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福建省食用菌产业发展规划(2004—2010年) 被引量：1: 1; 作者蔡衍山肖淑霞 +1 位作者陈德好陈亨焕《中国食用菌》 2005年第3期3-6,共4页; 在深入调查研究福建省食用菌发展现状、存在问题的基础上,分析了该产业的产品在国内外市场具有较大的拓展空间和具有自然资源、原料资源、成本价格和产业基础等明显优势,规划建立闽东南粪草类食用菌和闽西北木生食用菌优势区域,提出至2... 展开更多; 关键词食用菌业优势区域发展规划; 在线阅读下载PDF 职称材料

福建省袋栽香菇主要菌株交配型测定及品种鉴别被引量：5: 2; 作者谢福泉谢宝贵 +4 位作者羿红付瑞洲林远崇黄志龙张惠珍《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2004年第4期521-526,共6页; 对我省15个袋栽香菇主要菌株进行单孢分离,对它们的交配型基因进行了分析与鉴定.结果发现,这15个菌株的A因子和B因子各有5个等位基因.15个袋栽香菇菌株可归为6类交配型基因型:L27、L087和Cr02同属A1A2B1B2;L135、L939和L9015同属A3A4B3B... 展开更多; 关键词交配型香菇袋栽品种鉴别菌株单孢分离 RAPD分析 B因子等位基因基因型; 在线阅读下载PDF 职称材料

食用菌生产的质量安全控制技术被引量：10: 3; 作者黄志龙《食用菌》北大核心 2005年第2期29-30,共2页; 本文从食用菌生产的产地环境、生产投入、栽培过程和市场准入等角度全面阐述食用菌全程质量控制技术,对全面提高食用菌质量安全水平具有较高参考价值。; 关键词食用菌质量安全控制产地环境生产原材料栽培过程市场准入; 在线阅读下载PDF 职称材料

^(60)Coγ射线辐照对姬松茸菌丝体细胞超微结构的影响被引量：20: 4; 作者江枝和翁伯琦 +3 位作者王义祥林勇黄挺俊肖淑霞《电子显微学报》 CAS CSCD 2006年第5期435-439,共5页; 应用透射电子显微镜观察了不同剂量60Coγ射线辐照的姬松茸菌丝体的细胞超微结构。结果表明:60Coγ射线辐照引起了姬松茸菌丝体细胞超微结构变化,出现了细胞质壁分离、细胞膜破损、细胞质外流、线粒体形态结构变异、内质网数量减少等现... 展开更多; 关键词姬松茸菌丝体 ^60Coγ 超微结构; 在线阅读下载PDF 职称材料

蘑菇菌种老化过程中的生理生化分析被引量：10: 5; 作者黄志龙《福建农业学报》 CAS 2006年第2期147-149,共3页; 食用菌菌种随着培养时间延长,将会发生老化现象,产生一系列生理生化变化。研究了5个不同蘑菇菌株的菌种在老化过程中所发生的一系列生理生化变化。结果表明：随着老化程度的加深,各菌株间的菌种的相对电导率、丙二醛(MDA)含量、超氧物... 展开更多; 关键词蘑菇菌种老化生理生化变化; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同培养料栽培的长根菇氨基酸分析比较被引量：9: 6; 作者肖淑霞《福建农业科技》 2003年第3期28-29,共2页; 通过对4种不同培养料栽培的长根菇子实体氨基酸含量的分析、比较,结果表明,4种不同栽培料栽培的长根菇子实体均含有丰富的人体必需氨基酸、支链氨基酸,而芬香族氨基酸含量低。氨基酸的总量和各类氨基酸的含量有区别,培养料配方(4)栽培... 展开更多; 关键词培养料长根菇氨基酸栽培技术子实体芬香族氨基酸支链氨基酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

真姬菇栽培特性研究被引量：13: 7; 作者黄志龙肖淑霞 +2 位作者谢福泉付瑞洲张孔金《福建农业科技》 2002年第3期11-12,共2页; 8个真姬菇菌株栽培特性比较研究结果表明 ,从农艺性状上看可以把真姬菇分成 3种类型 :一是子实体呈白色 ,菌盖扁半球形 ,盖面光滑 ,大理石状斑纹不明显 ;二是子实体灰白色 ,菌盖半球形 ,大理石状斑纹清晰 ,纹格大 ;三是子实体灰黑色至... 展开更多; 关键词真姬菇栽培特性农艺性状品比试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

