秦皇岛市保障农产品质量安全的经验做法

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作者 戴丽丽 武孝丽 +2 位作者 张珍珍 邬溪芮 孟宪杰 《食品安全导刊》 2024年第22期13-15,共3页

随着我国社会经济的迅速发展,农业(包括畜牧业、水产业)发展由数量型向高质量型转变,消费者对农产品的要求越来越高,农产品的质量安全受到了全方位、多角度的空前重视,地方政府的相关工作面临着更加严峻的挑战。本文以秦皇岛市为例,介... 随着我国社会经济的迅速发展,农业(包括畜牧业、水产业)发展由数量型向高质量型转变,消费者对农产品的要求越来越高,农产品的质量安全受到了全方位、多角度的空前重视,地方政府的相关工作面临着更加严峻的挑战。本文以秦皇岛市为例,介绍了当地农产品质量安全保障工作的经验做法,分享了保障农产品质量安全的重要举措,以期更好地守护当地居民“舌尖上的安全”。 展开更多

关键词 农产品 质量 安全 监管

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畜禽产品质量安全检验检测模式的探讨

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作者 张珍珍 杨卫军 +1 位作者 韩春政 杨海娟 《北方牧业》 2023年第17期20-20,共1页

俗话说:“民以食为天,食以安为先”,肉、蛋、奶已经成为百姓餐桌上的必需品,畜禽产品质量安全不仅直接关系着广大人民群众的身体健康,而且关系着国家经济与社会的协调发展和稳定。近年来,人们对于畜禽产品的质量安全越发重视,相关监管... 俗话说:“民以食为天,食以安为先”,肉、蛋、奶已经成为百姓餐桌上的必需品,畜禽产品质量安全不仅直接关系着广大人民群众的身体健康,而且关系着国家经济与社会的协调发展和稳定。近年来,人们对于畜禽产品的质量安全越发重视,相关监管部门对畜禽产品质量安全的监管力度也进一步加大,但尽管如此,畜禽产品的质量安全问题依然存在。由于养殖过程中会使用兽药,且随着科技水平的不断提高,兽药种类越来越多。部分养殖户缺乏社会责任感,为了追求自身利益,出现滥用兽药的问题。如果未进行科学控制,畜禽产品质量安全将会受到严重影响,进而危害人体健康,还会导致细菌的耐药性。 展开更多

关键词 畜禽产品 兽药 质量安全问题 养殖过程 检验检测 自身利益 监管力度

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我国蔬菜农药残留限量规定及应用

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作者 杨海娟 徐大伟 +3 位作者 韩春政 杨卫军 张珍珍 武孝丽 《现代农业科技》 2025年第3期175-178,206,共5页

为了明确蔬菜农药残留限量的相关规定并更好地将其应用于生产实践,结合《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1—2022)的新规定,分析了该标准与《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 276... 为了明确蔬菜农药残留限量的相关规定并更好地将其应用于生产实践,结合《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1—2022)的新规定,分析了该标准与《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)相比的主要变化,总结了蔬菜农药残留限量系列标准应用的注意事项,以期指导蔬菜种植户按规范要求开展生产,保障蔬菜质量安全。 展开更多

关键词 蔬菜 农药残留 限量规定 应用 国家标准

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胶体金免疫层析技术同时检测芹菜中的4种农药 被引量：3

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作者 邬溪芮 《现代食品》 2024年第16期164-166,206,共4页

胶体金免疫层析技术同时检测芹菜中毒死蜱、氯氟氰菊酯、克百威和氟虫氰4种农药,具有操作简单、价格低廉、易于推广等特点。本试验考察了胶体金免疫层析试纸条的准确度、灵敏度及特异性等参数,结果显示,胶体金免疫层析技术检测芹菜中农... 胶体金免疫层析技术同时检测芹菜中毒死蜱、氯氟氰菊酯、克百威和氟虫氰4种农药,具有操作简单、价格低廉、易于推广等特点。本试验考察了胶体金免疫层析试纸条的准确度、灵敏度及特异性等参数,结果显示,胶体金免疫层析技术检测芹菜中农药残留具有针对性强、准确性高、灵敏度适中、特异性良好的特点,是提高基层农产品质量安全相关机构监管能力的重要技术手段。 展开更多

