不同树种木屑营养成分分析及对红托竹荪生长发育的影响

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作者 巩玉辉 陈翠翠 +3 位作者 张晓珍 张军 宋雕 李慧 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第3期78-87,共10页

为明确不同树种对红托竹荪生长发育的影响,通过测定不同树种木屑的营养成分,探讨不同木屑的不同添加量对红托竹荪菌丝生长和出菇等的影响,利用相关性分析对木屑理化性质和红托竹荪生长和产量的相关指标进行相关性评价。结果表明:经粉碎... 为明确不同树种对红托竹荪生长发育的影响,通过测定不同树种木屑的营养成分,探讨不同木屑的不同添加量对红托竹荪菌丝生长和出菇等的影响,利用相关性分析对木屑理化性质和红托竹荪生长和产量的相关指标进行相关性评价。结果表明:经粉碎处理后,核桃树木屑和构树木屑具有较高的持水能力;桦槁树、构树、青冈木和杜仲的木屑浸出液对红托竹荪菌丝生长起促进作用;纯木屑培养条件下木屑的含碳量与菌丝生长速度呈极显著正相关,而含氮量、木质素含量则与菌丝生长速度呈极显著负相关;几丁质含量与出菇产量呈正相关;硬杂木和青冈木表现出较高的出菇产量。 展开更多

关键词 树种 营养成分 食用菌 红托竹荪 几丁质

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毕节地区黑木耳栽培技术及不同菌株适应性研究

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作者 陈翠翠 巩玉辉 +3 位作者 黄兰 宋雕 张晓珍 张邦喜 《中国食用菌》 2025年第3期37-48,共12页

为筛选适合毕节地区栽培的黑木耳优良菌株,对来自3个地区的7个菌株进行栽培比较,并对培养料配方进行优化,集成毕节地区高产黑木耳栽培技术。结果表明,黑木耳菌株青皮1号和菌株B在毕节地区的适应性好,产量高,适宜栽培。菌棒栽培最适温度... 为筛选适合毕节地区栽培的黑木耳优良菌株,对来自3个地区的7个菌株进行栽培比较,并对培养料配方进行优化,集成毕节地区高产黑木耳栽培技术。结果表明,黑木耳菌株青皮1号和菌株B在毕节地区的适应性好,产量高,适宜栽培。菌棒栽培最适温度为20~25℃,以配方100(木屑84%、麸皮13.6%、黄豆粉1.4%、石灰0.3%、轻质碳酸钙0.7%,含水量55%~60%)出菇效果最好;从木屑颗粒度比较试验结果分析,使用细木屑(1~2 mm)配方有利于黑木耳产量的提升。 展开更多

关键词 黑木耳 液体菌种 菌株筛选 培养料配方 木屑颗粒度 菌丝生长 子实体性状

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贵州八种林果木屑浸出液对红托竹荪菌丝生长的影响 被引量：1

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作者 陈翠翠 巩玉辉 +1 位作者 宋雕 刘亚雯 《食用菌》 CAS 2023年第4期10-13,21,共5页

为初步研究不同林果木屑浸出液对红托竹荪菌丝生长的影响。采用PDA平板培养法,考察贵州省地产桦槁木、杜仲木、青冈木、构树木、白杨木、樱桃木、核桃木以及硬杂木(对照)8种木屑的浸出液对红托竹荪菌丝生长的影响。结果表明,青冈木、杜... 为初步研究不同林果木屑浸出液对红托竹荪菌丝生长的影响。采用PDA平板培养法,考察贵州省地产桦槁木、杜仲木、青冈木、构树木、白杨木、樱桃木、核桃木以及硬杂木(对照)8种木屑的浸出液对红托竹荪菌丝生长的影响。结果表明,青冈木、杜仲木、构树木木屑浸出液对红托竹荪菌丝生长具有比较好的促进作用,在PDA培养基中添加27%桦槁木木屑浸出液、4%青冈木木屑浸出液、27%杜仲木木屑浸出液、27%构树木木屑浸出液为宜,红托竹荪菌丝浓密、生长均匀。 展开更多

关键词 红托竹荪 浸出液 木屑 生长速度 菌丝长势

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利用智慧方舱工厂化栽培红托竹荪技术 被引量：5

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作者 向零江 巩玉辉 +2 位作者 陈翠翠 张晓珍 田巧燕 《食药用菌》 2024年第2期124-128,共5页