白灵菇中蛋白质的营养评价被引量：11: 8; 作者肖淑霞《食用菌》 2003年第4期44-45,共2页; 通过对白灵菇等食用菌子实体的氨基酸含量分析和营养评价 ,结果表明 ,白灵菇子实体蛋白质的营养价值在三种参比菌类中最高 ,4项蛋白质指标居第一位 ,1项蛋白质指标居第二位。; 关键词白灵菇蛋白质营养评价氨基酸含量分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶树菇无公害栽培技术: 9; 作者张惠珍傅瑞洲 +1 位作者黄志龙谢福泉《福建农业科技》 2004年第4期36-37,共2页; 从茶树菇的品种选择、栽培管理、病虫害防治和采收销售整个生产过程,阐述了茶树菇无公害栽培的基本要求以及茶树菇无公害栽培技术操作规程。; 关键词茶树菇无公害栽培菌种选择培养料接种发菌管理; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名福建省食用菌产业发展规划(2004—2010年) 被引量：1: 1; 作者蔡衍山肖淑霞陈德好陈亨焕; 机构福建省农业区划研究所福建省食用菌工作办公室; 出处《中国食用菌》 2005年第3期3-6,共4页; 基金福建省委资助项目(闽委发[2003]5号); 文摘在深入调查研究福建省食用菌发展现状、存在问题的基础上,分析了该产业的产品在国内外市场具有较大的拓展空间和具有自然资源、原料资源、成本价格和产业基础等明显优势,规划建立闽东南粪草类食用菌和闽西北木生食用菌优势区域,提出至2010年的发展思路、原则、目标及完成该目标所必须进行的项目和保障体系建设。; 关键词食用菌业优势区域发展规划; Keywords edible fungi sector district advantage development programs; 分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名福建省袋栽香菇主要菌株交配型测定及品种鉴别被引量：5: 2; 作者谢福泉谢宝贵羿红付瑞洲林远崇黄志龙张惠珍; 机构福建省蚕桑研究所食药用菌研究室福建农林大学生命科学学院福建省食用菌工作办公室; 出处《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2004年第4期521-526,共6页; 基金福建省科技厅资助项目(99 Z 144).; 文摘对我省15个袋栽香菇主要菌株进行单孢分离,对它们的交配型基因进行了分析与鉴定.结果发现,这15个菌株的A因子和B因子各有5个等位基因.15个袋栽香菇菌株可归为6类交配型基因型:L27、L087和Cr02同属A1A2B1B2;L135、L939和L9015同属A3A4B3B4;L241 4属A3A5B3B5;Cr33、Cr62、Cr66和闽丰一号同属A1A5B1B5;Cr04、L42和L26同属A1A3B1B5;Cr52属A1A5B1B3.在此基础上,结合菌株选育背景和RAPD分析结果建立了我省袋栽香菇主要菌株的品种鉴别方法.; 关键词交配型香菇袋栽品种鉴别菌株单孢分离 RAPD分析 B因子等位基因基因型; Keywords Lentinula edodes single spore culture mating type clamp connection strain determination; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学] S435 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食用菌生产的质量安全控制技术被引量：10: 3; 作者黄志龙; 机构福建省食用菌工作办公室; 出处《食用菌》北大核心 2005年第2期29-30,共2页; 文摘本文从食用菌生产的产地环境、生产投入、栽培过程和市场准入等角度全面阐述食用菌全程质量控制技术,对全面提高食用菌质量安全水平具有较高参考价值。; 关键词食用菌质量安全控制产地环境生产原材料栽培过程市场准入; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名^(60)Coγ射线辐照对姬松茸菌丝体细胞超微结构的影响被引量：20: 4; 作者江枝和翁伯琦王义祥林勇黄挺俊肖淑霞; 机构福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心福建省农业科学院农业生态研究所福建省食用菌工作办公室; 出处《电子显微学报》 CAS CSCD 2006年第5期435-439,共5页; 文摘应用透射电子显微镜观察了不同剂量60Coγ射线辐照的姬松茸菌丝体的细胞超微结构。结果表明:60Coγ射线辐照引起了姬松茸菌丝体细胞超微结构变化,出现了细胞质壁分离、细胞膜破损、细胞质外流、线粒体形态结构变异、内质网数量减少等现象。研究发现,当0.5kGY<辐照剂量<0.75kGY时,细胞壁膜断裂,内含物散布在细胞质中,内质网数目明显减少且不发达,线粒体嵴模糊;而辐照剂量为0.75kGY时,多数细胞中内质网数目增加且发达,线粒体形态发生变化,数量也显著增加,但有的细胞的细胞壁和细胞膜断裂,内含物外流,细胞变成空泡。上述结果表明:60Coγ射线辐照对姬松茸菌丝体细胞超微结构产生不同程度的损伤,但适当的辐照可增加内质网和线粒体的数量。