阳信县青贮全株玉米饲料品质评定

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作者 吕素芳 李峰 +3 位作者 田启友 褚仁忠 唐世云 刘吉山 《中国草食动物科学》 CAS 2018年第5期30-32,共3页

为全面了解阳信县青贮全株玉米饲料品质,对该县18家规模化肉牛养殖示范场青贮全株玉米开展了感官评定、理化评定与霉菌毒素安全评价等品质评定工作。结果表明:该县青贮全株玉米饲料质量感官评价优质等级占比77.78%,p H值测定优等级别占... 为全面了解阳信县青贮全株玉米饲料品质,对该县18家规模化肉牛养殖示范场青贮全株玉米开展了感官评定、理化评定与霉菌毒素安全评价等品质评定工作。结果表明:该县青贮全株玉米饲料质量感官评价优质等级占比77.78%,p H值测定优等级别占比72.22%,粗蛋白含量测定全部为一级以上、特级占比38.89%,霉菌毒素含量测定94.44%样品在限量标准范围之内。该试验初步构建了相对全面的评价办法和体系。 展开更多

关键词 阳信县 青贮全株玉米 饲料品质 评定

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“粮改饲”助推阳信县肉牛产业发展 被引量：2

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作者 褚仁忠 袁庆启 《山东畜牧兽医》 2018年第6期69-70,共2页

自2015年开始,连续三年的中央一号文件明确提出,支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植,开展“粮改饲”和种养结合模式试点。2015年阳信县广富畜产品有限公司被农业部确定为全国首批“粮改饲”试点单位,2016年、2017年阳信县被农业部确定为全... 自2015年开始,连续三年的中央一号文件明确提出,支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植,开展“粮改饲”和种养结合模式试点。2015年阳信县广富畜产品有限公司被农业部确定为全国首批“粮改饲”试点单位,2016年、2017年阳信县被农业部确定为全国“粮改饲”示范县,在全县范围大力推广“粮改饲”,积极推广全株青贮玉米饲喂肉牛新技术,取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。1肉牛产业的基本情况(1)山东省阳信县是全国畜牧百强县和农业标准化(肉牛)示范县。近年来,阳信县围绕“创建阳信牛肉品牌、打造中国第一“牛县”的目标。 展开更多

关键词 阳信县 肉牛 粮改 全国

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唱响“阳信清真牛肉”品牌 全力打造中国第一“牛”县

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作者 马文健 《北方牧业》 2014年第24期10-10,共1页

阳信县地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区及济南省会城市群经济圈三大经济区的叠加地带,县域总面积793平方公里,854个行政村,人口45万,辖7镇1乡2个街道办事处和1个省级经济开发区,是全国畜牧百强县、全国农业标准化肉... 阳信县地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区及济南省会城市群经济圈三大经济区的叠加地带,县域总面积793平方公里,854个行政村,人口45万,辖7镇1乡2个街道办事处和1个省级经济开发区,是全国畜牧百强县、全国农业标准化肉牛示范县、全国适度规模化母牛养殖示范县和黄河三角洲绿色畜产品生产基地. 展开更多

关键词 牛肉 生态经济区 黄河三角洲 中国 品牌 经济开发区 街道办事处 农业标准化

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阳信唱响“清真牛肉”品牌

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作者 马文健 《中国畜牧业》 2015年第1期73-73,共1页

山东省阳信县地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区及济南省会城市群经济圈三大经济区的叠加地带，县域总面积793平方公里，854个行政村，人口45万，辖7镇1乡2个街道办事处和1个省级经济开发区，是远近闻名的中国鸭梨之乡... 山东省阳信县地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区及济南省会城市群经济圈三大经济区的叠加地带，县域总面积793平方公里，854个行政村，人口45万，辖7镇1乡2个街道办事处和1个省级经济开发区，是远近闻名的中国鸭梨之乡、全国畜牧百强县、全国农业标准化肉牛示范县、全国适度规模化母牛养殖示范县和黄河三角洲绿色畜产品生产基地。 展开更多

关键词 生态经济区 黄河三角洲 品牌 牛肉 经济开发区 街道办事处 农业标准化 绿色畜产品

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阳信经验:唱响品牌,做“牛”县

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作者 马文健 《中国动物保健》 2015年第1期27-28,共2页

阳信县地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区及济南省会城市群经济圈三大经济区的叠加地带，是全国畜牧百强县、全国农业标准化肉牛示范县、全国适度规模化母牛养殖示范县和黄河三角洲绿色畜产品生产基地。

