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烟草内生贝莱斯芽孢杆菌的筛选鉴定及在烟叶发酵中的应用
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作者 王祯 刘晨 +6 位作者 张建栋 宋凯 魏进彬 杨红静 臧志鹏 高玉珍 毛多斌 《中国烟草科学》 北大核心 2025年第5期87-98,共12页
为明确烟草内生菌的生化功能,探究其在烟叶发酵中的应用,从新鲜烟草植株中筛选到1株高效降解蛋白质、纤维素、淀粉、木质素和果胶的菌株NS42,根据形态特征和系统进化树分析,初步鉴定NS42为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)。利用NS4... 为明确烟草内生菌的生化功能,探究其在烟叶发酵中的应用,从新鲜烟草植株中筛选到1株高效降解蛋白质、纤维素、淀粉、木质素和果胶的菌株NS42,根据形态特征和系统进化树分析,初步鉴定NS42为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)。利用NS42发酵烟叶后,烟叶香气质提升,香气量和烟气生津感增加,刺激性和杂气减少,余味舒适,还原糖提高了18.51%,烟叶淀粉、纤维素、木质素、蛋白质和果胶含量分别下降15.61%、9.67%、8.49%、12.70%和16.47%,香味物质5-甲基糠醛、β-二氢大马酮、巨豆三烯酮、金合欢基丙酮、β-紫罗兰酮、茄酮、苯乙醇、苯甲醛、新植二烯等含量显著提升。NS42全基因组共有6885670540个碱基,编码3919个基因,其中蛋白质降解相关酶基因7个,纤维素降解相关酶基因6个,淀粉降解相关酶基因6个,果胶相关酶基因9个,木质素降解相关酶基因4个。该菌株能利用多种多糖和蛋白质作为碳源和氮源。综上,本研究筛选的内生芽孢杆菌对烟叶化学香味成分和感官品质有重要影响,在提高烟叶品质方面具有较大应用潜力。 展开更多
关键词 烟草内生菌 烟叶发酵 香味成分 烟叶提质
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基于高光谱成像的烟丝掺配比例检测研究
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作者 杨天卓 何晋 +5 位作者 吴恋恋 戴永生 易斌 李华杰 张二强 堵劲松 《轻工学报》 北大核心 2025年第3期115-126,共12页
针对目前卷烟生产线缺乏快速检测烟丝掺配比例方法的问题,利用高光谱成像技术和机器学习方法,采集不同掺配比例的混合烟丝光谱数据,探讨单一及组合预处理方法对模型构建效果的影响。采用偏最小二乘回归(PLSR)和支持向量机回归(SVR)建立... 针对目前卷烟生产线缺乏快速检测烟丝掺配比例方法的问题,利用高光谱成像技术和机器学习方法,采集不同掺配比例的混合烟丝光谱数据,探讨单一及组合预处理方法对模型构建效果的影响。采用偏最小二乘回归(PLSR)和支持向量机回归(SVR)建立回归模型,并利用最小角回归(LARS)、连续投影算法(SPA)、竞争性自适应重采样(CARS)及遗传算法(GA)进行特征波段选择,建立简化模型。结果表明:不同预处理方法的单一或组合使用均会影响回归模型的精度,其中小波变换与SG滤波联用(Wave+SG)方法相比原始数据将平均绝对百分比误差(MAPE)降低了1.2%;基于Wave+SG-GA-PLSR建立的回归模型表现最佳,其在两组分掺配中的训练集和测试集MAPE分别为1.415%和1.531%;基于两组分掺配建立的方法同样适用于多组分掺配,在三组分和四组分的预测集中,MAPE均低于8.3615%。高光谱成像技术结合机器学习方法能够较为准确地预测混合烟丝中各组分的掺配比例,可为烟丝掺配均匀性的在线监测及卷烟生产过程的质量控制提供参考。 展开更多
关键词 高光谱成像技术 掺配比例 波段选择 机器学习 回归分析
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基于宏基因组学的霍氏肠杆菌发酵解析及其烟叶品质提升机制研究 被引量:9