关键词 胶体金免疫层析技术 芹菜 农产品质量安全

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液相色谱-质谱联用法测定韭菜中克百威残留量的不确定度评定

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作者 张嘉楠 王狄 李曼 《食品安全导刊》 2024年第16期139-144,共6页

目的:采用液相色谱-质谱联用法测定韭菜中克百威残留量,并对测定过程的不确定度进行评估。方法:采用《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》(GB 23200.121—2021)中的方法测定韭菜中... 目的:采用液相色谱-质谱联用法测定韭菜中克百威残留量,并对测定过程的不确定度进行评估。方法:采用《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》(GB 23200.121—2021)中的方法测定韭菜中克百威残留量,依据《化学分析中测量不确定度评估指南》(RB/T 030—2020)和《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)对测量不确定度进行评定。结果:对检测过程中各不确定度分量进行计算与合成,韭菜中克百威残留量可表示为(0.020±0.002)mg·kg^(-1)。在本实验室条件下,标准溶液配制过程和标准曲线拟合对韭菜中克百威残留量测量不确定度的贡献较大,标准溶液定值准确性、测量重复性、提取溶液量取、样品称量以及回收率的贡献较小。结论:研究结果对实际操作中减少不确定度、了解测量结果的置信水平和离散程度具有重要的参考意义。 展开更多

关键词 不确定度 克百威 韭菜 液相色谱-质谱法联用法

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市场低迷背景下育肥牛养殖环节风险管控措施

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作者 赵雅楠 钱占宇 李伟 《现代畜牧科技》 2024年第8期144-146,共3页

该文结合目前国内规模化肉牛育肥场肉牛养殖流程,通过讨论养殖流程内各个环节所存在的风险,提出风险规避方案,以求最大限度对养殖环节风险加以管控。旨在为肉牛育肥经营者在育肥牛饲养过程中可达到降本增效,提升育肥牛经济效益,提供参考。

关键词 肉牛 降本增效 养殖

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电感耦合等离子体质谱检测羽毛粉中5种重金属含量 被引量：1

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作者 闫玉杰 杨赵伟 《中国饲料》 北大核心 2023年第1期120-123,共4页

本实验旨在建立电感耦合等离子体质谱检测羽毛粉中重金属含量的方法,用人发标准物质进行了验证,对羽毛粉中铬、砷、镉、铅和汞5种金属元素进行了测定。结果表明:该方法检出限低,准确度和精密度良好,羽毛粉中铬、砷、镉、铅和汞5种金属... 本实验旨在建立电感耦合等离子体质谱检测羽毛粉中重金属含量的方法,用人发标准物质进行了验证,对羽毛粉中铬、砷、镉、铅和汞5种金属元素进行了测定。结果表明:该方法检出限低,准确度和精密度良好,羽毛粉中铬、砷、镉、铅和汞5种金属元素符合饲料卫生要求,可以安全使用。 展开更多

关键词 羽毛粉 电感耦合等离子体质谱 重金属

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饲料中霉菌毒素对猪群的影响与预防措施 被引量：7

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作者 杨卫军 郑庆丰 +2 位作者 张珍珍 杨海娟 韩春政 《北方牧业》 2023年第1期33-33,共1页

