4 位作者 周光旭 熊林虹 梁剑 杨雅兰 乐露 《农产品加工》 2024年第22期25-29,共5页
以四川省阿坝州藏药蕨麻、青稞面粉、牦牛奶粉为主要原料,研制一种具有藏羌民族特色的功能性饼干。采用单因素试验和正交试验,调整原材料蕨麻、青稞、牦牛奶粉、黄油用量,研究饼干的最佳感官品质,以感官评分作为评价指标,考查不同变量... 以四川省阿坝州藏药蕨麻、青稞面粉、牦牛奶粉为主要原料,研制一种具有藏羌民族特色的功能性饼干。采用单因素试验和正交试验,调整原材料蕨麻、青稞、牦牛奶粉、黄油用量,研究饼干的最佳感官品质,以感官评分作为评价指标,考查不同变量的添加量对蕨麻饼干感官品质的影响,确定饼干的最佳制备工艺及配方。结果表明,以高筋面粉100 g质量为基准,每40 g低筋面粉添加蕨麻粉15 g,糖粉80 g,黄油80 g,小苏打1.0 g,蛋液30 g,纯净水100 g,放入和面机均匀混合。混合均匀后,装入裱花袋,制作曲奇饼干。烘烤时,面火和底火均为180℃,烘烤10 min,倒盘1次,以面火、底火180℃继续烘烤5 min,关闭底火,面火170℃烘烤7 min,此时的饼干口感最佳。烘烤后饼干外观呈浅咖啡色,孔隙均匀、松脆可口、甜度适宜,且具有蕨麻青稞牦牛奶的藏羌特色风味,食品的感官品质最优。 展开更多
关键词 蕨麻 青稞 牦牛奶粉 藏羌特色饼干:配方 质构
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乡村振兴背景下民族山区研学旅行产品开发研究——以四川省阿坝州为例
4
作者 崔娜娜 《智慧农业导刊》 2024年第20期104-107,共4页
作为民族山区的代表区域,当前四川省阿坝州各县正在大力实施乡村振兴战略,乡村振兴的关键是产业振兴。实现阿坝州各县的产业兴旺必须要找准农村的资源优势和符合市场需求的业态。该文通过对阿坝州中小学研学旅行资源的摸底调查,从需求... 作为民族山区的代表区域,当前四川省阿坝州各县正在大力实施乡村振兴战略,乡村振兴的关键是产业振兴。实现阿坝州各县的产业兴旺必须要找准农村的资源优势和符合市场需求的业态。该文通过对阿坝州中小学研学旅行资源的摸底调查,从需求出发对阿坝州的旅游资源进行整合,并通过调查和访谈的方式,了解研学旅行不同参与方的动机和需求,从而设计出基于不同需求的三大研学旅行产品模式、24条线路。 展开更多
关键词 乡村振兴 民族山区 研学线路 阿坝州 旅行产品开发
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基于虚拟样本生成的集成模型提升过期药物光谱识别精度
5
作者 谭超 谭成 +4 位作者 程斌 邹琴 陈慧 吴同 林瓒 《分析测试学报》 北大核心 2025年第6期1131-1138,共8页
基于近红外光谱定性识别假药需借助计算机和化学计量学从复杂、重叠、变动的光谱中提取特征信息和建立预测模型。在该类任务中,可能遇到某类样本相对不足的类别不平衡问题。基于生成虚拟样和集成建模,有望提升基于不平衡训练集上所得模... 基于近红外光谱定性识别假药需借助计算机和化学计量学从复杂、重叠、变动的光谱中提取特征信息和建立预测模型。在该类任务中,可能遇到某类样本相对不足的类别不平衡问题。基于生成虚拟样和集成建模,有望提升基于不平衡训练集上所得模型的识别精度。该文以阿奇霉素为研究对象,设计了一组实验样本集,采用基于虚拟样本技术的集成偏最小二乘判别分析模型构建了分类器,用于识别药物过期与否。在10个不同光谱区间上比较了单个模型和集成模型的性能,并讨论了不平衡比率、样本组成和集成规模的影响,集成分类器的灵敏度平均提高了约9%。通过实验确认了该集成策略的优势,在少数类样本过少时,所提出的集成算法更能显示出优势,该方法对其他类型体具有应用潜力。 展开更多
关键词 虚拟样本 集成 近红外光谱 药物 识别
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超疏水Fe_(3)O_(4)/PDMS@MF泡沫的制备及其油水分离性能研究
