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螺旋藻营养强化杂粮代餐粉的研制
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作者 万静 邓铋莉 +2 位作者 肖在亮 张耀丹 陆祖霞 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第8期66-73,共8页
以燕麦、苦荞麦、高粱等杂粮为原料,辅以脱腥螺旋藻,研制一款适合减肥人士食用的代餐粉。以感官评价为指标,考察各原料添加量的影响,通过Plackett-Burman试验筛选影响感官评分的显著因素,采用最陡爬坡试验、Box-Behnken响应面法优化代... 以燕麦、苦荞麦、高粱等杂粮为原料,辅以脱腥螺旋藻,研制一款适合减肥人士食用的代餐粉。以感官评价为指标,考察各原料添加量的影响,通过Plackett-Burman试验筛选影响感官评分的显著因素,采用最陡爬坡试验、Box-Behnken响应面法优化代餐粉配方,并对该产品的营养成分进行测定。结果表明,燕麦、黑豆、木糖醇的添加量是影响感官评分的显著因素;响应面优化后代餐粉的最佳配方为:脱腥螺旋藻10 g,燕麦30 g,苦荞麦15 g,高粱15 g,薏米7.5 g,赤小豆7.5 g,黄豆7.5 g,黑豆5 g,木糖醇3 g。采用最优配方制得的代餐粉产品冲调性好,口感香甜,营养丰富,营养成分呈现高蛋白、低热量和低脂肪的特点,适合减肥人士食用。 展开更多
关键词 螺旋藻 代餐粉 研制 感官评价 营养成分
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螺旋藻苦荞茶保健果冻配方的优化
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作者 万静 邓铋莉 +3 位作者 刘昕 陈晓芳 陆祖霞 吴莹莹 《农产品加工》 2025年第13期9-12,共4页
以螺旋藻、苦荞茶为主要原料,研制一款螺旋藻苦荞茶保健果冻。以感官评分为指标,以复配胶添加量(琼脂∶魔芋胶∶卡拉胶质量比为1.3∶0.2∶0.3)、矫味剂添加量(木糖醇、柠檬酸)、螺旋藻添加量及苦荞添加量为因素,通过单因素试验和正交试... 以螺旋藻、苦荞茶为主要原料,研制一款螺旋藻苦荞茶保健果冻。以感官评分为指标,以复配胶添加量(琼脂∶魔芋胶∶卡拉胶质量比为1.3∶0.2∶0.3)、矫味剂添加量(木糖醇、柠檬酸)、螺旋藻添加量及苦荞添加量为因素,通过单因素试验和正交试验优化螺旋藻苦荞茶果冻的最佳配方。结果表明,以最优配方复配胶添加量1.8%,木糖醇添加量5%,柠檬酸添加量0.1%,苦荞茶添加量3%,螺旋藻添加量1%制备的螺旋藻苦荞茶保健果冻颜色协调,上层为苦荞茶层,呈微黄色、澄清透明,具有一定光泽;螺旋藻粉末均匀分散在果冻下层,呈翠绿色。果冻无藻腥味且具有苦荞茶的独特香味,酸甜可口,具有良好的咀嚼性,为螺旋藻苦荞茶保健果冻的研制提供参考。 展开更多
关键词 螺旋藻 苦荞茶 果冻 配方优化
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螺旋藻蓝莓复合海苔的工艺研发
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作者 万静 邓铋莉 +3 位作者 刘昕 陆祖霞 吴莹莹 陈晓芳 《中国果菜》 2025年第5期48-53,共6页
螺旋藻、蓝莓具有较高的营养价值,但产品形式单一。为丰富其产品种类,本研究以螺旋藻、蓝莓、紫菜为主要原料,研制了一款复合海苔。以感官评分为评价指标,以螺旋藻、蓝莓、紫菜及辅料的添加量为因素,通过单因素试验和正交试验优化螺旋... 螺旋藻、蓝莓具有较高的营养价值,但产品形式单一。为丰富其产品种类,本研究以螺旋藻、蓝莓、紫菜为主要原料,研制了一款复合海苔。以感官评分为评价指标,以螺旋藻、蓝莓、紫菜及辅料的添加量为因素,通过单因素试验和正交试验优化螺旋藻蓝莓复合海苔的工艺配方。结果表明,螺旋藻蓝莓复合海苔最优配方为螺旋藻添加量2%、蓝莓添加量0.5%、紫菜添加量3%,CMC-Na添加量0.5%,海藻酸钠添加量0.3%,泡打粉添加量0.4%。以此配方制得的螺旋藻蓝莓复合海苔感官评分为89.2分,海苔表面完整平滑,片状整齐,色泽均一,呈墨绿色,口感酥脆、协调,有回甜感,无螺旋藻腥味,有蓝莓特有的香味。 展开更多
关键词 螺旋藻 蓝莓 海苔 配方优化
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酸浆化学成分及抗胃溃疡活性研究