关键词 肉牛 生态经济区 黄河三角洲 品牌 农业标准化 绿色畜产品 山东半岛 生产基地

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牛肉中沙门氏菌热失活模型的建立 被引量：3

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作者 朱立贤 郑婷 +5 位作者 董鹏程 张一敏 毛衍伟 梁荣蓉 马文健 罗欣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第17期89-93,105,共6页

为了建立牛肉中沙门氏菌的热失活动力学模型,将4种不同血清型的沙门氏菌混合菌液接种到牛肉表面,将接种后的牛肉分别在55、57.5、60、62.5和65℃下进行加热处理。不同温度下的沙门氏菌热失活曲线用Weibull模型进行了拟合,判定系数(R2)... 为了建立牛肉中沙门氏菌的热失活动力学模型,将4种不同血清型的沙门氏菌混合菌液接种到牛肉表面,将接种后的牛肉分别在55、57.5、60、62.5和65℃下进行加热处理。不同温度下的沙门氏菌热失活曲线用Weibull模型进行了拟合,判定系数(R2)分别为0.993(55℃)、0.984(57.5℃)、0.999(60℃)、0.999(62.5℃)和0.998(65℃)。进一步建立了温度对Weibull一级失活模型参数(b)影响的二级模型,即ln(b)=0.47T-28.07。用58.5和64℃下实际的沙门氏菌存活数对所建的模型进行验证,准确度(Af)和偏差度(Bf)分别为1.071和1.056,0.998和1.002,均在可接受范围内。本研究所建立的模型能较好的模拟不同温度(55~65℃)对牛肉中沙门氏菌热失活的影响。 展开更多

关键词 牛肉 沙门氏菌 Weibull模型 热失活

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蛋鸡心包积水综合征病原鉴定及组织灭活疫苗紧急免疫试验 被引量：3

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作者 刘吉山 肖跃强 +6 位作者 褚仁忠 于雪 姚春阳 苗立中 杨慧 柳增善 沈志强 《动物医学进展》 北大核心 2017年第7期37-41,共5页

2016年4月,山东蛋鸡养殖规模25 000余只的鸡场发生了一种高致死率传染病,病死率15%以上。通过临床症状观察、病理剖检、血凝试验、动物回归试验、PCR检测及血清型分析,确诊该病为禽腺病毒Ⅰ群4型感染所致。无菌采集该养殖场病死鸡肝脏,... 2016年4月,山东蛋鸡养殖规模25 000余只的鸡场发生了一种高致死率传染病,病死率15%以上。通过临床症状观察、病理剖检、血凝试验、动物回归试验、PCR检测及血清型分析,确诊该病为禽腺病毒Ⅰ群4型感染所致。无菌采集该养殖场病死鸡肝脏,制备组织灭活疫苗,对鸡群进行紧急注射免疫,免疫接种后7d,病死鸡数量开始逐渐下降,12d后完全停止发病死亡,最终成功控制了该病。应用制备的同源组织灭活疫苗紧急免疫鸡群有效控制了禽腺病毒Ⅰ群4型的感染,为该病提供了一种可靠的防控措施。 展开更多

关键词 心包积水综合征 蛋鸡 禽腺病毒Ⅰ群4型 组织灭活疫苗 紧急免疫

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牛肉肉色的影响因素及其控制技术研究进展 被引量：40

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作者 明丹丹 张一敏 +7 位作者 董鹏程 毛衍伟 梁荣蓉 杨啸吟 罗欣 李航 马文健 朱立贤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期284-291,共8页

肉色及其稳定性是新鲜牛肉的重要品质指标之一,也是影响消费者选择购买的关键因素。现有研究表明多种因素都会对肉色及其稳定性产生影响。本文综述了在宰前影响机体内抗氧化物质及其浓度的因素(品种、性别、日粮因素和动物管理等)以及... 肉色及其稳定性是新鲜牛肉的重要品质指标之一,也是影响消费者选择购买的关键因素。现有研究表明多种因素都会对肉色及其稳定性产生影响。本文综述了在宰前影响机体内抗氧化物质及其浓度的因素(品种、性别、日粮因素和动物管理等)以及宰后因素(成熟时间、不同部位肌肉和肌浆蛋白)对牛肉肉色的影响及其机理,同时总结了部分包装方式、冷杀菌技术(低温等离子体、脉冲电场)和添加外源物对改善牛肉产品肉色及其稳定性的作用。本文可为提高牛肉肉色稳定性和牛肉品质提供相关理论指导。 展开更多

