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基于食品安全战略的农产品检测标准物质应用与质控体系研究
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作者 孙志燕 《农业灾害研究》 2025年第8期45-47,共3页
在新时代食品安全战略背景下,随着消费者对农产品品质要求的持续提升,标准物质作为质量检测的核心计量载体,其量值溯源体系的科学构建成为保障检测数据可靠性的关键环节。基于检测和校准试验室能力认可准则的检测标准规范,通过建立标准... 在新时代食品安全战略背景下,随着消费者对农产品品质要求的持续提升,标准物质作为质量检测的核心计量载体,其量值溯源体系的科学构建成为保障检测数据可靠性的关键环节。基于检测和校准试验室能力认可准则的检测标准规范,通过建立标准物质全周期管理体系,系统探讨了其在农残检测、重金属分析及微生物检验等关键环节的应用路径。研究发现,采用不确定度评估模型结合稳定性监控策略,可使标准物质的质量控制精度有效提升。通过构建“采购验证—储存优化—期间核查”的三级质控网络,显著提升了检测试验室的CMA/CNAS认证符合率。 展开更多
关键词 食品安全 农产品 质量安全检测 标准物质的质量控制
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