6
作者 戴先芝 黄浩然 +2 位作者 谢红霞 陈思谕 赵春霞 《化工新型材料》 北大核心 2025年第8期277-280,共4页
采用共沉淀法在三聚氰胺泡沫(MF)骨架上原位生长四氧化三铁(Fe_(3)O_(4))纳米颗粒,以构筑粗糙界面;再通过聚二甲基硅氧烷(PDMS)对其低表面能修饰,制备出具有磁性响应的超疏水Fe_(3)O_(4)/PDMS@MF泡沫。结果表明:Fe_(3)O_(4)/PDMS@MF水... 采用共沉淀法在三聚氰胺泡沫(MF)骨架上原位生长四氧化三铁(Fe_(3)O_(4))纳米颗粒,以构筑粗糙界面;再通过聚二甲基硅氧烷(PDMS)对其低表面能修饰,制备出具有磁性响应的超疏水Fe_(3)O_(4)/PDMS@MF泡沫。结果表明:Fe_(3)O_(4)/PDMS@MF水静态接触角高达152.0°,饱和吸油量达51.9g/g。Fe_(3)O_(4)/PDMS@MF可通过重力过滤实现油水混合物分离,且可通过外加磁场驱动吸收水上浮油。采用简单、环保方法制备的超疏水Fe_(3)O_(4)/PDMS@MF泡沫在油水分离领域具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 四氧化三铁 聚二甲基硅氧烷 超疏水 三聚氰胺泡沫 油水分离
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苦荞来源类外泌体囊泡对C57BL/6小鼠生理影响初探
7
作者 张籍月 任朝琴 +2 位作者 曹亚楠 任远航 彭镰心 《食品工业科技》 北大核心 2025年第11期329-337,共9页
目的:探索饮食中添加苦荞来源的类外泌体囊泡(TBDNs)对小鼠主要生理指标的影响。方法:24只C57BL/6小鼠随机分为两组:正常对照组与添加TBDNs组,分析体重、血液生化指标、小鼠结肠、肝脏细胞组织学与免疫组织化学,肠道菌群变化。结果:相... 目的:探索饮食中添加苦荞来源的类外泌体囊泡(TBDNs)对小鼠主要生理指标的影响。方法:24只C57BL/6小鼠随机分为两组:正常对照组与添加TBDNs组,分析体重、血液生化指标、小鼠结肠、肝脏细胞组织学与免疫组织化学,肠道菌群变化。结果:相对正常饮食组,10 mg TBDNs剂量组小鼠体重、甘油三酯、尿酸、丙氨酸氨基转移酶显著下降(P<0.01);天冬氨酸氨基转移酶、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及肌酐等生理指标及肝脏、结肠组织等未见显著改变(P>0.05);肠道中乳杆菌属Lactobacillus、苏黎世杆菌属Turicibacter和Lachnoclostridium均显著提高(P<0.05)。结论:TBDNs摄入对小鼠生理有一定影响,但其作用机制及对健康的意义仍需进一步探讨。研究结果为苦荞的营养评价提供了新的视角与资料。 展开更多
关键词 苦荞 苦荞来源类外泌体囊泡 肠道菌群 营养健康
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多黏类芽孢杆菌YF对番茄灰霉病的生防机制初探
8
作者 张建强 魏涛 +3 位作者 赖鑫 王丽华 梁剑 唐功 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第10期61-67,共7页