关键词 牛肉 肉色 肌红蛋白 包装 抗氧化剂

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2016年鲁北地区鸡群病毒性肿瘤病例的检测分析

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作者 徐晴晴 孙培 +7 位作者 褚仁忠 王文秀 王金良 肖跃强 王艳 魏凤 莫玲 苗立中 《动物医学进展》 北大核心 2017年第12期123-127,共5页

为了解鸡马立克病病毒(MDV)、禽白血病病毒(ALV)和禽网状内皮组织增生症病毒(REV)在鲁北地区鸡群中的感染情况,对来自21个鸡群的送检病例进行了病原核酸的PCR检测。结果显示,MDV阳性率为28.5%,ALV-J阳性率为23.8%,REV阳性率为14.3%,肿... 为了解鸡马立克病病毒(MDV)、禽白血病病毒(ALV)和禽网状内皮组织增生症病毒(REV)在鲁北地区鸡群中的感染情况,对来自21个鸡群的送检病例进行了病原核酸的PCR检测。结果显示,MDV阳性率为28.5%,ALV-J阳性率为23.8%,REV阳性率为14.3%,肿瘤病毒的二重感染率为28.6%。结果表明,3种肿瘤病毒在鲁北地区蛋鸡和地方品种鸡群中的感染严重,病毒的混合感染较多。因此,做好MD的疫苗防护,对ALV-J及REV的感染状况要进行定期检测,控制好养殖环境,尽量避免3种肿瘤病毒的继发感染。 展开更多

关键词 鸡马立克病病毒 禽白血病病毒 禽网状内皮组织增生症病毒 PCR检测

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消毒在标准化肉牛场生物安全体系的应用 被引量：3

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作者 褚仁忠 董玉峰 +2 位作者 刘吉山 侯红霞 范振涛 《山东畜牧兽医》 2017年第11期56-57,共2页

生物安全体系是一个系统工程，综合了兽医微生物学、环境学、建筑学、设备工艺学、生态和微生态学、营养学等多门学科和系统工程，涉及到整个生产过程的每一个环节，忽视任何一个环节都可能造成整个系统的失败。近年来，我国肉牛养殖业... 生物安全体系是一个系统工程，综合了兽医微生物学、环境学、建筑学、设备工艺学、生态和微生态学、营养学等多门学科和系统工程，涉及到整个生产过程的每一个环节，忽视任何一个环节都可能造成整个系统的失败。近年来，我国肉牛养殖业蓬勃发展，集约化饲养与日俱增，高度集约化生产方式，使牛传染病的发病机会大大增加。由于牛为大型草食性动物，单头价值高，死亡1头就损失巨大，况且生病后也会导致生长不良、饲料报酬低从而影响经济效益，因此，牛场不能有传染病存在，否则损失巨大。 展开更多

关键词 生物安全体系 肉牛场 标准化 集约化饲养 应用 消毒 系统工程 兽医微生物学

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僵牛的产生与防治 被引量：7

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作者 刘利勇 《山东畜牧兽医》 2019年第7期40-41,共2页

在肉牛养殖生产过程中,出现生长发育迟缓、甚至停滞,形成“僵牛”的现象较为常见。僵牛临床上表现为精神状况尚好,饮食较为正常,比同龄犊牛明显偏小,生长速度缓慢。根据的粗略统计,在大型养牛企业,僵牛的发生率较低,约为2%~3%,而在小型... 在肉牛养殖生产过程中,出现生长发育迟缓、甚至停滞,形成“僵牛”的现象较为常见。僵牛临床上表现为精神状况尚好,饮食较为正常,比同龄犊牛明显偏小,生长速度缓慢。根据的粗略统计,在大型养牛企业,僵牛的发生率较低,约为2%~3%,而在小型养牛企业僵牛发生率相对较高,约为3%~5%。 展开更多

关键词 肉牛养殖 防治 生长发育迟缓 生产过程 精神状况 生长速度 发生率 企业

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影响母牛产后乏情的因素及治疗 被引量：1

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作者 王景勇 《山东畜牧兽医》 2015年第11期25-25,共1页

母牛产后乏情期的长短直接影响到母牛的繁殖率和养牛经济效益。影响产后母牛乏情期长短的主要因素是哺乳、营养、季节和年龄。此外,母牛的品种、应激、疾病、双胎、难产、胎衣不下等因素都可能影响到母牛产后乏情期的长短。经笔者近10... 母牛产后乏情期的长短直接影响到母牛的繁殖率和养牛经济效益。影响产后母牛乏情期长短的主要因素是哺乳、营养、季节和年龄。此外,母牛的品种、应激、疾病、双胎、难产、胎衣不下等因素都可能影响到母牛产后乏情期的长短。经笔者近10年生产实践,总结出影响母牛产后乏情的因素与治疗措施。1影响产后乏情的因素1.1哺乳的影响犊牛哺乳是引起母牛产后乏情的一个重要因素,产后随着母牛LH贮存量的恢复,LH的脉冲性释放受到哺乳的影响，犊牛哺乳可抑制母牛垂体LH的释放。 展开更多