; 关键词姬松茸菌丝体 ^60Coγ 超微结构; Keywords Agaricus blaei Murill mycelium ^60Coγ ultrastructure; 分类号 S646.1 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蘑菇菌种老化过程中的生理生化分析被引量：10: 5; 作者黄志龙; 机构福建省食用菌工作办公室; 出处《福建农业学报》 CAS 2006年第2期147-149,共3页; 基金农业部948资助项目(2003-T17); 文摘食用菌菌种随着培养时间延长,将会发生老化现象,产生一系列生理生化变化。研究了5个不同蘑菇菌株的菌种在老化过程中所发生的一系列生理生化变化。结果表明：随着老化程度的加深,各菌株间的菌种的相对电导率、丙二醛(MDA)含量、超氧物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性变化没有一致的规律性,但酸性磷酸酶(ACP)活性随着培养时间延长出现明显的降低趋势,可以做为菌种老化标志的一个生理生化指标。; 关键词蘑菇菌种老化生理生化变化; Keywords Agaricus spawn strain aging physiological and biochemical changes; 分类号 S646.11 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同培养料栽培的长根菇氨基酸分析比较被引量：9: 6; 作者肖淑霞; 机构福建省食用菌工作办公室; 出处《福建农业科技》 2003年第3期28-29,共2页; 文摘通过对4种不同培养料栽培的长根菇子实体氨基酸含量的分析、比较,结果表明,4种不同栽培料栽培的长根菇子实体均含有丰富的人体必需氨基酸、支链氨基酸,而芬香族氨基酸含量低。氨基酸的总量和各类氨基酸的含量有区别,培养料配方(4)栽培的长根菇子实体的氨基酸总量、谷氨酸含量最高,培养料配方(1)栽培的长根菇子实体,其支链氨基酸含量与芬香族氨基酸之比值最高。; 关键词培养料长根菇氨基酸栽培技术子实体芬香族氨基酸支链氨基酸; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名真姬菇栽培特性研究被引量：13: 7; 作者黄志龙肖淑霞谢福泉付瑞洲张孔金; 机构福建省食用菌菌种站福建省食用菌工作办公室; 出处《福建农业科技》 2002年第3期11-12,共2页; 文摘 8个真姬菇菌株栽培特性比较研究结果表明 ,从农艺性状上看可以把真姬菇分成 3种类型 :一是子实体呈白色 ,菌盖扁半球形 ,盖面光滑 ,大理石状斑纹不明显 ;二是子实体灰白色 ,菌盖半球形 ,大理石状斑纹清晰 ,纹格大 ;三是子实体灰黑色至灰褐色 ,菌盖呈钉帽状平展 ,盖面大理石状斑纹清晰。综合性状评价 ,8个参试菌株中以引自三明真菌研究所的真 0 2菌株不论形态、色泽、口感。; 关键词真姬菇栽培特性农艺性状品比试验; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名白灵菇中蛋白质的营养评价被引量：11: 8; 作者肖淑霞; 机构福建省食用菌工作办公室; 出处《食用菌》 2003年第4期44-45,共2页; 文摘通过对白灵菇等食用菌子实体的氨基酸含量分析和营养评价 ,结果表明 ,白灵菇子实体蛋白质的营养价值在三种参比菌类中最高 ,4项蛋白质指标居第一位 ,1项蛋白质指标居第二位。; 关键词白灵菇蛋白质营养评价氨基酸含量分析; 分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶树菇无公害栽培技术: 9; 作者张惠珍傅瑞洲黄志龙谢福泉; 机构福建省蚕桑研究所食药用菌研究室福建省食用菌工作办公室; 出处《福建农业科技》 2004年第4期36-37,共2页; 文摘从茶树菇的品种选择、栽培管理、病虫害防治和采收销售整个生产过程,阐述了茶树菇无公害栽培的基本要求以及茶树菇无公害栽培技术操作规程。; 关键词茶树菇无公害栽培菌种选择培养料接种发菌管理; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	福建省食用菌产业发展规划(2004—2010年)	蔡衍山肖淑霞陈德好陈亨焕	《中国食用菌》	2005	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	福建省袋栽香菇主要菌株交配型测定及品种鉴别	谢福泉谢宝贵羿红付瑞洲林远崇黄志龙张惠珍	《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心	2004	5	在线阅读下载PDF 职称材料
3	食用菌生产的质量安全控制技术	黄志龙	《食用菌》北大核心	2005	10	在线阅读下载PDF 职称材料
4	^(60)Coγ射线辐照对姬松茸菌丝体细胞超微结构的影响	江枝和翁伯琦王义祥林勇黄挺俊肖淑霞	《电子显微学报》 CAS CSCD	2006	20	在线阅读下载PDF 职称材料
5	蘑菇菌种老化过程中的生理生化分析	黄志龙	《福建农业学报》 CAS	2006	10	在线阅读下载PDF 职称材料
6	不同培养料栽培的长根菇氨基酸分析比较	肖淑霞	《福建农业科技》	2003	9	在线阅读下载PDF 职称材料
7	真姬菇栽培特性研究	黄志龙肖淑霞谢福泉付瑞洲张孔金	《福建农业科技》	2002	13	在线阅读下载PDF 职称材料
8	白灵菇中蛋白质的营养评价	肖淑霞	《食用菌》	2003	11	在线阅读下载PDF 职称材料
9	茶树菇无公害栽培技术	张惠珍傅瑞洲黄志龙谢福泉	《福建农业科技》	2004	0	在线阅读下载PDF 职称材料