随着红托竹荪代料栽培、层架立体栽培以及液体菌种制备等技术取得突破,红托竹荪工厂化规模生产逐渐成熟。智慧方舱是配备有环境控制装备和智能控制系统的集装箱式出菇房,用于红托竹荪工厂化栽培的特点有:可移动、拆卸,不受农用地和建设... 随着红托竹荪代料栽培、层架立体栽培以及液体菌种制备等技术取得突破,红托竹荪工厂化规模生产逐渐成熟。智慧方舱是配备有环境控制装备和智能控制系统的集装箱式出菇房,用于红托竹荪工厂化栽培的特点有:可移动、拆卸,不受农用地和建设用地限制;舱内环境调控便捷,有利于病虫害控制,便于实现四季出菇;采用立体栽培,节约空间和能耗,也可大幅节约用土。从菌种制作、菌包生产、栽培方法、环境管控等方面介绍智慧方舱工厂化筐式栽培红托竹荪的技术要点。 展开更多

关键词 红托竹荪 工厂化栽培 技术要点 智慧方舱

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鬼笔复膜孢酵母菌引起红托竹荪腐烂病的防治技术研究 被引量：4

5

作者 巩玉辉 陈翠翠 +4 位作者 郭明 方晔 张军 骆衡 李娇 《中国食用菌》 2022年第12期39-46,共8页

以鬼笔复膜孢酵母菌和红托竹荪为研究对象,进行腐烂病病原菌侵染试验、不同药物的抑菌试验、药物对红托竹荪菌丝的影响试验、高温和pH对病原菌的影响试验。结果显示,鬼笔复膜孢酵母菌对红托竹荪菌丝、菌棒均具有致病性,且致病性随温度... 以鬼笔复膜孢酵母菌和红托竹荪为研究对象,进行腐烂病病原菌侵染试验、不同药物的抑菌试验、药物对红托竹荪菌丝的影响试验、高温和pH对病原菌的影响试验。结果显示,鬼笔复膜孢酵母菌对红托竹荪菌丝、菌棒均具有致病性,且致病性随温度的升高而增强;鬼笔复膜孢酵母菌生长适宜的pH为4~8,pH大于10不生长;鬼笔复膜孢酵母病原菌在55℃条件下2 h失活;丙环唑对鬼笔复膜孢酵母菌有强抑制作用,但对红托竹荪菌丝同样具有抑制作用且持效期长。研究结果可为红托竹荪腐烂病的综合防治提供方法。 展开更多

关键词 红托竹荪 鬼笔复膜孢酵母菌 栽培 病害防治 腐烂病

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红托竹荪菌株生长发育的温敏特征 被引量：1

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作者 陈翠翠 巩玉辉 +3 位作者 方晔 张军 骆衡 李娇 《中国食用菌》 2023年第3期64-69,74,共7页

温度是影响食用菌生长发育的重要影响因素之一。为探究温度对红托竹荪菌株生长发育的影响,在不同温度条件下对平皿母种菌丝、土壤瓶栽菌棒进行培养。通过观测菌丝生长情况,确定红托竹荪低温萌发反应、最适生长温度和灭活极限温度,并计... 温度是影响食用菌生长发育的重要影响因素之一。为探究温度对红托竹荪菌株生长发育的影响,在不同温度条件下对平皿母种菌丝、土壤瓶栽菌棒进行培养。通过观测菌丝生长情况,确定红托竹荪低温萌发反应、最适生长温度和灭活极限温度,并计算菌丝从营养生长到生殖发育所需的有效积温。结果表明,最适合红托竹荪母种菌丝培养的温度为25℃。10℃低温条件下,菌丝仍能缓慢生长。菌丝灭活致死温度为43℃(2 h)。在32℃(264 h)条件下,菌丝未死亡但生长停滞,恢复至适宜温度后仍可正常生长。温度为10℃时菌丝可以扭结形成原基,但10~15℃条件下原基难以分化形成子实体。菌棒覆土至子实体成熟的有效积温(≥10℃)约为1524~1570℃。 展开更多

