农产品质量安全监督检验机构属于国家公益性财政经费保障类事业单位的法律依据 被引量：4

1

作者 杜顺丰 《农业开发与装备》 2013年第3期40-40,共1页

当前,事业单位机构改革已经拉开了大幕,按照社会功能,事业单位划分为承担行政职能、从事生产经营活动和从事公益服务三个类别。而事业单位分类改革,就是将承担行政职能的变为行政机构;将从事生产经营活动的转为企业;保留从事公益服务的... 当前,事业单位机构改革已经拉开了大幕,按照社会功能,事业单位划分为承担行政职能、从事生产经营活动和从事公益服务三个类别。而事业单位分类改革,就是将承担行政职能的变为行政机构;将从事生产经营活动的转为企业;保留从事公益服务的事业单位。检验检测机构种类繁杂,既有政府部门承办,又有科研机构、社会团体等承办。社会上呼吁检验检测划分到中介服务机构,导致部分检验检测人员为自己命运担忧。实际上,检验检测既有一般质量方面的检测项目, 展开更多

关键词 事业单位 检验机构 农产品质量 法律依据 财政经费 安全监督 检验检测机构 公益性

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秦皇岛市创新监管模式,确保生鲜乳质量安全

2

作者 武孝丽 《农业开发与装备》 2014年第7期39-39,共1页

秦皇岛市地理位置非常重要，特别是暑期中外游客来秦观光避暑，中央领导来秦办公，本地人又有食用生鲜乳的习惯，做好生鲜乳质量安全监管，确保生鲜乳质量安全显得尤为重要。

关键词 秦皇岛市 质量安全 监管模式 鲜乳 创新 地理位置 安全监管 乳质量

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农产品质量安全与质量检测探讨

3

作者 蒋雅楠 《河北农业》 2020年第7期58-59,共2页

近些年来我国农业进入到新的发展时期,面对前所未有的挑战,在农业生态管理中,环境和农产品受污染的现象比较严重,在农业管理中必须注意的是确保农产品的安全,提升质量。在农产品的安全保证中,秦皇岛市注意强化农产品的质量安全管理,以... 近些年来我国农业进入到新的发展时期,面对前所未有的挑战,在农业生态管理中,环境和农产品受污染的现象比较严重,在农业管理中必须注意的是确保农产品的安全,提升质量。在农产品的安全保证中,秦皇岛市注意强化农产品的质量安全管理,以生产实际作为基础,做好安全化管理。 展开更多

关键词 农产品质量安全 提升质量 质量安全管理 质量检测 秦皇岛市 前所未有

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对进入秦皇岛市的水产品7种药物残留风险分析

4

作者 曹秀梅 林艳青 +4 位作者 闫玉杰 李宏娟 张嘉楠 赵雅楠 王狄 《河北渔业》 2013年第11期15-17,共3页

通过对进入秦皇岛市的外地水产品开展的7种药物残留的抽样监测,其结果表明,外地进入秦皇岛市销售的水产品药物残留平均超标率主要是草鱼>鲑鱼>青斑鱼>大菱鮃>鲫鱼>偏口鱼,水产品中的孔雀石绿、呋喃唑酮、呋喃它酮的残留... 通过对进入秦皇岛市的外地水产品开展的7种药物残留的抽样监测,其结果表明,外地进入秦皇岛市销售的水产品药物残留平均超标率主要是草鱼>鲑鱼>青斑鱼>大菱鮃>鲫鱼>偏口鱼,水产品中的孔雀石绿、呋喃唑酮、呋喃它酮的残留的R(风险系数)>1.5,处于高、中度风险状态,其余喹诺酮类、氟喹诺酮类、氯霉素和磺胺类都处于低度风险状态。 展开更多

关键词 水产品 药物残留 风险系数 危害

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饲料监管与畜禽产品质量安全问题讨论 被引量：4

5

作者 闫玉杰 杨赵伟 +1 位作者 赵雅楠 杜顺丰 《当代畜禽养殖业》 2019年第4期38-39,共2页

饲料及饲料添加剂是畜禽养殖最基本的要素之一,是畜禽赖以生存和生长的物质基础,饲料安全不仅关乎着养殖业发展,更关乎着畜禽产品质量安全问题,与人民的身体健康息息相关。随着现代科学技术的不断发展,我国的畜禽行业不断发展壮大,逐步... 饲料及饲料添加剂是畜禽养殖最基本的要素之一,是畜禽赖以生存和生长的物质基础,饲料安全不仅关乎着养殖业发展,更关乎着畜禽产品质量安全问题,与人民的身体健康息息相关。随着现代科学技术的不断发展,我国的畜禽行业不断发展壮大,逐步走向产业化。同时对饲料的需求也成倍增长,曾经发生的“健美猪”问题、“三聚氰胺”奶粉、“苏丹红”事件以及今年3.15报道的“健康土鸡蛋”都与饲料有着紧密的联系,给社会造成了严重的负面影响,饲料安全问题也开始成为人们经常热议的话题,被大家普遍关注。所以,只有从源头上保证饲料的质量安全才能有效地保证畜禽产品的质量安全。 展开更多

