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陕西省地膜小麦生产中存在的技术问题及对策研究
被引量:
2
1
作者
张睿
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
1999年第6期628-630,共3页
关键词
地膜小麦
生产规模
生产效益
技术问题
栽培管理
陕西
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职称材料
鲜湿面条专用小麦品种品质的评价
被引量:
62
2
作者
李硕碧
单明珠
+2 位作者
王怡
李必运
张蜀光
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期334-338,共5页
32个小麦品种 (农家种 2个 ,育成种 2 3个 ,国外品种 7个 )的面粉品质与鲜湿面条的煮熟品质的研究 ,结果表明 :煮面感官评分≥ 80分的 12个优质面条小麦以强筋品种为主 ,兼有个别中筋品种。沉淀值、稳定时间和最大抗延阻力是决定鲜湿面...
32个小麦品种 (农家种 2个 ,育成种 2 3个 ,国外品种 7个 )的面粉品质与鲜湿面条的煮熟品质的研究 ,结果表明 :煮面感官评分≥ 80分的 12个优质面条小麦以强筋品种为主 ,兼有个别中筋品种。沉淀值、稳定时间和最大抗延阻力是决定鲜湿面条品质的主要品质性状。蛋白质含量、面筋含量和面团延伸性应有一个适宜的范围 ,超过范围面条感官评分下降。小麦高分子量麦谷蛋白亚基 ( HMW- GS) 1、17+18和 5+10是改善品种面条品质的优质亚基 ,其中 Glu- A1位点的亚基 1尤为重要。
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关键词
麦谷蛋白
鲜湿面条
专用小麦品种
品质评价
煮熟品质
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职称材料
一些小麦白粉病抗源抗性基因鉴定分析
被引量:
8
3
作者
王瑞
刘愿英
+1 位作者
ZellerFJ
HsamSLK
《西北植物学报》
CAS
CSCD
2000年第3期333-339,共7页
研究鉴定了我国 37份小麦白粉病抗源的抗性基因 ,1 9份材料不具有任何抗性基因 ;6份材料具有来自 1 BL/1 RS易位系的抗性基因 Pm8;5份材料具有抗性基因 Pm5a;3份分别具有对目前欧洲所有生理小种均抗的抗性基因 Pm2 1、Pm1 6和 Pm1 2 ;4...
研究鉴定了我国 37份小麦白粉病抗源的抗性基因 ,1 9份材料不具有任何抗性基因 ;6份材料具有来自 1 BL/1 RS易位系的抗性基因 Pm8;5份材料具有抗性基因 Pm5a;3份分别具有对目前欧洲所有生理小种均抗的抗性基因 Pm2 1、Pm1 6和 Pm1 2 ;4份材料具有新的抗性基因。
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关键词
小麦白粉病
抗性基因
鉴定
抗源
抗病育种
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职称材料
优质小麦及其栽培技术
被引量:
7
4
作者
安成立
《农业科技通讯》
北大核心
2001年第9期8-9,共2页
简述了优质小麦的概念,分析了影响小麦品质的主要因素,阐述了优质小麦的栽培技术。
关键词
小麦
栽培
优质小麦
小麦品质
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职称材料
灌区冬小麦高产优质配套技术
被引量:
5
5
作者
安成立
董彦卿
戴开军
《耕作与栽培》
2002年第3期17-18,共2页
“小麦 +玉米”种植模式是关中灌区吨粮田高产开发的主要形式 ,小麦部分目标产量为 6 0 0 0~ 75 0 0kg/hm2 。本文组装配套“九五”最新研究成果 ,从品种选择、播种、田间管理等方面 ,系统论述了陕西省东灌区小麦高产优质配套技术体系。
关键词
灌区
冬小麦
高产优质配套技术
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职称材料
谷蛋白聚合体大小分布与面粉揉面特性的初步研究
被引量:
1
6
作者
赵会贤
D.MARES
《西北植物学报》
CAS
CSCD
1999年第6期74-80,共7页
用单向一步 SDS- PAGE方法分析表明小麦品种 Suneca和 Cook在麦谷蛋白 5个亚基位点 ( Glu- B1 ,Glu- D1 ,Glu- A3,Glu- B3和 Glu- D3)均含不同等位基因。选用 Suneca× Cook的 F4 代群体中麦谷蛋白亚基位点均为纯合基因的 60个系 ,...