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作者 王勇 张炯怡 +9 位作者 谢明军 宋晓宁 张志勇 马莹 李泽夏琼 赵丽 邱红燕 刘丹 甘甜 杨健 《世界科学技术-中医药现代化》 CSCD 北大核心 2022年第8期3043-3056,共14页
目的明确酸浆中哪些成分具有抗胃溃疡活性。方法本课题组对酸浆乙酸乙酯萃取部位进行系统化学成分分离。酸浆乙酸乙酯部位在大孔吸附树脂富集后经过反复硅胶柱色谱进行分离,再根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。采用乙醇诱导胃... 目的明确酸浆中哪些成分具有抗胃溃疡活性。方法本课题组对酸浆乙酸乙酯萃取部位进行系统化学成分分离。酸浆乙酸乙酯部位在大孔吸附树脂富集后经过反复硅胶柱色谱进行分离,再根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。采用乙醇诱导胃溃疡模型测定粗分片段和目标化合物抗胃溃疡活性。结果从酸浆活性部位分离获得30个化合物,化合物3、4、12、24和30为首次从酸浆中分离得到。9组粗分片段中,Fr G、Fr K和Fr OPQR三组表现出显著的抗胃溃疡活性(P<0.05,P<0.01),抑制率分别为55.3%、74.5%和93.8%,与之相比较,法莫替丁组的抑制率为89.3%;灌胃剂量为6.25、12.5和25 mg·kg^(-1)时,酸浆苦味素B的抑制率分别为27.8%、67.3%和74.6%;灌胃剂量为10、20和40 mg·kg^(-1)时,木犀草苷的抑制率分别为29.7%、45.6%和64.2%。结论酸浆苦味素B和木犀草苷可能是酸浆抗胃溃疡活性的主要成分。 展开更多
关键词 酸浆 化学成分 苦味素B 木犀草苷 抗胃溃疡
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酸浆苦味素B在大鼠体内的药代动力学参数及组织分布研究
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作者 王勇 张炯怡 +3 位作者 谢明军 宋晓宁 马莹 张志勇 《动物医学进展》 北大核心 2021年第12期72-80,共9页
建立大鼠血浆和组织中酸浆苦味素B的含量测定方法,研究酸浆苦味素B在大鼠体内的药代动力学过程及组织分布。以4.968、9.935、19.87 mg/kg 3个剂量酸浆苦味素B灌胃大鼠,采集血浆和组织样品,然后采用UPLC-MS/MS法测定大鼠血浆和组织中的... 建立大鼠血浆和组织中酸浆苦味素B的含量测定方法,研究酸浆苦味素B在大鼠体内的药代动力学过程及组织分布。以4.968、9.935、19.87 mg/kg 3个剂量酸浆苦味素B灌胃大鼠,采集血浆和组织样品,然后采用UPLC-MS/MS法测定大鼠血浆和组织中的酸浆苦味素B浓度,研究酸浆苦味素B药代动力学参数及组织分布情况。结果显示,在大鼠血浆和组织中,酸浆苦味素B在1.3 ng/mL~1300 ng/mL和1.3 ng/mL~6500 ng/mL范围内线性关系良好,日内、日间精密度均小于15%,提取回收率为94.17%~118.77%。酸浆苦味素B低、中、高3个剂量组在体内的主要药代动力学参数:达峰时间tmax均为0.667 h,达峰浓度Cmax分别为(169.0866.641)μg/L、(247.51323.434)μg/L和(619.56728.201)μg/L,半衰期t1/2z分别为(8.9752.966)h、(10.0223.196)h和(5.9122.271)h,药时曲线下面积AUC(0-t)分别为(748.73547.13)μg/L·h、(1189.897100.436)μg/L·h和(2963.312176.7)μg/L·h,说明酸浆苦味素B在体内吸收快,消除较慢,曲线下面积(AUC)与剂量之间呈线性关系。大鼠灌胃给药19.87 mg/kg后,20 min的组织分布顺序为胃>十二指肠>肺>卵巢>脂肪>肾>肝>小肠>直肠>大肠>脾>心>肌肉>脑;50 min的组织分布顺序为胃>十二指肠>小肠>肾>脂肪>卵巢>肝>脾>直肠>心>肺>大肠>肌肉>脑;180 min的组织分布顺序为十二指肠>胃>肝>小肠>脂肪>大肠>直肠>肺>心>卵巢>肌肉>肾>脾>脑。说明酸浆苦味素B在大鼠体内组织分布广泛,不同时间点药物浓度以胃中相对较高,推测其可能对胃有一定的靶向性。试验建立的UPLC-MS/MS检测方法操作简便、精密度高,适用于酸浆苦味素B在大鼠体内的药代动力学和组织分布研究,为酸浆苦味素B作用机制研究及药物开发提供一定的参考。 展开更多
