对菌株LP28发酵产的低温碱性脂肪酶进行了分离纯化,菌体发酵液经过离心、硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换及Sephadex G-75凝胶过滤等步骤处理,比活力达76.66 U/mg,纯化倍数达36.16倍,回收率为14%。菌株LP28所产的脂肪酶...对菌株LP28发酵产的低温碱性脂肪酶进行了分离纯化,菌体发酵液经过离心、硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换及Sephadex G-75凝胶过滤等步骤处理,比活力达76.66 U/mg,纯化倍数达36.16倍,回收率为14%。菌株LP28所产的脂肪酶洗涤性能分析显示,洗涤温度在30℃、p H 8.0、加酶量为100 U、洗涤剂添加量为0.25%时,其洗涤效果最佳,去油率达35%。且该酶对多种底物具有特异性,并对蛋白酶及市售洗衣粉也具有一定的稳定性。说明Acinetobacter johnsonii LP28脂肪酶具有洗涤剂添加剂应用前景。展开更多
文摘对菌株LP28发酵产的低温碱性脂肪酶进行了分离纯化,菌体发酵液经过离心、硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换及Sephadex G-75凝胶过滤等步骤处理,比活力达76.66 U/mg,纯化倍数达36.16倍,回收率为14%。菌株LP28所产的脂肪酶洗涤性能分析显示,洗涤温度在30℃、p H 8.0、加酶量为100 U、洗涤剂添加量为0.25%时,其洗涤效果最佳,去油率达35%。且该酶对多种底物具有特异性,并对蛋白酶及市售洗衣粉也具有一定的稳定性。说明Acinetobacter johnsonii LP28脂肪酶具有洗涤剂添加剂应用前景。