关键词 饲料 质量安全

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提升法治素养 筑牢农产品安全防线

6

作者 张珍珍 杨卫军 《河北农业》 2018年第1期62-64,共3页

农产品是食品的重要来源和主要构成部分,抓食品安全,必须正本清源,首先要把农产品质量安全这个基础性工程抓好。因此,我们必须加强农产品质量安全监管,做到＂有法必依、执法必严＂,对监管对象做到依法管理、违法必究,还要做到规范执法... 农产品是食品的重要来源和主要构成部分,抓食品安全,必须正本清源,首先要把农产品质量安全这个基础性工程抓好。因此,我们必须加强农产品质量安全监管,做到＂有法必依、执法必严＂,对监管对象做到依法管理、违法必究,还要做到规范执法程序、严格执法,做到公平、正义,严格执行监督职责,切实可行的把农产品的质量安全落实到位。 展开更多

关键词 农产品质量安全 安全防线 素养 法治 执法程序 食品安全 安全监管 依法管理

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构建畜产品质量安全长效机制

7

作者 杜顺丰 张嘉楠 杨帆 《农业开发与装备》 2014年第2期143-143,共1页

随着广大消费者对畜产品质量要求的提高，如何突破现行管理体制的制约，探索更加科学、更加完善、更加有效的监管体系，为畜产品质量安全提供可靠保障，成为当务之急。为此，通过参考相关资料并做调查研究的基础上，总结如下。

关键词 产品质量要求 安全长效机制 畜 产品质量安全 管理体制 监管体系 消费者

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农产品检测内部质量控制研究

8

作者 闫玉杰 《当代畜禽养殖业》 2020年第5期53-54,共2页

农产品检测的内部质量控制是确保当前数据信息真实可靠的重要途径,也是在检测过程中避免出现误差及过失的重要措施。我们要制定好内部质量控制标准和改进措施,并做好相关研究,对存在的问题找出解决途径,以提高农产品检测内部质量。

关键词 农产品 检测 内部质量 控制

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2017年进入秦皇岛市鱼类中重金属含量调查及评价

9

作者 邬溪芮 杨赵伟 张夕省 《河北渔业》 2018年第9期42-45,共4页

通过对2017进入秦皇岛市的10种鱼中重金属含量调查及评价,结果显示Pb、Cd、Cr 3种重金属在10种鱼中的平均值低于限量值,鲫、鲤、草鱼、乌鳢4种鱼中有个别样品的Pb含量超过了限量值,Cr、Cd未发现超标现象,10种鱼中Cd、Cr的Pi均小于0.2,Pb... 通过对2017进入秦皇岛市的10种鱼中重金属含量调查及评价,结果显示Pb、Cd、Cr 3种重金属在10种鱼中的平均值低于限量值,鲫、鲤、草鱼、乌鳢4种鱼中有个别样品的Pb含量超过了限量值,Cr、Cd未发现超标现象,10种鱼中Cd、Cr的Pi均小于0.2,Pb的Pi均大于0.2,其中的鲤鱼和草鱼的Pi在0.6~1.0之间,10种鱼中Pb、Cd、Cr 3种重金属的THQ值和10种鱼的TTHQ值均远小于1。实验表明10种鱼均未受到Cd、Cr的污染,虽然不同程度地受到了Pb的污染,但是重金属综合污染状况良好,秦皇岛市民长期摄入这些鱼类暴露重金属的健康风险可以忽略。 展开更多

关键词 秦皇岛 鱼类 水产品 重金属

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超高效液相色谱串联质谱法对水产品中硝基呋喃代谢物的测定 被引量：6