关键词 酸浆苦味素B 药代动力学 组织分布 大鼠
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HPLC法同时测定辣椒面中碱性橙2,21,22和酸性橙Ⅱ的含量 被引量:11
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作者 杨园园 许乾丽 黎殊 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第6期165-167,共3页
建立辣椒面中碱性橙2,21,22和酸性橙Ⅱ的高效液相色谱(HPLC)同时测定的方法。样品经70%乙腈超声提取后离心,采用C18色谱柱分离,以乙腈和10mmol/L乙酸铵水溶液(乙酸0.12%)为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,紫外检测器进行检测。结... 建立辣椒面中碱性橙2,21,22和酸性橙Ⅱ的高效液相色谱(HPLC)同时测定的方法。样品经70%乙腈超声提取后离心,采用C18色谱柱分离,以乙腈和10mmol/L乙酸铵水溶液(乙酸0.12%)为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,紫外检测器进行检测。结果表明:碱性橙2,21,22在1~9μg/mL和酸性橙Ⅱ在0.1~0.9μg/mL浓度范围内呈现良好的线性关系,样品在添加水平为0.1~0.6mg/kg时,平均回收率为91%~107%,相对标准偏差(RSD)为1.1%~7.8%。该方法具有操作简单、重复性好和准确度高等优点,适用于辣椒面中碱性橙2,21,22和酸性橙Ⅱ的测定。 展开更多
关键词 辣椒面 HPLC 碱性橙2 碱性橙21 碱性橙22 酸性橙Ⅱ
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基于网络药理学探讨“红花-桃仁”药对防治冠心病的作用机制 被引量:8
7
作者 高源 季伟 +3 位作者 肖丹 刘井 彭丹冰 彭源 《世界科学技术-中医药现代化》 CSCD 北大核心 2019年第10期2180-2187,共8页
目的采用网络药理学的方法,筛选“红花-桃仁”药对防治冠心病的作用靶点,揭示“红花-桃仁”防治冠心病的中医配伍机制。方法通过查阅文献(PubMed、CNKI)、中药系统药理学数据库(TCMSP)检索“红花-桃仁”的所有化学成分,以ADME参数(OB≥... 目的采用网络药理学的方法,筛选“红花-桃仁”药对防治冠心病的作用靶点,揭示“红花-桃仁”防治冠心病的中医配伍机制。方法通过查阅文献(PubMed、CNKI)、中药系统药理学数据库(TCMSP)检索“红花-桃仁”的所有化学成分,以ADME参数(OB≥30%和DL≥0.15)及药效活性为标准,筛选“红花-桃仁”的活性化合物,然后通过BATMAN-TCM数据库,筛选活性化合物的作用靶点,建立靶点数据集;使用Cytoscape3.6.1软件构建“活性化合物-靶点-疾病”复杂网络关系图;运用STRING数据库、生物学信息注释数据库(DAVID)进行蛋白互作关系分析、基因本体(GO)功能富集分析和基于京都基因与基因组百科全书(KEGG)通路富集分析研究其防治冠心病的配伍机制。结果共检索出255个化合物,其中38个化合物作为活性化合物;共检索出718个作用靶点,通网络拓扑特征评价筛选出10个潜在作用靶点与药对防治冠心病的配伍机制最为密切,利用DAVID数据库对10个潜在作用靶点进行基因GO功能富集分析和KEGG通路富集分析,筛选出66个生物过程和18条信号通路参与“红花-桃仁”药对防治冠心病的作用。而与“红花-桃仁”药对防治冠心病最为密切的信号通路包括肿瘤坏死因子信号通路、疟疾、非洲锥虫病、NOD样受体信号通路等,同时其主要涉及的生物过程包括脂多糖介导的信号通路、序列特异性DNA结合转录因子活性的正调控、蛋白磷酸化的正调控、蛋白激酶B信号转导、一氧化氮生物合成过程的正调控等;其防治冠心病的机制主要是通过上调或下调这些生物过程和信号通路,发挥多成分、多靶点、多途径相须协同增效的生物学效应。结论网络药理学为揭示“红花-桃仁”防治冠心病的中医配伍机制提供了新的思路和方法,也为“红花-桃仁”药对的深入研究及开发利用提供了现代科学内涵。 展开更多
关键词 “红花-桃仁” 活性成分 冠心病 网络药理学 作用机制
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香椿化学成分及生物活性研究进展 被引量:13