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作者 王文婷 宋凯 +5 位作者 杨晨 臧志鹏 王祯 陈梦月 刘晨 翟玉俊 《轻工学报》 北大核心 2023年第1期79-89,共11页
利用宏基因组学技术分析霍氏肠杆菌F8-1(Enterobacter hormaechei F8-1)发酵烟叶期间表面微生物的动态变化,结合烟叶中性香味成分分析及感官分析,探究霍氏肠杆菌F8-1提升发酵烟叶品质的机制。结果表明:发酵后烟叶香气质提高、润甜感突... 利用宏基因组学技术分析霍氏肠杆菌F8-1(Enterobacter hormaechei F8-1)发酵烟叶期间表面微生物的动态变化,结合烟叶中性香味成分分析及感官分析,探究霍氏肠杆菌F8-1提升发酵烟叶品质的机制。结果表明:发酵后烟叶香气质提高、润甜感突出、杂气和刺激性降低;巨豆三烯酮、茄酮、(E)-β-大马酮和二氢大马酮含量较发酵前分别提高37.40%、59.87%、53.02%和46.61%;烟叶发酵过程中霍氏肠杆菌、铜绿假单胞菌、阴沟肠杆菌为优势菌;糖苷水解酶类数量最多,占发酵期间烟叶表面微生物碳水化合物活性酶的78.3%;肠杆菌属的相对丰度与茄酮、巨豆三烯酮、(E)-β-大马酮、二氢大马酮等中性香味成分含量呈正相关,糖苷水解酶1(GH1)家族的相对丰度与茄酮、法尼基丙酮、巨豆三烯酮等含量呈正相关;GH1家族中的糖苷水解酶可能是烟叶发酵后感官品质提升的关键因素。 展开更多
关键词 宏基因组学 中性香味成分 霍氏肠杆菌F8-1 糖苷水解酶
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基于GC-MS/MS法测定食品包装纸中24种有害物质 被引量:3
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作者 张霞 崔卓 +4 位作者 谢丽华 王文婷 臧志鹏 王洪波 翟玉俊 《包装工程》 CAS 北大核心 2020年第17期152-159,共8页
目的利用气相色谱串联质谱联用仪(GC-MS/MS)建立食品包装纸中24种有害物质(17种邻苯二甲酸酯(PAEs)和7种多氯联苯(PCBs))同时测定的方法。方法样品处理后准确加入30 mL异丙醇和内标溶液,超声萃取40min,使用气相色谱串联质谱仪进行检测,... 目的利用气相色谱串联质谱联用仪(GC-MS/MS)建立食品包装纸中24种有害物质(17种邻苯二甲酸酯(PAEs)和7种多氯联苯(PCBs))同时测定的方法。方法样品处理后准确加入30 mL异丙醇和内标溶液,超声萃取40min,使用气相色谱串联质谱仪进行检测,并采用内标法定量。结果在0.02~1.0μg/mL范围内,24种化合物的拟合曲线线性良好,相关系数R^2在0.9945~1.0000之间,方法检出限和定量限分别为0.0005~0.0028 mg/L和0.0016~0.0089 mg/L,6种不同品牌的食品包装纸种的最高残留量为26.53 mg/kg。对24种化合物进行低、中、高3个水平浓度的加标回收试验,发现平均回收率在85.6%~109.7%之间,日内和日间的相对标准偏差分别小于6%(n=5)和9%(n=3),回收率、重复性及精密度良好。结论该方法简便、快速、结果准确可靠,适用于同时测定食品包装纸中24种有害物质,是一种高通量测试方法。 展开更多
关键词 包装纸 邻苯二甲酸酯 多氯联苯 气相色谱-串联质谱
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烟用材料编码及应用 被引量:1
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作者 韩云辉 韩磊 +1 位作者 范黎 翟玉俊 《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 2012年第4期87-90,共4页