10

作者 王狄 张嘉楠 《河北渔业》 2016年第7期47-51,共5页

建立了使用Waters UPLC Xevo TQ超高效液相色谱串联质谱仪检测水产品中4种硝基呋喃代谢物的分析方法。匀浆后的样品在酸性环境下水解,并用2-硝基苯甲醛衍生16h,经磷酸氢二钾提取,LMS固相萃取小柱净化后,在三重四极杆多反应监测模式下进... 建立了使用Waters UPLC Xevo TQ超高效液相色谱串联质谱仪检测水产品中4种硝基呋喃代谢物的分析方法。匀浆后的样品在酸性环境下水解,并用2-硝基苯甲醛衍生16h,经磷酸氢二钾提取,LMS固相萃取小柱净化后,在三重四极杆多反应监测模式下进行测定。方法采用同位素内标法定量,四种代谢物的检出限(LOD)均低于0.25μg·kg-1,线性范围在0.5μg·L^(-1)到10μg·L^(-1)间,相关系数大于0.99。在0.5、1.0和5μg·kg-1浓度下分别进行添加回收试验(n=5),回收率在75.2%~123.3%之间,相对标准偏差(RSD)小于9.4%。 展开更多

关键词 硝基呋喃代谢物 固相萃取 超高效液相色谱串联质谱法 水产品

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水产品中孔雀石绿残留检测前处理方法研究与优化 被引量：3

11

作者 曹秀梅 《河北渔业》 2014年第7期31-31,46,共2页

采用高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿的残留量,参考GB/T 20361-2006的方法,将前处理步骤部分进行了优化,将样品前处理的匀浆提取改为样品涡动和离心;增加50mL实验用水,去掉二次萃取乙腈,不用过滤膜过滤直接上机进行测定。结果表明:... 采用高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿的残留量,参考GB/T 20361-2006的方法,将前处理步骤部分进行了优化,将样品前处理的匀浆提取改为样品涡动和离心;增加50mL实验用水,去掉二次萃取乙腈,不用过滤膜过滤直接上机进行测定。结果表明:经添加回收实验,回收率在80%左右,本方法操作简便,消除了乳化现象,提高回收率,偏差小。 展开更多

关键词 水产品 孔雀石绿 前处理 优化

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不同养殖模式中禽产品药物残留情况研究

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作者 曹秀梅 李宏娟 +3 位作者 杨卫军 李曼 李博 李鹤飞 《中国畜牧业》 2016年第5期45-45,共1页

当前,食用农产品质量安全问题已经成为社会各界关注的焦点,为了更好地指导养鸡产业,本文通过采集散养户和规模场的鸡肉和鸡肝两种禽产品,进行药物残留检测,为规范用药提供参考依据。一、材料与方法1.试验材料。河北省秦皇岛市2个肉鸡散... 当前,食用农产品质量安全问题已经成为社会各界关注的焦点,为了更好地指导养鸡产业,本文通过采集散养户和规模场的鸡肉和鸡肝两种禽产品,进行药物残留检测,为规范用药提供参考依据。一、材料与方法1.试验材料。河北省秦皇岛市2个肉鸡散养户收购点和3个肉鸡规模养殖场的鸡肉、鸡肝各200份。2.试验方法。（1）磺胺类检测。本实验共检测了磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲噻二唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺喹恶啉7种磺胺类药物。 展开更多

关键词 禽产品 药物残留检测 磺胺甲噻二唑 鸡肝 磺胺喹恶啉 磺胺类药物 动物性食品 残留情况 养殖模式 河北省秦皇岛市

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新时期对饲料原料安全的要求

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作者 闫玉杰 王志前 《北方牧业》 2013年第14期29-29,共1页

自2008年三聚氰胺事件后,国务院启动了《饲料和饲料添加剂管理条例》的修订工作.2011年11月3日,国家公布了修订后的《饲料和饲料添加剂加剂管理条例》（以下简称《条例》）,对饲料原料安全使用提出了新的要求.1 种类要求为做好《条例》... 自2008年三聚氰胺事件后,国务院启动了《饲料和饲料添加剂管理条例》的修订工作.2011年11月3日,国家公布了修订后的《饲料和饲料添加剂加剂管理条例》（以下简称《条例》）,对饲料原料安全使用提出了新的要求.1 种类要求为做好《条例》实施工作,农业部起草了《饲料原料目录（征求意见稿）》（以下简称《目录》）,并按原料属性分成谷物及其加工产品、油料籽实及其加工产品等13个大类,并且还列出了11类需行政许可的单一饲料. 展开更多