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作者 周婵媛 阮婧华 +7 位作者 黄健 汤瑾 高源 鲁杰 谢丹 蓝月玉 张远 范东生 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期1279-1291,共13页
香椿为楝科植物,根皮、树皮、叶和果实均为民族药.目前从香椿中分离得到150余个化合物,包括三萜、生物碱、黄酮、木脂素、香豆素等类.香椿提取物及其化合物具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降糖、神经保护等生物活性.查阅国内外文献,对已报... 香椿为楝科植物,根皮、树皮、叶和果实均为民族药.目前从香椿中分离得到150余个化合物,包括三萜、生物碱、黄酮、木脂素、香豆素等类.香椿提取物及其化合物具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降糖、神经保护等生物活性.查阅国内外文献,对已报道的香椿化学成分和生物活性进行归纳总结,尤其对其特征成分三萜和稀有生物碱进行系统阐述,以期为其后续深入的化学成分、生物活性、质量控制研究及开发利用提供参考. 展开更多
关键词 香椿 化学成分 生物活性
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太子参抗心肌缺血作用机制的网络药理学研究 被引量:5
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作者 高源 彭丹冰 +1 位作者 方灿 范东生 《世界科学技术-中医药现代化》 CSCD 北大核心 2020年第9期3216-3224,共9页
目的利用网络药理学的研究方法,筛选太子参抗心肌缺血的活性化学成分和作用靶点,探讨太子参多成分、多靶点、多途径抗心肌缺血的分子机制。方法采用中药系统药理学数据库(Traditional Chinese Medicine Systems Pharmacology Database a... 目的利用网络药理学的研究方法,筛选太子参抗心肌缺血的活性化学成分和作用靶点,探讨太子参多成分、多靶点、多途径抗心肌缺血的分子机制。方法采用中药系统药理学数据库(Traditional Chinese Medicine Systems Pharmacology Database and Analysis Platform,TCMSP)和中药中医药综合数据库(Traditional Chinese Medicine Integrated Database,TCMID),以口服生物利用度(oral bioavailability,OB≥30%)和类药性(drug-likeness,DL≥0.18)2个重要参数为依据,经文献整理,结合生物学功能、含量、研究热度等因素筛选太子参的活性化学成分;通过中药靶标数据库(Integrative Pharmacology-based Research Platform of Traditional Chinese Medicine,TCMIP)、中药系统药理学分析平台(TCMSP)和BATMAN-TCM数据库,预测活性成分的作用靶点,建立靶点数据集;构建"活性成分-靶点-疾病"网络和蛋白互作网络(protein protein interaction,PPI);利用生物学信息注释数据库(Database for Annotation,Visualization and Integrated Discovery,DAVID)进行GO功能富集分析和KEGG通路富集分析。结果共检索出25个化合物,其中8个化合物作为活性成分;检索出858个成分作用的靶点;通过网络拓扑特征评价筛选出12个可能的潜在作用靶点;筛选出116个生物过程和34条信号通路。与太子参抗心肌缺血有关的信号通路为:HIF-1通路、PI3K-Akt通路、mTOR通路、VEGF通路等;其主要涉及的生物过程包括细胞对缺氧的反应、细胞对血管内皮生长因子刺激的反应、血管生成的积极调节、血管内皮生长因子受体信号通路的正调节。结论太子参抗心肌缺血的分子机制与活性成分协同作用于这些潜在靶点调节这些生物过程和信号通路,发挥多成分、多靶点、多途径抗心肌缺血的生物学效应。 展开更多
关键词 太子参 活性成分 抗心肌缺血 网络药理学 分子机制
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HPLC法测定发酵面制品中苯甲酸和山梨酸的含量 被引量:4
10