饲料品质的好坏决定着生猪生长速度的快慢,从而影响养猪效益,而饲料中霉菌毒素超标是影响饲料品质的主要因素之一。饲料中霉菌毒素超标主要因为使用了被霉菌毒素污染的饲料原料,如玉米、豆粕、麦麸等原料储存不当,尤其是夏季炎热潮湿等... 饲料品质的好坏决定着生猪生长速度的快慢,从而影响养猪效益,而饲料中霉菌毒素超标是影响饲料品质的主要因素之一。饲料中霉菌毒素超标主要因为使用了被霉菌毒素污染的饲料原料,如玉米、豆粕、麦麸等原料储存不当,尤其是夏季炎热潮湿等环境因素无形中增加了饲料原料被霉菌毒素污染的风险。当猪只采食了被霉菌毒素污染的饲料后,严重的可引起猪群急性中毒或造成慢性蓄积性中毒,由于慢性蓄积性中毒早期症状不明显,往往不易被发现。霉菌毒素可以直接损伤靶器官和肠道黏膜,能够降低猪群免疫力和对疾病的抵抗能力,大大降低了生猪生产性能,给养猪生产造成巨大损失。本文主要从饲料中霉菌毒素的危害、常见霉菌毒素种类和养猪生产中如何预防霉菌毒素危害等方面进行简要介绍。 展开更多

关键词 霉菌毒素污染 饲料品质 炎热潮湿 猪群免疫 饲料原料 急性中毒 猪生产性能 靶器官

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冀东地区蔬菜中抗生素污染状况的调查分析 被引量：2

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作者 李曼 杨赵伟 +1 位作者 李宏娟 张嘉楠 《当代农机》 2021年第3期54-56,共3页

基于高效率、高通量、高精度的QμEChERS前处理技术结合液相色谱-串联质谱仪,对冀东地区蔬菜中抗生素污染状况进行调查分析,证实了冀东地区蔬菜中34种抗生素残留的现状,抗生素种类和蔬菜的种类是影响抗生素的分布特征的重要因素,应对其... 基于高效率、高通量、高精度的QμEChERS前处理技术结合液相色谱-串联质谱仪,对冀东地区蔬菜中抗生素污染状况进行调查分析,证实了冀东地区蔬菜中34种抗生素残留的现状,抗生素种类和蔬菜的种类是影响抗生素的分布特征的重要因素,应对其进行进一步的研究。 展开更多

关键词 蔬菜 抗生素 喹诺酮 磺胺 四环素

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肉鸡养殖中禁限用药物及鸡肉中药物残留现状浅析 被引量：2

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作者 杨卫军 于娜 +3 位作者 郑庆丰 张珍珍 杨海娟 韩春政 《北方牧业》 2023年第22期24-24,共1页

在肉鸡养殖过程中,为了预防或治疗疾病,不可避免的会使用一些药物,我们在养殖用药的同时,还要考虑到鸡肉产品的食用安全性。因此,如何合理用药成为肉鸡养殖的重要问题。本文对肉鸡养殖中禁限用药物、鸡肉中药物残留现状以及肉鸡养殖中... 在肉鸡养殖过程中,为了预防或治疗疾病,不可避免的会使用一些药物,我们在养殖用药的同时,还要考虑到鸡肉产品的食用安全性。因此,如何合理用药成为肉鸡养殖的重要问题。本文对肉鸡养殖中禁限用药物、鸡肉中药物残留现状以及肉鸡养殖中科学合理用药原则进行浅析,旨在指导基层养殖户不盲目的用药、做到科学合理用药,以保障鸡肉产品在百姓餐桌上的食用安全。 展开更多

关键词 科学合理用药 药物残留 肉鸡养殖 鸡肉产品 食用安全性 残留现状 禁限用药物 现状浅析

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猪群免疫失败原因浅析 被引量：1

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作者 杨卫军 郑庆丰 张珍珍 《河北农业》 2022年第1期82-83,共2页

在生猪饲养过程中,免疫接种尤其对重大动物疫病的防控具有重要意义。但是在实际生产过程中,由于各种原因常会引起免疫效果不理想,甚至造成免疫失败,给整个猪场带来巨大损失。本文从不同方面对猪群免疫失败原因进行了简要分析与总结。

