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沙棘果肉和种子发育过程中含油量及脂肪酸组成的对比分析
被引量：
8
1
作者
丁健
阮成江
+1 位作者
关莹
单金友
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第5期140-144,共5页
以2015年不同发育时期(6月25日、7月6日、7月17日、7月28日、8月8日、8月19日、8月30日和9月10日)的沙棘品系"新俄3号"果实为材料,利用氯仿甲醇法测定含油量,采用气相色谱质谱联用法测定脂肪酸组成,对比研究非种子组织(果肉)...
以2015年不同发育时期(6月25日、7月6日、7月17日、7月28日、8月8日、8月19日、8月30日和9月10日)的沙棘品系"新俄3号"果实为材料,利用氯仿甲醇法测定含油量,采用气相色谱质谱联用法测定脂肪酸组成,对比研究非种子组织(果肉)和种子油脂脂肪酸的变化规律。结果表明:除6月25日外,其他时期‘新俄3号’的干果肉含油量均高于种子;组织颜色显著变化期间油脂迅速积累,但干果肉含油量增率大于种子;发育初期各脂肪酸在果肉和种子油脂间的含量差异很小,随着果实的成熟,果肉油中高积累棕榈酸和棕榈油酸,而二者在种子油中的含量却逐渐下降;种子油中高积累亚油酸和亚麻酸,而二者在果肉油中的含量却相对很低;亚油酸与亚麻酸(种子)比值和单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸(果肉和种子)比值均符合健康食用油的国际标准。
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关键词
沙棘
果肉
种子
含油量
脂肪酸组成
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职称材料
不同贮藏温度对软枣猕猴桃采后生理品质及抗氧化性的影响
被引量：
22
2
作者
顾思彤
姜爱丽
+2 位作者
李宪民
金华
胡文忠
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第13期178-184,共7页
为了探究贮藏温度对软枣猕猴桃采后生理品质及抗氧化酶活性的影响,分别将软枣猕猴桃置于0、5和10℃下贮藏,测定其在贮藏过程中的相关指标。结果表明,与5和10℃相比,0℃贮藏显著抑制了软枣猕猴桃的褐变以及呼吸强度,保持了较高的果实硬...
为了探究贮藏温度对软枣猕猴桃采后生理品质及抗氧化酶活性的影响,分别将软枣猕猴桃置于0、5和10℃下贮藏,测定其在贮藏过程中的相关指标。结果表明,与5和10℃相比,0℃贮藏显著抑制了软枣猕猴桃的褐变以及呼吸强度,保持了较高的果实硬度、维生素C(Vc)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)和类黄酮含量,抑制了相对电导率、丙二醛(MDA)含量、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性的增加,同时,保持了较高的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性。0℃条件下软枣猕猴桃没有发生冷害,该贮藏温度最有利于保持软枣猕猴桃的采后生理品质。
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关键词
贮藏温度
软枣猕猴桃
抗氧化酶活性
抗氧化能力
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职称材料
卟啉金属有机骨架材料在肿瘤治疗中的应用
3
作者
尚静
胡欣
+5 位作者
赵瑞楠
齐琪
龚雪
宣扬
权春善
张艳梅
《生物化学与生物物理进展》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2023年第7期1560-1572,共13页
目前,恶性肿瘤严重威胁人类健康和生命。临床上常用放疗法和化疗法治疗肿瘤,在一定程度上抑制肿瘤的生长和转移。但是,传统的化疗药物在给药过程中缺乏靶向性、副作用大,而且大多数化疗药物水溶性差,效果有限,高剂量的重复给药会导致耐...
目前,恶性肿瘤严重威胁人类健康和生命。临床上常用放疗法和化疗法治疗肿瘤,在一定程度上抑制肿瘤的生长和转移。但是,传统的化疗药物在给药过程中缺乏靶向性、副作用大,而且大多数化疗药物水溶性差,效果有限,高剂量的重复给药会导致耐药,单一模式的治疗策略效果不佳。因此通过构建靶向智能多功能纳米载药系统实现肿瘤精准诊断和治疗成为近年来的研究热点。卟啉金属有机骨架(MOFs)材料具有多孔性、大比表面积、表面可修饰等特性,有望成为良好的靶向刺激响应型药物载体。而且卟啉MOFs可以避免卟啉分子的自聚集以及在激发态的自猝灭,还具有卟啉分子的宽光谱响应范围,是一类具有广阔应用前景的固体光敏剂,因此卟啉MOFs近年来成为构建靶向智能多功能纳米载药系统的重要平台。本论文综述了近年来基于卟啉金属有机骨架材料的肿瘤治疗策略,特别是基于肿瘤内源性组分(pH、酶、氧化还原)和外源性物理信号(声、磁、光)刺激触发的多功能纳米平台用于肿瘤精准诊断和治疗的最新研究进展,并讨论了卟啉MOFs在未来肿瘤治疗中面临的挑战和机遇。
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关键词
肿瘤
卟啉金属有机骨架材料
智能
刺激响应
可控释放
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职称材料
题名
沙棘果肉和种子发育过程中含油量及脂肪酸组成的对比分析
被引量：
8
1
作者
丁健
阮成江
关莹
单金友
机构
资源
植物研究所
生物技术
与资源
利用
教育部
重点
实验室
(
大连
民族大学
)
黑龙江省农业科学院浆果研究所
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第5期140-144,共5页
基金
国家自然科学基金(31570681)
文摘