作者 田莉 李静峰 +3 位作者 张仁正 宋晓宁 方灿 高源 《安徽农业科学》 CAS 2018年第22期157-158,178,共3页
[目的]建立HPLC法测定发酵面制品中苯甲酸、山梨酸含量的方法。[方法]色谱柱为Thermo AcclaimTM C_(18)(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液(7∶93,V/V);流速1.0 mL/min;检测波长230 nm;柱温35℃。[结果]该方... [目的]建立HPLC法测定发酵面制品中苯甲酸、山梨酸含量的方法。[方法]色谱柱为Thermo AcclaimTM C_(18)(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液(7∶93,V/V);流速1.0 mL/min;检测波长230 nm;柱温35℃。[结果]该方法具有良好的精密度与稳定性,苯甲酸、山梨酸分别在2.33~27.96、2.22~26.63μg/mL线性良好,其平均回收率分别为93.0%、94.7%。[结论]该方法简便、易操作、结果准确、重现性好,适用于发酵面制品中苯甲酸、山梨酸含量的检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 发酵面制品 苯甲酸 山梨酸
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在线固相萃取-高效液相色谱法(HPLC)测定煎炸用植物油中苯并(a)芘的含量
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作者 黎殊 杨园园 +2 位作者 付思源 杨英 许乾丽 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期74-76,共3页
建立了在线固相萃取-高效液相色谱法(HPLC)测定煎炸用植物油中苯并(a)芘(Ba P)含量的方法。样品用异丙醇-环己烷(体积比1∶1)溶解,经在线固相富集柱净化浓缩后,C18色谱柱分离,荧光检测器进行检测。结果表明:Ba P在0.2~10 ng/m L质量浓... 建立了在线固相萃取-高效液相色谱法(HPLC)测定煎炸用植物油中苯并(a)芘(Ba P)含量的方法。样品用异丙醇-环己烷(体积比1∶1)溶解,经在线固相富集柱净化浓缩后,C18色谱柱分离,荧光检测器进行检测。结果表明:Ba P在0.2~10 ng/m L质量浓度范围内与峰面积呈现良好的线性关系,相关系数0.999 9,方法的检出限为0.50μg/kg;在Ba P加标量为5~15 ng范围内,Ba P加标回收率为101%~106%,RSD为2.6%~3.2%。该方法具有操作简单、毒性低、耗时短、重复性好和准确度高等优点,适用于大批量煎炸用植物油中Ba P的检测。 展开更多
关键词 苯并(A)芘 在线固相萃取 HPLC 煎炸用植物油
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酸浆乙酸乙酯活性部位抗胃溃疡的机制研究 被引量:1
12
作者 王勇 李会天 +3 位作者 张炯怡 谢明军 宋晓宁 马莹 《家畜生态学报》 北大核心 2023年第4期74-81,共8页
为了研究幽门结扎和乙醇诱导两种胃溃疡模型对酸浆乙酸乙酯活性部位抗胃溃疡的作用机理,采用幽门结扎胃溃疡模型测定胃液量、游离酸、总酸量及蛋白酶活性,采用乙醇诱导胃溃疡模型检测血浆中一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(S... 为了研究幽门结扎和乙醇诱导两种胃溃疡模型对酸浆乙酸乙酯活性部位抗胃溃疡的作用机理,采用幽门结扎胃溃疡模型测定胃液量、游离酸、总酸量及蛋白酶活性,采用乙醇诱导胃溃疡模型检测血浆中一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和组织匀浆液中表皮生长因子(EGF)的表达;通过蛋白质印迹法(Western blot)和实时荧光定量核酸扩增检测系统(QPCR)分析胃粘膜中环氧化酶1和2(COX-1/2)的蛋白表达和mRNA表达。结果显示:EAF以100、250和500 mg/kg 3个剂量灌胃时,均能显著降低胃液量、游离酸、总酸和胃蛋白酶活性(P<0.05)。EAF中、高剂量组能显著增加血浆中NO含量和SOD活性(P<0.05),降低MDA水平(P<0.01),上调胃组织匀浆液中EGF表达(P<0.05)。关于EAF对COX蛋白和mRNA表达的影响,COX-1的表达水平无显著差别(P>0.05),EAF各剂量组与模型组和对照组相一致。但相对于模型组,EAF各剂量组明显抑制COX-2蛋白和mRNA表达的上调(P<0.05)。EAF可能通过对大鼠胃液量、游离酸度、总酸度和胃蛋白酶活性的抑制,促进氧自由基清除剂SOD、保护因子NO和EGF的合成,降低MDA的损害和抑制COX-2信号通路,从而提高溃疡愈合质量。 展开更多