关键词 产后母牛 产后乏情 治疗 乏情期 经济效益 可能影响 胎衣不下 哺乳

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青贮饲料制作过程中的关键措施 被引量：1

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作者 王景勇 《山东畜牧兽医》 2015年第10期72-72,共1页

阳信县是全国畜牧百强县,肉牛产业是富民强县的支柱产业,秸秆青贮饲料是肉牛的主食.在冬春季节为了使肉牛吃上营养价值好的新鲜青绿饲料,须对青绿饲料进行加工制成青贮料,在青贮料制作过程中因不同的青贮方法所贮饲料各异.青贮饲料是将... 阳信县是全国畜牧百强县,肉牛产业是富民强县的支柱产业,秸秆青贮饲料是肉牛的主食.在冬春季节为了使肉牛吃上营养价值好的新鲜青绿饲料,须对青绿饲料进行加工制成青贮料,在青贮料制作过程中因不同的青贮方法所贮饲料各异.青贮饲料是将含有一定水分的新鲜植物放在不含空气的密闭容器如青贮窖、青贮缸内,通过乳酸菌等微生物厌氧发酵,将青绿饲料中的糖转变成乳酸,增加其酸度防止养分分解。 展开更多

关键词 青贮饲料 制作过程 肉牛产业 青绿饲料 支柱产业 营养价值 冬春季节 密闭容器

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常见羊病的预防及治疗方法探讨 被引量：1

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作者 司希信 《中兽医学杂志》 2016年第4期85-85,共1页

羊在农户的饲养过程中．基本是一种群居生活，由于生活环境没有得到农户的重视，加上羊的饮食是粗放型的，所以羊病会经常发生。这些疾病给羊的养殖带来很大的困扰．如果遇到严重的疾病，将会给农户的经济造成难以估量的损失。

关键词 羊病 治疗 预防 群居生活 饲养过程 生活环境 农户 粗放型

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一起奶牛乳房炎的诊治

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作者 刘利勇 《山东畜牧兽医》 2016年第7期87-87,共1页

2015年7月11日,阳信县金阳办事处某个200头奶牛的规模场，当时驻场兽医发现,有四头奶牛乳房触摸敏感,挤奶时奶汁稀薄，伴随有絮状分泌物。驻场兽医立即向畜牧局报告有关情况，畜牧局兽医立即到达现场，查看询问有关情况，后经初步诊断... 2015年7月11日,阳信县金阳办事处某个200头奶牛的规模场，当时驻场兽医发现,有四头奶牛乳房触摸敏感,挤奶时奶汁稀薄，伴随有絮状分泌物。驻场兽医立即向畜牧局报告有关情况，畜牧局兽医立即到达现场，查看询问有关情况，后经初步诊断为乳房炎。并立即组织人员进行治疗。1 临床症状在粪便聚集区的几头奶牛，挤奶时奶汁稀薄，有絮状分泌物，奶牛挤奶量比平时下降，有的牛触摸乳房时敏感。2 初步诊断根据临床症状，初步诊断为奶牛亚急性临床性乳房炎。 展开更多

关键词 奶牛乳房炎 诊治 临床症状 分泌物 畜牧局 兽医 挤奶 聚集区

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小型猪场的粪污处理工艺初探

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作者 刘利勇 《吉林畜牧兽医》 2017年第11期36-36,共1页

目前我国养猪业正处在小型化向规模化发展的重要阶段,小型猪场的粪污处理能力普遍不高,生态意识普遍不强,如何面对我国政府提出的生态文明建设和严格的环保法律,本文通过一个实例展示了猪场粪污处理的工艺过程,且受到良好的效果,粪水排... 目前我国养猪业正处在小型化向规模化发展的重要阶段,小型猪场的粪污处理能力普遍不高,生态意识普遍不强,如何面对我国政府提出的生态文明建设和严格的环保法律,本文通过一个实例展示了猪场粪污处理的工艺过程,且受到良好的效果,粪水排放达到标准,是一个有益的探索,值得大家借鉴。 展开更多

关键词 粪污处理 小型猪场 工艺过程 生态文明建设 规模化发展 生态意识 环保法律 小型化

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