关键词 饲料原料 《饲料和饲料添加剂管理条例》 安全使用 修订工作 《条例》 加工产品 三聚氰胺 油料籽实

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鸭骨骼肌肌钙蛋白I单克隆抗体的制备及其特性 被引量：1

14

作者 刘静静 张静 +3 位作者 孙劲冲 吴萌 杜顺丰 李春生 《肉类研究》 北大核心 2020年第2期60-64,共5页

提取鸭骨骼肌肌钙蛋白I(skeletal muscle troponin I,sTnI)用于制备单克隆抗体,并对抗体性能进行评价。将鸭骨骼肌提取后经十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electropheresis,SDS-PAGE)测... 提取鸭骨骼肌肌钙蛋白I(skeletal muscle troponin I,sTnI)用于制备单克隆抗体,并对抗体性能进行评价。将鸭骨骼肌提取后经十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electropheresis,SDS-PAGE)测定,取凝胶条带免疫小鼠,融合后经筛选获得分泌抗鸭sTnI的杂交瘤细胞株,用酶联免疫吸附测定法检测抗体效价、亚型及特异性等特性。结果表明:鸭骨骼肌提取物经SDS-PAGE后出现2条颜色较深的条带,取分子质量24 kDa条带用于免疫;筛选后获得2株单克隆抗体,其中3E7特异性较好,效价在1∶1.0×10^5以上,为IgG1亚型,亲和常数(Ka)为5.9×10^5 L/mol;免疫印迹结果显示,抗体3E7能与鸭骨骼肌提取物反应,与牛、羊、鸡、鱼骨骼肌提取物无明显反应。 展开更多

关键词 鸭骨骼肌肌钙蛋白I 单克隆抗体 肉类来源 免疫学鉴别 特异性

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高效液相色谱法测定白灵菇中荧光增白剂含量 被引量：3

15

作者 张春芳 曹秀梅 +3 位作者 佟琦 杨卫军 张嘉楠 杨赵伟 《中国无机分析化学》 CAS 2017年第3期4-7,共4页

建立了用高效液相色谱法同时测定白灵菇中3种荧光增白剂(VBL、CBS、CXT)的方法。试样用乙醇-水(V/V=1/2)溶液作提取剂,50℃条件下水浴静置提取15min。采用C18(250mm×4.6mm,2.6μm)为分析柱,以乙酸铵(20mmol/L)+乙腈[65+35]为流动... 建立了用高效液相色谱法同时测定白灵菇中3种荧光增白剂(VBL、CBS、CXT)的方法。试样用乙醇-水(V/V=1/2)溶液作提取剂,50℃条件下水浴静置提取15min。采用C18(250mm×4.6mm,2.6μm)为分析柱,以乙酸铵(20mmol/L)+乙腈[65+35]为流动相洗脱,流速为0.8mL/min。3种荧光增白剂在0.01~10μg/mL范围内线性关系良好,相关系数(r2)均大于0.997;加标回收率为79%~90%。方法简单准确,线性关系、重现性及加标回收率均满足分析要求。 展开更多

关键词 白灵菇 荧光增白剂 高效液相色谱

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羊骨骼肌肌钙蛋白T单克隆抗体的制备及其特性

16

作者 刘静静 王振华 +5 位作者 李素红 张静 吴萌 杜顺丰 张岩 李春生 《肉类研究》 北大核心 2020年第1期59-63,共5页

制备抗羊骨骼肌肌钙蛋白T(skeletal muscle troponin T,sTnT)的单克隆抗体,评价单抗的特性。通过煮沸提取、切胶纯化制备sTnT,融合后获得分泌抗羊sTnT的杂交瘤细胞株,用酶联免疫吸附测定法检测单抗效价、亚型、特异性等。结果表明:筛选... 制备抗羊骨骼肌肌钙蛋白T(skeletal muscle troponin T,sTnT)的单克隆抗体,评价单抗的特性。通过煮沸提取、切胶纯化制备sTnT,融合后获得分泌抗羊sTnT的杂交瘤细胞株,用酶联免疫吸附测定法检测单抗效价、亚型、特异性等。结果表明:筛选后获得3株单克隆抗体(2E11、3D3、4C2),其中4C2特异性好,效价达到15.12×10^5以上,为IgG1亚型,亲和常数(K_a)为1.1×10^9 L/mol;免疫印迹结果显示,该单抗能与牛、羊的骨骼肌提取物反应,与鸡、鸭的骨骼肌提取物无明显反应,表明4C2可以用于区分反刍动物和禽类的骨骼肌组织。 展开更多

关键词 羊骨骼肌肌钙蛋白T 单克隆抗体 肉类来源 免疫鉴别 特异性

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貉源伪狂犬病毒Rac 1株的分离鉴定 被引量：6

17

作者 刘曜综 芮萍 +3 位作者 马增军 马芮 杨卫军 张珍珍 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期202-205,共4页

