枇杷采后贮藏复合保鲜技术研究进展 被引量：8

1

作者 刘丽丹 吴仲珍 吴日章 《保鲜与加工》 CAS 2013年第6期60-64,共5页

在概述目前枇杷采后主要病害及其防治方法的基础上,综述了采后枇杷复合处理保鲜技术的研究进展,并进一步提出采后枇杷贮藏保鲜技术研究的发展方向,为采后枇杷贮藏技术的推广及应用提供理论依据。

关键词 枇杷 贮藏 复合保鲜方法

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柑桔贮藏期病害及药剂防腐保鲜技术研究 被引量：17

2

作者 吕庆 徐志德 夏金初 《湖南农业科学》 2000年第4期44-45,共2页

经 1 997～ 1 998年与 1 999～ 2 0 0 0年两个年度的仓贮调查 ,摸清了危害贮藏期柑桔果实最严重的病害是绿霉病和青霉病 ,二者造成的腐果数占贮藏期总腐果数的 80 %左右。不同防腐保鲜剂的防腐保鲜试验结果表明 ,1 4 %咪·抑乳油 6... 经 1 997～ 1 998年与 1 999～ 2 0 0 0年两个年度的仓贮调查 ,摸清了危害贮藏期柑桔果实最严重的病害是绿霉病和青霉病 ,二者造成的腐果数占贮藏期总腐果数的 80 %左右。不同防腐保鲜剂的防腐保鲜试验结果表明 ,1 4 %咪·抑乳油 60 0～ 1 0 0 0倍液浸浴 3～ 5min后沥干贮藏 ,防腐效果可达 90 %左右 ,且对色、香。 展开更多

关键词 柑桔 贮藏期病害 烂果率 药剂防腐保鲜 药效试验

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珠海市蔬菜生产与流通现状调查

3

作者 陈川雁 郑丽芬 +3 位作者 冯业英 叶志文 吴小明 黄云鲜 《广西园艺》 2006年第2期32-33,共2页

关键词 蔬菜生产 流通现状 珠海市 农业生产结构 农产品价格 农业问题 优势产业 地方政府 生产现状 蔬菜产业

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高效液相色谱分析法测定几种煲汤药材金属元素含量 被引量：8

4

作者 苏新国 杨春燕 +2 位作者 段俊 段学武 蒋跃明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期403-406,共4页

采用四-(对氨基苯基)-卟啉(T4-APP)柱前衍生,以固相萃取富集,利用高效液相色谱法测定四种广东常用煲汤药材(五指毛桃、鸡骨草、海底椰和土茯苓)及其汤底中六种重金属元素:镍、铜、锡、铅、镉、汞的含量。结果表明四种药材均含有一定量... 采用四-(对氨基苯基)-卟啉(T4-APP)柱前衍生,以固相萃取富集,利用高效液相色谱法测定四种广东常用煲汤药材(五指毛桃、鸡骨草、海底椰和土茯苓)及其汤底中六种重金属元素:镍、铜、锡、铅、镉、汞的含量。结果表明四种药材均含有一定量的重金属元素,其中以铜含量最高,浓度范围为12.96～37.28μg/g,而汞含量最低为0.07～0.73μg/g;经过长时间煲煮后,汤底中的重金属元素残留比例有所差异,其中镉(Cd)的残留量最高,达到63.97%～76.32%,而铜(Cu)的残留量最低,仅为26.56%～36.67%。土茯苓具有最高含量的铜元素为37.28%,但其锡、铅和汞元素的含量最低,分别为0.69、0.37和0.07μg/g,并且在汤底中的残留比例最高,分别为75.36%、91.89%和85.71%;其它三种药材及其汤底中残留重金属含量相近,没有明显差异。 展开更多

关键词 煲汤药材 四-(对氨基苯基)-卟啉 高效液相色谱 重金属元素

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防腐处理对柑橘酸腐病及贮藏品质的影响 被引量：6

5

作者 吴日章 袁永雁 温书恒 《农产品加工》 2015年第8期35-37,41,共4页

从应用角度,以沙糖橘为材料,研究3%碳酸氢钠、1%水杨酸钠、0.1%防腐剂A及复合B处理对柑橘酸腐病发病率及对柑橘贮藏品质的影响。结果表明,沙糖橘贮藏期极易腐烂,酸腐病率高,不同防腐处理能降低沙糖橘贮藏期酸腐病发病率,0.1%防腐剂A控... 从应用角度,以沙糖橘为材料,研究3%碳酸氢钠、1%水杨酸钠、0.1%防腐剂A及复合B处理对柑橘酸腐病发病率及对柑橘贮藏品质的影响。结果表明,沙糖橘贮藏期极易腐烂,酸腐病率高,不同防腐处理能降低沙糖橘贮藏期酸腐病发病率,0.1%防腐剂A控病效果最佳;三者复合能协同增效,复合B组在第30天发病率较0.1%防腐剂A组降低50%。复合B处理提高了对沙糖橘酸腐病的控病效果,增加沙糖橘果实的抗坏血酸、可溶性固形物、可滴定酸、总酚、类黄酮含量,推迟果实贮藏后期总酚、类黄酮含量峰值,保持果实良好的贮藏品质,为延长沙糖橘货架期提供条件,达到对采后沙糖橘的防腐保鲜效果。 展开更多