番茄灰霉病是由灰葡萄孢菌Botrytis cinerea引起的一种毁灭性的真菌病害,是制约番茄产量和品质提高的重要因素之一。本文以番茄灰霉病原菌及其生防菌为研究对象,开展了生防菌的防治效果和防治机制的初步探究。采用平板对峙试验测得多黏... 番茄灰霉病是由灰葡萄孢菌Botrytis cinerea引起的一种毁灭性的真菌病害,是制约番茄产量和品质提高的重要因素之一。本文以番茄灰霉病原菌及其生防菌为研究对象,开展了生防菌的防治效果和防治机制的初步探究。采用平板对峙试验测得多黏芽孢杆菌YF对灰葡萄孢菌抑菌率为41.04%。通过显微镜观察到菌落边缘受抑制的菌丝变粗,分枝变多,节间空间变小,出现囊泡状异常形状。此外,采用酶活平板检测结果表明,多黏芽孢杆菌YF可产生几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、蛋白酶等胞外酶,并对其发酵液采用正丁醇萃取,萃取物用甲醇溶解成1 mg·mL^(-1)的溶液,平板对峙试验结果表明其抑菌率达到了67.86%。通过平板对峙试验法测定了菌株YF对常见的8种植物病原菌的抑菌率,结果表明,菌株YF对8种病原菌均有良好的抑制作用,抑制率最低的为57.69%(核盘菌),最高达到了68.57%(马铃薯立枯丝核菌)。综上所述,多黏类芽孢杆菌YF对病原真菌具有良好的拮抗活性,并具有较高的抗菌物质分泌能力,这为番茄灰霉的生物防治提供了极具应用开发潜力的生防菌株。 展开更多
关键词 番茄 灰葡萄孢 生物防治 多黏类芽孢杆菌 防治机制
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我国能源消费结构变动趋势预测
9
作者 李洪兵 刘琴 +1 位作者 韩咪 吴小东 《中国矿业》 北大核心 2025年第8期16-25,共10页
准确掌握能源消费演变趋势,对有序推进碳达峰目标至关重要。运用灰色系统理论,深度分析我国能源消费的影响因素,精确提取有效信息,剔除与能源消费量关联程度不高且存在显著多重共线性问题的影响因素,挖掘能源消费有效影响因素。在灰色GM... 准确掌握能源消费演变趋势,对有序推进碳达峰目标至关重要。运用灰色系统理论,深度分析我国能源消费的影响因素,精确提取有效信息,剔除与能源消费量关联程度不高且存在显著多重共线性问题的影响因素,挖掘能源消费有效影响因素。在灰色GM(1,N)模型中引入对数化思想,基于有效的重要影响因素,构建对数化灰色GM(1,N)模型,并用其精准刻画我国能源消费演变趋势。研究结果表明:(1)煤炭和石油消费影响最大的有效因素分别是产业结构和技术水平,人均收入是天然气和电力消费影响最大的有效因素。(2)我国能源消费总量将呈倒U型发展趋势,2031年将达到峰值67亿t标准煤。其中,煤炭消费将在2027年达到峰值33亿t标准煤,到2035年将快速降至25亿t标准煤。石油消费将在2026年达到峰值11亿t标准煤,到2035年降至约7亿t标准煤。天然气消费保持6%以上的增长率,到2035年增至11亿t标准煤。电力消费维持4%以上的中高速发展态势,到2035年高达21亿t标准煤。(3)我国能源消费结构将由“一大三小”的传统消费模式,到2035年逐渐形成煤炭、油气、电力“三分天下”的新格局,届时高碳能源消费占比降至49%,我国能源消费迈入绿色低碳高质量发展新时期。(4)灰色综合关联分析法能精准描述能源消费量与影响因素间的关联水平,挖掘出潜在的有用信息,基于有效影响因素建立的对数化灰色GM(1,N)模型预测精度高,可为其他地区能源消费趋势预测提供借鉴。 展开更多
关键词 能源消费结构 影响因素 消费预测 灰色关联度 GM(1 N)模型
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PRED模型下民族地区中学地理教师如何服务乡村振兴
10
作者 张亚平 崔娜娜 +1 位作者 唐兰 石余鹏 《村委主任》 2025年第5期278-280,共3页
文章基于地理区域可持续发展研究中常用的PRED模型,即从人口(Population)、资源(Resource)、环境(Environment)和发展(Development)四个维度,以四川省阿坝藏族羌族自治州(以下简称“阿坝州”)中学地理教师群体为研究对象,系统探讨民族... 文章基于地理区域可持续发展研究中常用的PRED模型,即从人口(Population)、资源(Resource)、环境(Environment)和发展(Development)四个维度,以四川省阿坝藏族羌族自治州(以下简称“阿坝州”)中学地理教师群体为研究对象,系统探讨民族地区中学地理教师在乡村振兴中所能发挥的作用。通过分析地理教师在提升民族地区学生地理学科核心素养、优化各种乡村资源配置、推动乡村生态环境保护和促进乡村现有产业升级等方面的实践,结合具体案例,提出相应的可行性解决策略,旨在为地理教师有效服务乡村振兴提供些许理论依据和实践指导。 展开更多