为分析近年我国人工养殖貉出现疑似伪狂犬病症状的病因,本研究从病死的貉脑组织中分离到一株病毒并对其进行了系统鉴定。结果显示,该病毒分离株在MDCK细胞中传代呈现出疱疹病毒特征的细胞病变。电镜观察可见直径150 nm^180 nm,带有囊膜... 为分析近年我国人工养殖貉出现疑似伪狂犬病症状的病因,本研究从病死的貉脑组织中分离到一株病毒并对其进行了系统鉴定。结果显示,该病毒分离株在MDCK细胞中传代呈现出疱疹病毒特征的细胞病变。电镜观察可见直径150 nm^180 nm,带有囊膜的病毒粒子。以猪抗伪狂犬病病毒(PRV)阳性血清为一抗,对病毒分离株进行间接免疫荧光试验,结果呈阳性。该病毒分离株对氯仿、胰酶敏感,在pH5~9的环境中稳定,对热具有较强的耐受性。动物试验均出现典型的伪狂犬病症状。分子生物学检测分析结果表明,本研究所分离的病毒株为PRV,并将其命名为貉源PRV Rac 1株。本研究为预防和控制貉伪狂犬病提供了依据。 展开更多

关键词 貉 伪狂犬病毒 分离鉴定 GE基因 GC基因

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一例犬吉氏巴贝斯虫病的诊治

18

作者 陈有旺 赵冬凤 +1 位作者 贾敬亮 李宏娟 《中国动物保健》 2017年第12期87-89,共3页

随着家庭宠物犬养殖数量的急剧增加,犬吉氏巴贝斯虫的发病率也随之升高,患犬如治疗不及时可在数日内因贫血死亡,严重威胁犬只生命安全。本文就一例苏格兰牧羊犬感染吉氏巴贝斯虫病的诊治做一介绍,为临床提供参考。

关键词 吉氏巴贝斯虫 诊断 治疗 输血

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牦牛乳源乳糖水解工艺及美拉德反应抑制剂的研究 被引量：4

19

作者 常浩祥 杨敏 +4 位作者 张炎 郭万佳 张珍珍 黄绍海 梁琪 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第13期95-99,共5页

以甘肃天祝牦牛乳为原料,在不同温度条件下通过改变酶添加量、酶解时间,以70%乳糖水解率为试验指标,优化了牦牛乳乳糖水解条件;以5-羟甲基糠醛(5-HMF)作为美拉德反应指示物,添加不同种类的抑制剂,通过测定5-HMF的抑制率评价抑制剂的抑... 以甘肃天祝牦牛乳为原料,在不同温度条件下通过改变酶添加量、酶解时间,以70%乳糖水解率为试验指标,优化了牦牛乳乳糖水解条件;以5-羟甲基糠醛(5-HMF)作为美拉德反应指示物,添加不同种类的抑制剂,通过测定5-HMF的抑制率评价抑制剂的抑制效果。结果表明,在40℃条件下,酶添加量为0.15%,水解3h,可使乳糖水解率达到71.1%;在6℃条件下,酶添加量为0.20%,水解20h,可使乳糖水解率达到71.3%。在85℃加热10min热处理条件下,除抗坏血酸对美拉德反应有促进作用外,维生素E、BHT、蛋氨酸和半胱氨酸均能对低乳糖牦牛乳中美拉德反应具有抑制作用,其中蛋氨酸和半胱氨酸抑制效果明显。 展开更多

关键词 牦牛乳 乳糖 酶解 美拉德反应 抑制剂

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冻干羊奶中伊维菌素基体标准物质的研制 被引量：6

20

作者 杨赵伟 李博 +4 位作者 李宏娟 李曼 张养东 李鹏 杜顺丰 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2021年第9期23-27,共5页

为了研制冻干羊奶中伊维菌素基体标准物质,向泌乳羊皮下注射伊维菌素,目标羊奶经混合、分装、预冻干、冻干等步骤,制得一批冻干羊奶中伊维菌素自然基体标准物质。所得样品经均匀性和稳定性检验后,由8家实验室协同定值,并评估其不确定度... 为了研制冻干羊奶中伊维菌素基体标准物质,向泌乳羊皮下注射伊维菌素,目标羊奶经混合、分装、预冻干、冻干等步骤,制得一批冻干羊奶中伊维菌素自然基体标准物质。所得样品经均匀性和稳定性检验后,由8家实验室协同定值,并评估其不确定度。结果表明,该标准物质均匀性和稳定性良好,其特性值和不确定度(以羊奶计)为(15.3±1.0)μg/kg,k=2。使用该方法制备的标准物质符合标准规定,满足生鲜羊乳中伊维菌素检测过程中质量控制和方法验证的需求。 展开更多

关键词 冻干羊奶 伊维菌素 标准物质 液相色谱

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