用单向一步 SDS- PAGE方法分析表明小麦品种 Suneca和 Cook在麦谷蛋白 5个亚基位点 ( Glu- B1 ,Glu- D1 ,Glu- A3,Glu- B3和 Glu- D3)均含不同等位基因。选用 Suneca× Cook的 F4 代群体中麦谷蛋白亚基位点均为纯合基因的 60个系 ,研究麦谷蛋白基因型不同的株系间谷蛋白聚合体粒度大小分布 (用 SE- HPLC测定 )和面粉揉面特性的变异。结果表明 ,不同的谷蛋白基因型 ,其谷蛋白聚合体粒度大小相对分布 (用不溶谷蛋白聚合体占总谷蛋白聚合体含量的百分数表示 ,即 UPP% )和面团形成时间 (即揉面仪曲线图峰值的和面时间 ,简写PTM)均有显著差异 ;面粉的揉面曲线形状与其 UPP%值密切相关 ;UPP%与 PTM呈极显著正相关 ,与揉面仪曲线图峰高 ( PHM)呈显著负相关 ;与面粉蛋白质含量 ( FP% )相比 ,UPP%对 PTM和 PHM的影响更大些 ,可作为育种早代品质性状选择的一个指标。
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关键词
谷蛋白聚合体
面粉
揉面特性
小麦
粒度分布
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职称材料
优质小麦适产区的选建与加工体系建设
被引量:
1
7
作者
安成立
《农业科技通讯》
北大核心
2002年第8期7-7,共1页
简述了优质小麦的含义,论述了优质小麦推广与适产区的选建、优质小麦的贮运与加工以及优质小麦的发展前景。
关键词
小麦
适产区
加工体系建设
优质品种
贮运
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职称材料
小麦新品种陕354的选育及其栽培技术
8
作者
董剑
王怡
《陕西农业科学》
2000年第5期38-39,共2页
论述了陕 354小麦新品种的选育经过、特征特性及产量表现 ,结合多年多点栽培试验 ,总结提出高产栽培技术 。
关键词
陕354
小麦
选育
栽培技术
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职称材料
中间偃麦草的GISH分析
被引量:
29
9
作者
吉万全
薛秀庄
+4 位作者
王秋英
王长有
FEDAK George
PATROSKI Rene
刘广田
《西北植物学报》
CAS
CSCD
2001年第3期401-405,T001,共6页
以染色体组为 Ee Ee 的二倍体长穗偃麦草 (Thinopyrum elongatum,2 n=2 x=1 4)、染色体组为 Eb Eb的二倍体比萨偃麦草 (Th.bessarabicum,2 n=2 x=1 4)、染色体组为 St St St St的四倍体拟鹅冠草 (Pseudoroegneiria strigosa,2 n=4x=2 8...
以染色体组为 Ee Ee 的二倍体长穗偃麦草 (Thinopyrum elongatum,2 n=2 x=1 4)、染色体组为 Eb Eb的二倍体比萨偃麦草 (Th.bessarabicum,2 n=2 x=1 4)、染色体组为 St St St St的四倍体拟鹅冠草 (Pseudoroegneiria strigosa,2 n=4x=2 8)的总基因组 DNA为探针 ,对中间偃麦草 (Th.intermedium)进行 GISH分析。结果表明 ,中间偃麦草是由 2个亲缘关系较近的染色体组、1个亲缘关系较远的染色体组构成 ;中间偃麦草所含的亲缘关系较近的染色体组分别与二倍体长穗偃麦草染色体组 Ee、比萨偃麦草染色体组 Eb、以及 1个亲缘关系较远的染色体组与拟鹅冠草染色体组 St 基本相似 ,但不完全一样。因而 ,中间偃麦草的染色体组用Eet Eet Ebt Ebt St
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关键词
染色体组
GISH
中间堰麦草
小麦近缘种
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职称材料
题名
陕西省地膜小麦生产中存在的技术问题及对策研究
被引量:
2
1
作者
张睿
机构
西北农林科技大学小麦研究中心
出处
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
1999年第6期628-630,共3页
关键词
地膜小麦
生产规模
生产效益
技术问题
栽培管理
陕西
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
F326.11 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
鲜湿面条专用小麦品种品质的评价
被引量:
62
2
作者
李硕碧
单明珠
王怡
李必运
张蜀光
机构
西北农林科技大学小麦研究中心
西北农林科技大学
粮食作物
研究
所
出处
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期334-338,共5页
基金
国家"九五"攻关