关键词 PRED模型 乡村振兴 民族地区 中学地理教师 地理学科核心素养
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三七趁鲜加工品质研究
11
作者 王佳佳 张建强 +3 位作者 苟晨夕 曹艳 王思宇 赖鑫 《湖南农业科学》 2025年第6期78-84,共7页
研究系统比较了整根晒干、整根50℃烘干、趁鲜切制后晒干和趁鲜切制后50℃烘干4种加工方式对3~5 a龄三七饮片品质的影响,并以干燥时间、外观性状和有效成分含量为评价指标,采用熵权法对饮片品质进行了综合评价。结果表明:整根50℃烘干的... 研究系统比较了整根晒干、整根50℃烘干、趁鲜切制后晒干和趁鲜切制后50℃烘干4种加工方式对3~5 a龄三七饮片品质的影响,并以干燥时间、外观性状和有效成分含量为评价指标,采用熵权法对饮片品质进行了综合评价。结果表明:整根50℃烘干的5 a龄三七综合评价排名最前,但切片皱缩严重,出现了较多裂片和空片,外观性状较差;相较而言,趁鲜切制加工处理的三七切片综合评价大部分高于传统加工处理,不仅缩短了干燥时间,而且维持了较好的药材外观,有效保留了有效成分含量,其中趁鲜切制后50℃烘干工艺的效果更佳。因此,结合实际生产需求,建议采取趁鲜切制后50℃烘干的产地饮片加工工艺。 展开更多
关键词 三七 趁鲜加工 总皂苷 外观性状
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唐古特大黄饮片趁鲜切制工艺的研究
12
作者 王思宇 张建强 +3 位作者 蓝慧林 牛雨婷 何秋莉 赖鑫 《湖南农业科学》 2025年第9期54-58,共5页
为探究不同加工方式对唐古特大黄饮片质量的影响,本研究系统比较了传统切制与趁鲜切制工艺下饮片外观性状、游离蒽醌、总蒽醌、总氨基酸及总多酚含量的差异。结果表明:与传统切制相比,趁鲜切制能有效减少饮片中游离蒽醌、总蒽醌、总氨... 为探究不同加工方式对唐古特大黄饮片质量的影响,本研究系统比较了传统切制与趁鲜切制工艺下饮片外观性状、游离蒽醌、总蒽醌、总氨基酸及总多酚含量的差异。结果表明:与传统切制相比,趁鲜切制能有效减少饮片中游离蒽醌、总蒽醌、总氨基酸和总多酚的流失,且饮片外观性状较好,翘片、裂片较少;采用主成分分析法对不同切制方式下的饮片进行综合评价,发现采用趁鲜切制工艺时,将新鲜唐古特大黄根茎整根60℃烘干至含水量为35%时切片,再60℃烘干为最佳切制工艺,得到的饮片综合评分最高。 展开更多
关键词 唐古特大黄 饮片 趁鲜切制 加工工艺
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阿坝州退耕还林生态效应和农民收益研究 被引量：1
13
作者 杨陈 胡尧 侯雨乐 《辽宁农业科学》 2020年第4期12-16,共5页
为了研究阿坝州退耕还林工程对阿坝州生态效应和农民收益的影响,采用数理统计、灰色关联分析法,以退耕还林面积为参考序列,以农民收入、逐年水土流失减少量和逐年森林面积增加为比较序列,分析退耕还林对生态效应和农民效益的影响程度。... 为了研究阿坝州退耕还林工程对阿坝州生态效应和农民收益的影响,采用数理统计、灰色关联分析法,以退耕还林面积为参考序列,以农民收入、逐年水土流失减少量和逐年森林面积增加为比较序列,分析退耕还林对生态效应和农民效益的影响程度。研究结果表明:阿坝州退耕还林工程对农民收入和生态环境的影响较适中。退耕还林工程与生态效应的关联度适中,说明退耕还林对生态环境影响程度适中。退耕还林与农民收入的关联系数呈下降趋势,但总体上高于对生态因子关系系数。退耕还林工程不仅对生态效应影响大,还对农民收入有较强影响。 展开更多