关键词 防腐处理 沙糖橘 酸腐病 贮藏品质

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聚氨丙基双胍对蜜橘蒂腐病的作用效果及急性毒性研究 被引量：1

6

作者 吴日章 《农产品加工》 2015年第19期40-43 46,46,共5页

研究聚氨丙基双胍对蜜橘蒂腐病的作用效果,并对聚氨丙基双胍的急性毒性进行研究。结果表明,聚氨丙基双胍对蒂腐病菌具有较好的抑菌效果,质量浓度与抑制率呈正相关性,对蒂腐病菌的EC50为14.04;质量浓度600 mg/L的聚氨丙基双胍对果实接种... 研究聚氨丙基双胍对蜜橘蒂腐病的作用效果,并对聚氨丙基双胍的急性毒性进行研究。结果表明,聚氨丙基双胍对蒂腐病菌具有较好的抑菌效果,质量浓度与抑制率呈正相关性,对蒂腐病菌的EC50为14.04;质量浓度600 mg/L的聚氨丙基双胍对果实接种蒂腐病害具有较好的效果,随着质量浓度的提高,对病害防治效果就越明显;与咪鲜胺复合使用,增强了对柑橘蒂腐病的防治效果,有明显的协同增效作用,当空白组蒂腐发病率为6.59%,聚氨丙基双胍复合咪鲜胺处理组发病率仅为1.52%,有效控制贮藏蜜橘总的发病腐烂率为3.32%;0.2%聚氨丙基双胍的急性经口毒性LD50大于5 000 mg/kg,毒性低、安全性高,可用于蜜橘保鲜、防治蒂腐病,市场前景广阔。 展开更多

关键词 聚氨丙基双胍 蜜橘 蒂腐病 毒性

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柑橘酸腐病拮抗菌的筛选及其对柑橘品质的影响 被引量：2

7

作者 李登勇 王建国 +2 位作者 支胡钰 王勇 吴日章 《安徽农业科学》 CAS 2019年第8期186-191,共6页

[目的]筛选一株柑橘酸腐病拮抗菌,用于柑橘采后酸腐病的防治。[方法]筛选一株对柑橘酸腐病具有高效拮抗作用的生防菌,并研究其对柑橘可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸及挥发性物质含量的影响。[结果]筛选出的拮抗菌株在平板上对白地霉(... [目的]筛选一株柑橘酸腐病拮抗菌,用于柑橘采后酸腐病的防治。[方法]筛选一株对柑橘酸腐病具有高效拮抗作用的生防菌,并研究其对柑橘可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸及挥发性物质含量的影响。[结果]筛选出的拮抗菌株在平板上对白地霉(Geotrichum candidum Link)的抑菌率为82.58%。当柑橘酸腐病发病率为96.67%时,接种10~8 CFU/mL生防菌能有效降低柑橘酸腐病发病率至13.89%。经鉴定发现拮抗菌为解淀粉芽孢杆菌植物亚种(Bacillus amyloliqufaciens subsp.plantarum),其能延缓柑橘贮藏过程中抗坏血酸含量的下降,保持柑橘果实中可溶性固形物和可滴定酸的含量,延缓果实衰老,提高多种香味物质,特别是柠檬烯、月桂烯、沉香醇及奎醛等的含量,同时延缓正己醛和反式-2-己烯醛等挥发性物质的降解,从而有效延长柑橘的贮藏期,保证柑橘贮藏期内良好的果实风味、食品品质和营养价值。[结论]该研究可推动柑橘采后生物保鲜产业的发展。 展开更多