陕西省自然科学基金资助! (96 0 0 2 - 0 2 - 0 3- 1)
文摘
32个小麦品种 (农家种 2个 ,育成种 2 3个 ,国外品种 7个 )的面粉品质与鲜湿面条的煮熟品质的研究 ,结果表明 :煮面感官评分≥ 80分的 12个优质面条小麦以强筋品种为主 ,兼有个别中筋品种。沉淀值、稳定时间和最大抗延阻力是决定鲜湿面条品质的主要品质性状。蛋白质含量、面筋含量和面团延伸性应有一个适宜的范围 ,超过范围面条感官评分下降。小麦高分子量麦谷蛋白亚基 ( HMW- GS) 1、17+18和 5+10是改善品种面条品质的优质亚基 ,其中 Glu- A1位点的亚基 1尤为重要。
关键词
麦谷蛋白
鲜湿面条
专用小麦品种
品质评价
煮熟品质
Keywords
Noodles
Wheat
Quality
Glutenin
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
一些小麦白粉病抗源抗性基因鉴定分析
被引量:
8
3
作者
王瑞
刘愿英
ZellerFJ
HsamSLK
机构
西北农林科技大学小麦研究中心
杨凌职业技术学院
德国慕尼黑技术
大学
出处
《西北植物学报》
CAS
CSCD
2000年第3期333-339,共7页
基金
中德合作研究项目
文摘
研究鉴定了我国 37份小麦白粉病抗源的抗性基因 ,1 9份材料不具有任何抗性基因 ;6份材料具有来自 1 BL/1 RS易位系的抗性基因 Pm8;5份材料具有抗性基因 Pm5a;3份分别具有对目前欧洲所有生理小种均抗的抗性基因 Pm2 1、Pm1 6和 Pm1 2 ;4份材料具有新的抗性基因。
关键词
小麦白粉病
抗性基因
鉴定
抗源
抗病育种
Keywords
powdery mildew in wheat
resistance genes
identification
分类号
S512.103.4 [农业科学—作物学]
Q943.2 [生物学—植物学]
在线阅读
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职称材料
题名
优质小麦及其栽培技术
被引量:
7
4
作者
安成立
机构
西北农林科技大学小麦研究中心
出处
《农业科技通讯》
北大核心
2001年第9期8-9,共2页
文摘
简述了优质小麦的概念,分析了影响小麦品质的主要因素,阐述了优质小麦的栽培技术。
关键词
小麦
栽培
优质小麦
小麦品质
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
在线阅读
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职称材料
题名
灌区冬小麦高产优质配套技术
被引量:
5
5
作者
安成立
董彦卿
戴开军
机构
西北农林科技大学小麦研究中心
出处
《耕作与栽培》
2002年第3期17-18,共2页
文摘
“小麦 +玉米”种植模式是关中灌区吨粮田高产开发的主要形式 ,小麦部分目标产量为 6 0 0 0~ 75 0 0kg/hm2 。本文组装配套“九五”最新研究成果 ,从品种选择、播种、田间管理等方面 ,系统论述了陕西省东灌区小麦高产优质配套技术体系。
关键词
灌区
冬小麦
高产优质配套技术
分类号
S512.11 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
谷蛋白聚合体大小分布与面粉揉面特性的初步研究
被引量:
1
6
作者
赵会贤
D.MARES
机构
西北农林科技大学小麦研究中心
澳大利亚悉尼
大学
植物育种
研究
所
出处
《西北植物学报》
CAS
CSCD
1999年第6期74-80,共7页
基金
杨凌农业科技开发基金资助项目!( 97J-1 6)
文摘
用单向一步 SDS- PAGE方法分析表明小麦品种 Suneca和 Cook在麦谷蛋白 5个亚基位点 ( Glu- B1 ,Glu- D1 ,Glu- A3,Glu- B3和 Glu- D3)均含不同等位基因。选用 Suneca× Cook的 F4 代群体中麦谷蛋白亚基位点均为纯合基因的 60个系 ,研究麦谷蛋白基因型不同的株系间谷蛋白聚合体粒度大小分布 (用 SE- HPLC测定 )和面粉揉面特性的变异。结果表明 ,不同的谷蛋白基因型 ,其谷蛋白聚合体粒度大小相对分布 (用不溶谷蛋白聚合体占总谷蛋白聚合体含量的百分数表示 ,即 UPP% )和面团形成时间 (即揉面仪曲线图峰值的和面时间 ,简写PTM)均有显著差异 ;面粉的揉面曲线形状与其 UPP%值密切相关 ;UPP%与 PTM呈极显著正相关 ,与揉面仪曲线图峰高 ( PHM)呈显著负相关 ;与面粉蛋白质含量 ( FP% )相比 ,UPP%对 PTM和 PHM的影响更大些 ,可作为育种早代品质性状选择的一个指标。
关键词
谷蛋白聚合体
面粉
揉面特性
小麦
粒度分布
Keywords
wheat
glutenin polymeric protein
mixing properties
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
优质小麦适产区的选建与加工体系建设
被引量:
1
7
作者
安成立
机构
西北农林科技大学小麦研究中心
出处
《农业科技通讯》
北大核心