关键词 退耕还林 农民收入 生态效益 阿坝州
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阿坝州西北部气候变化特征及其对旅游舒适度的影响 被引量：2
14
作者 杨宗英 谢洪 《安徽农学通报》 2020年第22期160-164,共5页
选取阿坝州西北部1965—2019年气象统计数据,分析研究区域气候变化特征;运用温湿指数、风效指数和舒适度指数对阿坝州西北部旅游气候舒适度进行定量分析和评价。结果表明:阿坝州西北部近55年气温、降水呈上升趋势,相对湿度、年均风速、... 选取阿坝州西北部1965—2019年气象统计数据,分析研究区域气候变化特征;运用温湿指数、风效指数和舒适度指数对阿坝州西北部旅游气候舒适度进行定量分析和评价。结果表明:阿坝州西北部近55年气温、降水呈上升趋势,相对湿度、年均风速、日照时数呈下降趋势;从旅游气候舒适度来讲,一年中阿坝县比若尔盖和红原县适合外出旅游的时间更长,且主要集中在6—8月;气温变暖、风速减小的趋势将使得旅游舒适度指数增加,延长旅游适宜期,有利于当地旅游业的发展。而日照时间的减少可能影响风效指数的降低,相对湿度的减小可能影响温湿指数的降低,这些均不利于旅游活动的开展。 展开更多
关键词 气候变化 温湿指数 风效指数 舒适度指数
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EM菌在环境治理中的实际应用探究 被引量：1
15
作者 卢瑜 曾淼 《农业科技与信息》 2020年第14期57-59,63,共4页
EM菌是一种含有光合细菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌为主的80余种有益微生物的新兴复合菌制剂。通过形成EM菌群与病原微生物菌群争夺营养,依靠其自身强大繁殖力和生存力挤压病原微生物生存空间,最终阻碍病原微生物的繁殖和对外界危害。因... EM菌是一种含有光合细菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌为主的80余种有益微生物的新兴复合菌制剂。通过形成EM菌群与病原微生物菌群争夺营养,依靠其自身强大繁殖力和生存力挤压病原微生物生存空间,最终阻碍病原微生物的繁殖和对外界危害。因而在受到微生物危害的种植业、养殖业、环保业等领域有着良好应用前景。本文主要就EM菌在污染水治理、土壤修复、重金属污染等方面应用进行论述。 展开更多
关键词 EM菌 污染水治理 土壤修复 重金属
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“全程进阶地理师范技能测评”在高师地理专业全程教育实习中的应用探索 被引量：1
16
作者 崔娜娜 《农业灾害研究》 2019年第5期126-127,共2页
“全程教育实习模式”在实践中得到推广,为保证该模式的有效实施,评价方式的改革势在必行。结合阿坝师范学院地理师范专业教学实习中的探索,构建了更好服务于学生全程教育实习的“全程进阶地理师范技能测评”方式,并对该测评方式的实施... “全程教育实习模式”在实践中得到推广,为保证该模式的有效实施,评价方式的改革势在必行。结合阿坝师范学院地理师范专业教学实习中的探索,构建了更好服务于学生全程教育实习的“全程进阶地理师范技能测评”方式,并对该测评方式的实施流程、测评内容、测评标准、实施保障进行了详细论述。 展开更多
关键词 全程进阶 师范技能 测评
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基于地域资源的贫困山区少数民族地区体验式旅游开发探讨--以汶川县龙溪乡为例
17