关键词 猪 免疫失败 原因 分析

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微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定羊毛粉中15种元素

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作者 杨赵伟 张洋 《中国饲料》 北大核心 2023年第15期118-122,共5页

本研究旨在建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时测定羊毛粉中15种元素含量的方法。结果显示:微波消解使用硝酸和过氧化氢消解体系可以完全消解羊毛粉,使用ICP-MS测定15种元素检出限为0.0001~0.1 mg/kg,标准曲线相关系数为0.9... 本研究旨在建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时测定羊毛粉中15种元素含量的方法。结果显示:微波消解使用硝酸和过氧化氢消解体系可以完全消解羊毛粉,使用ICP-MS测定15种元素检出限为0.0001~0.1 mg/kg,标准曲线相关系数为0.9995~1.0000。人发标准物质验证结果在标准值误差范围内,回收率为95.28%~107.27%,相对标准偏差(RSD)为1.01%~4.73%。羊毛粉中检出大量的元素,有害重金属低于饲料卫生标准。研究表明,该方法灵敏度高,准确性和精密度良好,适用于羊毛粉中15种元素的通量检测,羊毛粉中无机元素含量丰富且符合饲料卫生要求。 展开更多

关键词 微波消解 电感耦合等离子体质谱 羊毛粉 蛋白饲料

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浅谈猪常见慢性消耗性疾病及防治措施

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作者 张珍珍 于娜 +3 位作者 杨卫军 郑庆丰 杨海娟 韩春政 《河北农业》 2023年第7期95-96,共2页

猪慢性消耗病是引起猪生长速度缓慢、饲料报酬低的一类疾病。猪群如果发生此类疾病,可导致生产成本大幅增加,给规模化养猪造成巨大的经济损失。本文主要从引起猪的常见慢性消耗性疾病和综合防治方面进行介绍。一、猪常见慢性消耗性疾病(... 猪慢性消耗病是引起猪生长速度缓慢、饲料报酬低的一类疾病。猪群如果发生此类疾病,可导致生产成本大幅增加,给规模化养猪造成巨大的经济损失。本文主要从引起猪的常见慢性消耗性疾病和综合防治方面进行介绍。一、猪常见慢性消耗性疾病(一)猪支原体肺炎。俗称地方性肺炎,是由猪肺炎支原体引起的以咳嗽和气喘为主要特征的慢性细菌性呼吸道传染病,剖检可见肺脏出现对称性肉样变或胰样变,以心叶及尖叶最为常见。 展开更多

关键词 慢性消耗性疾病 猪肺炎支原体 呼吸道传染病 猪支原体肺炎 规模化养猪 饲料报酬 尖叶 生长速度

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禽病预防与治疗中药物的正确使用

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作者 杨卫军 于娜 +4 位作者 张珍珍 岳家宝 回卫荣 王童 郑庆丰 《北方牧业》 2023年第23期27-27,26,共2页

在禽病的预防与治疗中,不可避免地会使用一些药物,而不同的给药方法会影响药物在体内的吸收与利用,血药浓度以及药物维持时间,影响药物的性质及作用的强度。因此,应该根据不同目的、不同药物特性和家禽的生理特点,选用不同的途径和方法... 在禽病的预防与治疗中,不可避免地会使用一些药物,而不同的给药方法会影响药物在体内的吸收与利用,血药浓度以及药物维持时间,影响药物的性质及作用的强度。因此,应该根据不同目的、不同药物特性和家禽的生理特点,选用不同的途径和方法。因为家禽是以群体性饲养为主,所以临床上防制禽病的药物使用通常是群体性的,即拌料和饮水。一般在紧急情况下,也进行个体性的直接注射或口服。在实践中,还有一些特殊方法,通过对种蛋注射和浸泡来达到防制某些疾病,如各种胚胎性疾病。 展开更多

关键词 直接注射 给药方法 禽病 血药浓度 药物特性 生理特点 吸收与利用 预防与治疗

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