关键词 酸浆乙酸乙酯活性部位 胃溃疡 蛋白质印迹法 实时荧光定量核酸扩增检测系统 环氧化酶1/2 机制
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灯盏花乙素磷脂复合物脂微球质量评价 被引量:1
13
作者 罗田 贺智勇 +3 位作者 茅向军 沈祥春 陶玲 许乾丽 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期3407-3411,共5页
目的评价灯盏花乙素磷脂复合物脂微球质量。方法HPLC法测定灯盏花乙素含量,观察脂微球外观形态,测定其pH值、粒径、酸值、甲氧基苯胺值、游离脂肪酸含量、过氧化值,再进行有关物质检查。结果灯盏花乙素在1~128μg/mL范围内线性关系良好(... 目的评价灯盏花乙素磷脂复合物脂微球质量。方法HPLC法测定灯盏花乙素含量,观察脂微球外观形态,测定其pH值、粒径、酸值、甲氧基苯胺值、游离脂肪酸含量、过氧化值,再进行有关物质检查。结果灯盏花乙素在1~128μg/mL范围内线性关系良好(r=09998),加样回收率为8985%~9752%,RSD为035%~187%,3批样品中其平均含量为(3577±014)μg/g。所得脂微球呈乳白色,呈球形或类球形,pH值为700~705,平均粒径为16059 nm,酸值为094 mg/g,游离脂肪酸含量为357 mmol/L,甲氧基苯胺值为080,过氧化值为045 mmol/kg,均符合相关规定。在规定条件下的破坏性试验中,未发现相关杂质产生。结论该方法稳定可行,所制得的灯盏花乙素磷脂复合物脂微球相关指标均符合国家质量标准检查项目要求。 展开更多
关键词 灯盏花乙素 磷脂复合物 脂微球 质量评价 HPLC
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团羽铁线蕨HPLC-DAD指纹图谱的建立与多种特征成分含量测定
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作者 王宇 林肯 +1 位作者 肖丹 高源 《山地农业生物学报》 2022年第5期8-14,共7页
通过建立团羽铁线蕨指纹图谱和多种共有成分含量测定方法,以在不同产地团羽铁线蕨质量控制中应用。采用SHISEIDO CAPCELL PAK C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),检测波长280 nm,检测温度35℃,甲醇-0.05%磷酸水溶液梯度洗脱方法建立... 通过建立团羽铁线蕨指纹图谱和多种共有成分含量测定方法,以在不同产地团羽铁线蕨质量控制中应用。采用SHISEIDO CAPCELL PAK C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),检测波长280 nm,检测温度35℃,甲醇-0.05%磷酸水溶液梯度洗脱方法建立铁线蕨指纹图谱与特征成分含量测定的HPLC-DAD分析方法,对多批次药材以相似度软件与化学计量学分析相结合的方式进行质量评价。结果表明:本方法提取铁线蕨有13个共有峰,指认出共有峰2个,分别为槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡糖苷酸和山奈酚-3-O-芸香糖苷,相似度为0.558~0.901。结合聚类分析和主成分分析,使用化学计量学正交偏最小二乘判别分析法对13个共有峰进行评价,样本中槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡糖苷酸和山奈酚-3-O-芸香糖苷含量范围分别为0.11~4.35 mg/g、0.15~10.35 mg/g,结果显示不同产地团羽铁线蕨数据差异大。建立的指纹图谱及多特征成分含量测定的HPLC-DAD分析方法,能更全面而准确地体现团羽铁线蕨药化学成分整体轮廓与各类特征成分含量贡献,为提升不同产地团羽铁线蕨药材的质量控制方法奠定了基础。 展开更多
关键词 团羽铁线蕨 HPLC-DAD指纹图谱 含量测定 方法学考察
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