2002年第8期7-7,共1页
文摘
简述了优质小麦的含义,论述了优质小麦推广与适产区的选建、优质小麦的贮运与加工以及优质小麦的发展前景。
关键词
小麦
适产区
加工体系建设
优质品种
贮运
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
小麦新品种陕354的选育及其栽培技术
8
作者
董剑
王怡
机构
西北农林科技大学小麦研究中心
出处
《陕西农业科学》
2000年第5期38-39,共2页
文摘
论述了陕 354小麦新品种的选育经过、特征特性及产量表现 ,结合多年多点栽培试验 ,总结提出高产栽培技术 。
关键词
陕354
小麦
选育
栽培技术
分类号
S512.103 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
中间偃麦草的GISH分析
被引量:
29
9
作者
吉万全
薛秀庄
王秋英
王长有
FEDAK George
PATROSKI Rene
刘广田
机构
西北农林科技大学小麦研究中心
Plant Research Centre
中国农业
大学
出处
《西北植物学报》
CAS
CSCD
2001年第3期401-405,T001,共6页
基金
国家自然科学基金资助项目!( 39670 4 60 )
文摘
以染色体组为 Ee Ee 的二倍体长穗偃麦草 (Thinopyrum elongatum,2 n=2 x=1 4)、染色体组为 Eb Eb的二倍体比萨偃麦草 (Th.bessarabicum,2 n=2 x=1 4)、染色体组为 St St St St的四倍体拟鹅冠草 (Pseudoroegneiria strigosa,2 n=4x=2 8)的总基因组 DNA为探针 ,对中间偃麦草 (Th.intermedium)进行 GISH分析。结果表明 ,中间偃麦草是由 2个亲缘关系较近的染色体组、1个亲缘关系较远的染色体组构成 ;中间偃麦草所含的亲缘关系较近的染色体组分别与二倍体长穗偃麦草染色体组 Ee、比萨偃麦草染色体组 Eb、以及 1个亲缘关系较远的染色体组与拟鹅冠草染色体组 St 基本相似 ,但不完全一样。因而 ,中间偃麦草的染色体组用Eet Eet Ebt Ebt St
关键词
染色体组
GISH
中间堰麦草
小麦近缘种
Keywords
genome
GISH
Thinopyrum intermedium
分类号
Q949.714.2 [生物学—植物学]
S512.1 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
陕西省地膜小麦生产中存在的技术问题及对策研究
张睿
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
1999
2
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职称材料
2
鲜湿面条专用小麦品种品质的评价
李硕碧
单明珠
王怡
李必运
张蜀光
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001
62
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职称材料
3
一些小麦白粉病抗源抗性基因鉴定分析
王瑞
刘愿英
ZellerFJ
HsamSLK
《西北植物学报》
CAS
CSCD
2000
8
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职称材料
4
优质小麦及其栽培技术
安成立
《农业科技通讯》
北大核心
2001
7
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职称材料
5
灌区冬小麦高产优质配套技术
安成立
董彦卿
戴开军
《耕作与栽培》
2002
5
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职称材料
6
谷蛋白聚合体大小分布与面粉揉面特性的初步研究
赵会贤
D.MARES
《西北植物学报》
CAS
CSCD
1999
1
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职称材料
7
优质小麦适产区的选建与加工体系建设
安成立
《农业科技通讯》
北大核心
2002
1
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职称材料
8
小麦新品种陕354的选育及其栽培技术
董剑
王怡
《陕西农业科学》
2000
0
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职称材料
9
中间偃麦草的GISH分析
吉万全
薛秀庄
王秋英
王长有
FEDAK George
PATROSKI Rene
刘广田
《西北植物学报》
CAS
CSCD
2001
29
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职称材料
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