作者 崔娜娜 《安徽农业科学》 CAS 2021年第3期134-136,146,共4页
汶川县龙溪乡是四川省乃至全国贫困山区少数民族地区的典型代表,其发展途径也具有推广意义。在分析龙溪乡独特地域资源的基础上,根据该地区特点,将体验式旅游的理念融入当地经济发展中,通过对龙溪发展体验旅游的SWOT分析,建立了体验式... 汶川县龙溪乡是四川省乃至全国贫困山区少数民族地区的典型代表,其发展途径也具有推广意义。在分析龙溪乡独特地域资源的基础上,根据该地区特点,将体验式旅游的理念融入当地经济发展中,通过对龙溪发展体验旅游的SWOT分析,建立了体验式旅游发展战略,提出了该地区旅游发展的措施。 展开更多
关键词 地域资源 民族地区 体验式旅游
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基于MOOC的阿坝州藏汉双语“一类模式”地理教师继续教育研究
18
作者 崔娜娜 《农业灾害研究》 2020年第1期122-127,共6页
藏汉双语“一类模式”已经成为阿坝州最具地方特点和民族特色的教育模式,但藏汉双语地理老师极度缺乏,传统的培训模式存在诸多不足。MOOC的出现正好弥补了这些不足,在阿坝州藏汉双语“一类模式”地理教师继续教育中具有明显优越性。结... 藏汉双语“一类模式”已经成为阿坝州最具地方特点和民族特色的教育模式,但藏汉双语地理老师极度缺乏,传统的培训模式存在诸多不足。MOOC的出现正好弥补了这些不足,在阿坝州藏汉双语“一类模式”地理教师继续教育中具有明显优越性。结合阿坝师范学院对汶川县水磨中学地理教师培训的经验,梳理了现有的MOOC地理资源,最终构建了“学用结合,以用促学”的新型继续教育模式。 展开更多
关键词 MOOC 藏汉双语“一类模式” 地理 继续教育
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CTAB反胶束体系中脂肪酶催化合成山梨酸乙酯的研究 被引量：1
19
作者 唐功 《化学与生物工程》 CAS 北大核心 2024年第1期51-54,共4页
在CTAB反胶束体系中,以山梨酸和乙醇为原料,经脂肪酶催化合成了山梨酸乙酯,采用单因素实验对合成条件进行了优化,并通过GC-MS对其结构进行了确证。确定最佳合成条件如下:CTAB反胶束浓度为0.05 mol·L^(-1)、反胶束体系中含水量W_(0)... 在CTAB反胶束体系中,以山梨酸和乙醇为原料,经脂肪酶催化合成了山梨酸乙酯,采用单因素实验对合成条件进行了优化,并通过GC-MS对其结构进行了确证。确定最佳合成条件如下:CTAB反胶束浓度为0.05 mol·L^(-1)、反胶束体系中含水量W_(0)为10、pH值为7.0、山梨酸浓度为0.5 mol·L^(-1)、n(乙醇)∶n(山梨酸)为5∶1、脂肪酶加量为5 mg、酶解温度为37℃、反应时间为36 h,在此条件下,酯化反应转化率为96.3%。 展开更多
关键词 山梨酸乙酯 脂肪酶 反胶束
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壳聚糖在果品保鲜中的应用与研究进展 被引量：1
20
作者 张卓 魏涛 《落叶果树》 2024年第1期56-58,共3页
壳聚糖作为一种天然、绿色、生物可降解的材料,其在果品保鲜方面的应用越来越受到关注。综述了壳聚糖在果品保鲜中的应用与研究进展,介绍了壳聚糖的特性以及在果品保鲜中的应用原理和机制,壳聚糖在果品保鲜中的应用情况,展望了壳聚糖的... 壳聚糖作为一种天然、绿色、生物可降解的材料,其在果品保鲜方面的应用越来越受到关注。综述了壳聚糖在果品保鲜中的应用与研究进展,介绍了壳聚糖的特性以及在果品保鲜中的应用原理和机制,壳聚糖在果品保鲜中的应用情况,展望了壳聚糖的应用前景。 展开更多
关键词 保鲜技术 果品 壳聚糖 发展现状 未来方向
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