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谷氨酰胺的研究进展 被引量:8
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作者 张维睿 杨桂芹 王宏山 《中国畜牧兽医》 CAS 2004年第7期10-12,共3页
谷氨酰胺是一种十分重要的具有特殊营养作用的条件性必需氨基酸。它在畜牧生产中的应用受到人们密切关注 ,成为当今研究的一道亮点。作者概述了谷氨酰胺的理化性质、代谢以及在生产中应用效果 ,并指出了今后的发展前景。
关键词 谷氨酰胺 应用
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