关键词 红托竹荪 栽培 温度 菌丝

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红托竹荪工厂化栽培技术研究 被引量：11

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作者 陈翠翠 巩玉辉 +1 位作者 方晔 张军 《中国食用菌》 2022年第10期31-35,49,共6页

通过概述红托竹荪生物学特性和栽培现状,研究目前红托竹荪产业发展瓶颈。介绍了红托竹荪工厂栽培研究的一些进展,包括了工厂化品种选育、红托竹荪液体菌种生产技术、菌棒配方优化、培养温度优化、覆土材料的研究、原基形成综合控制、工... 通过概述红托竹荪生物学特性和栽培现状,研究目前红托竹荪产业发展瓶颈。介绍了红托竹荪工厂栽培研究的一些进展,包括了工厂化品种选育、红托竹荪液体菌种生产技术、菌棒配方优化、培养温度优化、覆土材料的研究、原基形成综合控制、工厂化生产常见病害的物理控制。结合研发成果与实践经验,指出工厂化培育红托竹荪的关键技术问题。 展开更多

关键词 红托竹荪 工厂化栽培 营养成分

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不同培养温度对红托竹荪菌丝生长的影响 被引量：6

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作者 巩玉辉 陈翠翠 +5 位作者 方晔 张军 刘亚雯 彭洪斌 宋雕 管杰 《中国食用菌》 2021年第11期21-24,共4页

利用不同温度对红托竹荪(Dictyophora rubrovalvata)母种进行培养,通过对菌丝密度、均匀度、长满平板时间、菌丝生长速度等指标进行测定,以便筛选出红托竹荪菌丝生长的最适温度。结果表明最适合红托竹荪母种培养的温度为25℃,在低温条... 利用不同温度对红托竹荪(Dictyophora rubrovalvata)母种进行培养,通过对菌丝密度、均匀度、长满平板时间、菌丝生长速度等指标进行测定,以便筛选出红托竹荪菌丝生长的最适温度。结果表明最适合红托竹荪母种培养的温度为25℃,在低温条件下菌种可微弱生长,在恢复到合适温度时会正常生长。 展开更多

关键词 红托竹荪 母种培养 菌丝生长速度 培养温度

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红托竹荪液体菌种生产技术应用 被引量：6

9

作者 陈翠翠 方晔 +2 位作者 巩玉辉 庄继文 张军 《中国食用菌》 2021年第9期17-21,共5页

随着红托竹荪产业发展,传统固体菌种已不能满足现阶段工厂化生产的需要。通过利用液体培养技术获得了红托竹荪液体菌种,并且实现了红托竹荪菌包大规模工厂化生产。实践证明,该项技术不仅可以大幅降低生产成本,提高劳动效率,还改变了以... 随着红托竹荪产业发展,传统固体菌种已不能满足现阶段工厂化生产的需要。通过利用液体培养技术获得了红托竹荪液体菌种,并且实现了红托竹荪菌包大规模工厂化生产。实践证明,该项技术不仅可以大幅降低生产成本,提高劳动效率,还改变了以往红托竹荪菌种培养周期长、污染率高、收益低的生产模式,推广应用价值高。 展开更多

关键词 红托竹荪 液体菌种 技术应用

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春季低温黑木耳生理性病害发生原因及防治 被引量：1

10

作者 巩玉辉 陈翠翠 +1 位作者 刘亚雯 张军 《食用菌》 CAS 2023年第6期67-68,共2页

黑木耳生长过程中,如果低温时期管理不当会发生较多生理性病害,直接影响黑木耳的产量与质量。分析总结毕节市春季低温气候下黑木耳出现的生理性病害的原因,并提出相应对策措施,以期为毕节市春季低温气候下黑木耳管理提供参考。