以2015年不同发育时期(6月25日、7月6日、7月17日、7月28日、8月8日、8月19日、8月30日和9月10日)的沙棘品系"新俄3号"果实为材料,利用氯仿甲醇法测定含油量,采用气相色谱质谱联用法测定脂肪酸组成,对比研究非种子组织(果肉)和种子油脂脂肪酸的变化规律。结果表明:除6月25日外,其他时期‘新俄3号’的干果肉含油量均高于种子;组织颜色显著变化期间油脂迅速积累,但干果肉含油量增率大于种子;发育初期各脂肪酸在果肉和种子油脂间的含量差异很小,随着果实的成熟,果肉油中高积累棕榈酸和棕榈油酸,而二者在种子油中的含量却逐渐下降;种子油中高积累亚油酸和亚麻酸,而二者在果肉油中的含量却相对很低;亚油酸与亚麻酸(种子)比值和单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸(果肉和种子)比值均符合健康食用油的国际标准。
关键词
沙棘
果肉
种子
含油量
脂肪酸组成
Keywords
sea buckthorn
pulp
seed
oil content
fatty acid composition
分类号
TS222.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
不同贮藏温度对软枣猕猴桃采后生理品质及抗氧化性的影响
被引量：
22
2
作者
顾思彤
姜爱丽
李宪民
金华
胡文忠
机构
渤海
大学
食品科学与工程学院
生物技术
与资源
利用
教育部
重点
实验室
(
大连
民族大学
)
大连
润丰园珍稀果品开发有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第13期178-184,共7页
基金
辽宁省食品产业校企联盟校企合作科研项目
文摘
为了探究贮藏温度对软枣猕猴桃采后生理品质及抗氧化酶活性的影响,分别将软枣猕猴桃置于0、5和10℃下贮藏,测定其在贮藏过程中的相关指标。结果表明,与5和10℃相比,0℃贮藏显著抑制了软枣猕猴桃的褐变以及呼吸强度,保持了较高的果实硬度、维生素C(Vc)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)和类黄酮含量,抑制了相对电导率、丙二醛(MDA)含量、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性的增加,同时,保持了较高的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性。0℃条件下软枣猕猴桃没有发生冷害,该贮藏温度最有利于保持软枣猕猴桃的采后生理品质。
关键词
贮藏温度
软枣猕猴桃
抗氧化酶活性
抗氧化能力
Keywords
storage temperature
Actinidia arguta
antioxidant enzyme activities
antioxidant capacity
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
卟啉金属有机骨架材料在肿瘤治疗中的应用
3
作者
尚静
胡欣
赵瑞楠
齐琪
龚雪
宣扬
权春善
张艳梅
机构
大连
民族大学
生命科学学院
生物技术
与资源
利用
教育部
重点
实验室
(
大连
民族大学
)
出处
《生物化学与生物物理进展》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2023年第7期1560-1572,共13页
基金
国家自然科学基金(22072012)
大连民族大学生物技术与资源利用教育部重点实验室开放课题(KF2020005)
+1 种基金
辽宁省教育厅科学研究经费(LJKZ0032)
大连民族大学研究生教育教学改革项目资助。
文摘
目前,恶性肿瘤严重威胁人类健康和生命。临床上常用放疗法和化疗法治疗肿瘤,在一定程度上抑制肿瘤的生长和转移。但是,传统的化疗药物在给药过程中缺乏靶向性、副作用大,而且大多数化疗药物水溶性差,效果有限,高剂量的重复给药会导致耐药,单一模式的治疗策略效果不佳。因此通过构建靶向智能多功能纳米载药系统实现肿瘤精准诊断和治疗成为近年来的研究热点。卟啉金属有机骨架(MOFs)材料具有多孔性、大比表面积、表面可修饰等特性,有望成为良好的靶向刺激响应型药物载体。而且卟啉MOFs可以避免卟啉分子的自聚集以及在激发态的自猝灭,还具有卟啉分子的宽光谱响应范围,是一类具有广阔应用前景的固体光敏剂,因此卟啉MOFs近年来成为构建靶向智能多功能纳米载药系统的重要平台。本论文综述了近年来基于卟啉金属有机骨架材料的肿瘤治疗策略,特别是基于肿瘤内源性组分(pH、酶、氧化还原)和外源性物理信号(声、磁、光)刺激触发的多功能纳米平台用于肿瘤精准诊断和治疗的最新研究进展,并讨论了卟啉MOFs在未来肿瘤治疗中面临的挑战和机遇。
关键词
肿瘤
卟啉金属有机骨架材料
智能
刺激响应
可控释放
Keywords
tumor
porphyrin MOFs
intelligence
stimulus response
controlled release
分类号
Q527 [生物学—生物化学]
Q26 [生物学—细胞生物学]
R73 [医药卫生—肿瘤]
R34 [医药卫生—基础医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
沙棘果肉和种子发育过程中含油量及脂肪酸组成的对比分析
丁健
阮成江
关莹
单金友
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2017
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
不同贮藏温度对软枣猕猴桃采后生理品质及抗氧化性的影响
顾思彤
姜爱丽
李宪民
金华
胡文忠
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019
22
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
卟啉金属有机骨架材料在肿瘤治疗中的应用
尚静
胡欣
赵瑞楠
齐琪
龚雪
宣扬
权春善
张艳梅
《生物化学与生物物理进展》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2023
0
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职称材料
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