关键词 酸腐病 拮抗菌 解淀粉芽孢杆菌植物亚种 挥发性物质

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不同抑菌剂对荔枝采后生理变化的影响 被引量：2

8

作者 温书恒 殷海波 支胡钰 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期88-90,共3页

系统评估了几种抑菌剂在低温条件下对荔枝果实的保鲜效果和采后生理进程的影响。结果表明:各种抑菌剂均可以在一定程度上减轻荔枝采后病害的发生,并延缓荔枝采后的生理衰老进程。咪鲜胺微乳剂表现出较强的优势,其次是万利得,特克多和扑... 系统评估了几种抑菌剂在低温条件下对荔枝果实的保鲜效果和采后生理进程的影响。结果表明:各种抑菌剂均可以在一定程度上减轻荔枝采后病害的发生,并延缓荔枝采后的生理衰老进程。咪鲜胺微乳剂表现出较强的优势,其次是万利得,特克多和扑海因控制荔枝采后病害的效果较差。施保克乳油虽然较好地控制了病害的发生,但由于其对荔枝果皮有一定的伤害作用,因此总体保鲜效果不理想。 展开更多

关键词 荔枝 采后生理 抑菌剂 咪鲜胺

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四种抑菌剂对荔枝采后病原菌的毒力测定 被引量：4

9

作者 温书恒 支胡钰 +1 位作者 杨春燕 吉亮 《中国热带农业》 2009年第5期55-57,共3页

本文采用生长速率法,系统地评估了目前批准在采后使用的4个抑菌成分对荔枝主要病原微生物的抑制效果。针对炭疽病原菌,施保克(咪鲜胺)和万利得(抑霉唑)的效果明显优于扑海因(异菌脲)和特克多(噻菌灵);针对霜疫霉菌和白地霉菌,施保克和... 本文采用生长速率法,系统地评估了目前批准在采后使用的4个抑菌成分对荔枝主要病原微生物的抑制效果。针对炭疽病原菌,施保克(咪鲜胺)和万利得(抑霉唑)的效果明显优于扑海因(异菌脲)和特克多(噻菌灵);针对霜疫霉菌和白地霉菌,施保克和万利得的效果明显优于特克多,特克多又优于扑海因;针对青霉菌,4种药剂效果差异不大。综合对几种病原菌的抑制效果,施保克和万利得具有明显优势。 展开更多

关键词 荔枝 毒力测定 病原菌 抑菌剂

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微生物农药枯草芽孢杆菌R31可湿性粉剂优化与制备 被引量：3

10

作者 陈燕琼 武展 +2 位作者 蔡凤英 吴日章 王勇 《农业工程技术》 2019年第5期16-19,共4页

为提高微生物制剂枯草芽孢杆菌R31 WP制剂的稳定性,提高贮藏过程中的芽孢的存活率,确保使用效果,通过对载体、润湿剂、分散剂、稳定剂、保护剂的筛选,确定了枯草芽孢杆菌R31可湿性粉剂最佳配方:轻质碳酸钙10%,D-425 4.4%,Morwet EFW 6.6... 为提高微生物制剂枯草芽孢杆菌R31 WP制剂的稳定性,提高贮藏过程中的芽孢的存活率,确保使用效果,通过对载体、润湿剂、分散剂、稳定剂、保护剂的筛选,确定了枯草芽孢杆菌R31可湿性粉剂最佳配方:轻质碳酸钙10%,D-425 4.4%,Morwet EFW 6.6%,CMC-Na 2%,NaCl 0.2%,PEG4000 0.1%,VC 0.1%。所制备的枯草芽孢杆菌R31可湿性粉剂在25℃室温下芽孢含量高达3.0×1010 cfu/g,悬浮率82%,润湿时间48 s,细度通过率97.2%,含水率3.5%,pH 6.8,质量指标均符合相关要求。 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌R31 微生物农药 可湿性粉剂 生物防治 稳定性

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广东香蕉商品树立品牌问题

11

作者 黄英森 刘朝祯 《中国果菜》 2005年第3期45-46,共2页

一、农业商品生产要有品牌 新世纪年初,国内农贸批发市场推介了不少的果菜名产,如赣南脐橙、宜宾夏橙、砀山酥梨、高州储良、东莞糯米糍、周至猕猴桃、济南莲藕、寿光韭菜、金乡大蒜……等优质农产品.这是以地域命名的农产品,局限于地... 一、农业商品生产要有品牌 新世纪年初,国内农贸批发市场推介了不少的果菜名产,如赣南脐橙、宜宾夏橙、砀山酥梨、高州储良、东莞糯米糍、周至猕猴桃、济南莲藕、寿光韭菜、金乡大蒜……等优质农产品.这是以地域命名的农产品,局限于地方农贸市场经营,流通不畅,不利市场的扩大发展,更难与国际市场接轨. 展开更多

关键词 品牌 商品 香蕉 广东 批发市场 赣南脐橙 砀山酥梨 金乡大蒜 农产品 糯米糍 猕猴桃 夏橙 莲藕 韭菜 优质

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