关键词 黑木耳 生理性病害 病害 防治方法 毕节市

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红托竹荪菌蛋集中出菇方法研究 被引量：2

11

作者 巩玉辉 陈翠翠 +1 位作者 张军 刘亚雯 《食药用菌》 2023年第6期406-409,共4页

为解决常规红托竹荪采收方式人工成本较高的问题,以采收的接近成熟的竹荪菌蛋为研究对象,通过比较剥壳出菇与不剥壳自然出菇在适温(22℃)与不同冷藏温度(0~3℃,4~6℃,7~9℃,10~12℃)下对菌蛋的开花时间、开花率、竹荪花重量和长度等的影... 为解决常规红托竹荪采收方式人工成本较高的问题,以采收的接近成熟的竹荪菌蛋为研究对象,通过比较剥壳出菇与不剥壳自然出菇在适温(22℃)与不同冷藏温度(0~3℃,4~6℃,7~9℃,10~12℃)下对菌蛋的开花时间、开花率、竹荪花重量和长度等的影响,探索红托竹荪集中出菇的适宜方法。结果表明,两种出菇方式在适温和4~6℃、7~9℃、10~12℃冷藏温度下均可获得完整的子实体,但开花时间、开花率、子实体性状有所不同。适温下以剥壳出菇方式出菇快(平均开花时间1.70天)、开花率高(89%),单菇鲜重高(18.40 g)但长度稍短(11.21 cm),而不剥壳自然出菇分别为4.78天、80%、14.50 g和13.80 cm。一定温度范围内,竹荪菌蛋自然开花时间、开花率会随冷藏温度降低而推迟和下降,10~12℃组不剥壳自然开花率高,达90%,开花时间主要在第5~10天,子实体品质好;7~9℃组有50%自然开花,开花时间主要在第10~13天;4~6℃组仅23.3%自然开花;0~3℃冷藏会对竹荪菌蛋产生冻害,不能开花。冷藏后置于适温条件剥壳出菇可使菌蛋开花率提高至40%~100%。因此,剥壳出菇、不剥壳自然出菇均可用于竹荪菌蛋集中出菇,可根据市场需求,结合不同培养温度调节出货量、延长子实体货架期。 展开更多

关键词 红托竹荪 食用菌 剥壳出菇 保鲜技术 集中出菇

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不同高温与处理时间对红托竹荪菌丝生长的影响 被引量：1

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作者 巩玉辉 陈翠翠 +3 位作者 方晔 郭明 宋雕 张军 《食药用菌》 2023年第2期131-135,共5页

高温对红托竹荪菌丝生长有极大影响,为明确红托竹荪菌丝在不同高温下的致死时间,通过采用温度与时间双因素组合共77个处理,观察测定经不同高温与时间处理后转接平板并在适温条件下培养的红托竹荪菌丝萌发时间、满板时间及生长速度、生... 高温对红托竹荪菌丝生长有极大影响,为明确红托竹荪菌丝在不同高温下的致死时间,通过采用温度与时间双因素组合共77个处理,观察测定经不同高温与时间处理后转接平板并在适温条件下培养的红托竹荪菌丝萌发时间、满板时间及生长速度、生长势等,结果确定红托竹荪菌丝在43℃高温下2 h死亡,42℃下4 h死亡,40℃下6 h死亡,38℃下16 h死亡,36℃下16 h死亡,34℃下120 h死亡;在32℃下菌丝虽不死亡但停止生长,复予适温条件培养可恢复正常生长。 展开更多

关键词 红托竹荪 菌丝培养 高温 时间 致死

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不同杀菌药对红托竹荪菌丝生长的影响 被引量：1

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作者 陈翠翠 巩玉辉 +2 位作者 方晔 彭洪斌 张军 《农业与技术》 2022年第12期80-84,共5页

由于缺乏病虫害防治药物对竹荪菌丝的影响研究,导致使用药物防治红托竹荪病害时常常影响竹荪菌丝的正常生长造成生理性病害,本文通过对市场上杀菌药进行红托竹荪的毒力试验,测定药物对红托竹荪生长的影响,筛选出较好的红托竹荪病害防治... 由于缺乏病虫害防治药物对竹荪菌丝的影响研究,导致使用药物防治红托竹荪病害时常常影响竹荪菌丝的正常生长造成生理性病害,本文通过对市场上杀菌药进行红托竹荪的毒力试验,测定药物对红托竹荪生长的影响,筛选出较好的红托竹荪病害防治药物。通过试验发现,中生菌素和春雷霉素对红托竹荪菌丝的伤害作用小,可以用于整个栽培期内病害防治;有11种药物对菌丝具有不同程度的抑制作用,可以分阶段用药,有11种药物对菌丝的伤害作用较强且残效期长,不可以直接作用于菌丝上。 展开更多

关键词 红托竹荪 种植栽培 杀菌药 病虫害防治

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