依据信息分类和信息编码的基本原则,采用线分类法将烟用材料分为大类和小类两级,采用四位层次码结构进行编码;按照EAN/UCC—13商品标识代码编码原则对烟用材料产品进行编码,即"厂商识别代码+商品项目代码+校验码"共13位阿拉... 依据信息分类和信息编码的基本原则,采用线分类法将烟用材料分为大类和小类两级,采用四位层次码结构进行编码;按照EAN/UCC—13商品标识代码编码原则对烟用材料产品进行编码,即"厂商识别代码+商品项目代码+校验码"共13位阿拉伯数字组成;烟用材料物流单元代码采用"标记位+烟用材料产品代码+生产(包装)日期+质量、数量、顺序码+校验码"共30位阿拉伯数字组成.应用发现,烟用材料编码与卷烟产品代码和卷烟箱用条码协调一致,实现"信息共享、业务联动、交叉稽核、统一管理",提高了企业管理和服务的整体效能. 展开更多
关键词 烟用材料 编码规则 产品代码 物流单元条码
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农田土壤重金属污染及防治对策 被引量:19
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作者 景延秋 袁秀秀 +5 位作者 王宇辰 林二阁 鲁平 张月华 高玉珍 刘英杰 《湖南农业科学》 2016年第3期42-45,共4页
概述了农田土壤重金属污染物的来源及其污染特点,提出了综合防治农田重金属的措施,包括控制和消除污染源,制定相应法规和加强宣传管理,传统修复法,生物修复法,探讨农田重金属的研究方向,包括发挥植物修复的优势和作用,回收再利用超富集... 概述了农田土壤重金属污染物的来源及其污染特点,提出了综合防治农田重金属的措施,包括控制和消除污染源,制定相应法规和加强宣传管理,传统修复法,生物修复法,探讨农田重金属的研究方向,包括发挥植物修复的优势和作用,回收再利用超富集植物体内的重金属,避免不能回收的植物造成再污染,改进微生物,研究超级积累植物与土壤微生物共存体系的应用,制定合理的农田土壤污染生态补偿机制。 展开更多
关键词 农田土壤 重金属污染 防治措施
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松散回潮工序对卷烟感官品质评价 被引量:2
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作者 寇霄腾 苏海建 +3 位作者 赵春雷 崔玲玲 冯泉 李山 《农产品加工》 2016年第8期49-51,55,共4页
为明确松散回潮工序对卷烟感官品质的影响,将试验中采用的一批片烟原料烟叶分成5份,分别为A组、B组、C组、D组和E组,每份约2 000 kg,在切片后均匀施加到传送带上,每份进行3个参数的1个梯度试验,共进行5个梯度试验。结果表明,松散回潮工... 为明确松散回潮工序对卷烟感官品质的影响,将试验中采用的一批片烟原料烟叶分成5份,分别为A组、B组、C组、D组和E组,每份约2 000 kg,在切片后均匀施加到传送带上,每份进行3个参数的1个梯度试验,共进行5个梯度试验。结果表明,松散回潮工序对包灰效果、燃烧锥长度、顺畅感、香韵、吸味、均衡性6项指标基本无影响;对杂气有较小的正面影响;对干燥感有较小的负面影响;对香气质、刺激性、细腻度、柔和度、烟气状态、余味6项指标有较大的正面影响。 展开更多
关键词 松散回潮 卷烟 香气 感官品质 评价
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影响上部烟叶烟碱含量的主要农艺措施 被引量:6
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作者 王育军 《中国农业文摘(农业工程)》 2016年第4期44-46,共3页
上部烟叶在烤烟生产中占有重要地位,但由于上部烟叶烤后叶中烟碱含量偏高,刺激性大等可用性差的问题,不利于提高原料保障能力。因此,如何提高上部烟叶的可用性成为近年来研究的热点。本文通过分析上部烟叶在烤烟生长中所处的特殊位置,... 上部烟叶在烤烟生产中占有重要地位,但由于上部烟叶烤后叶中烟碱含量偏高,刺激性大等可用性差的问题,不利于提高原料保障能力。因此,如何提高上部烟叶的可用性成为近年来研究的热点。本文通过分析上部烟叶在烤烟生长中所处的特殊位置,从打顶、留叶数、采收方式、种植密度四方面主要农艺措施的角度阐述上部烟叶烟碱含量偏高的原因。 展开更多
关键词 上部烟叶 烟碱 农艺措施
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