天然蚕蛹抗菌肽对鲜猪肉的防腐抑菌效果研究 被引量：16

1

作者 罗富英 宁学林 +3 位作者 吴桂枝 李冰霞 李泳研 何金凤 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期117-118,共2页

以天然蚕蛹抗菌肽为防腐液处理鲜猪肉,检测结果表明,浓度在0.05%时对乳酸菌、微球菌、葡萄球菌抑菌效果分别为89.0%、94.3%、98.8%。鲜猪肉经该防腐液处理后在室温下能贮藏7d。

关键词 蚕蛹抗菌肽 鲜猪肉 天然防腐

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荔枝全汁发酵果酒工艺研究 被引量：15

2

作者 罗富英 王宏 李再峰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期147-149,共3页

荔枝全汁发酵果酒是采用优质鲜荔枝为原料,经去壳、去核、破碎、榨汁、灭菌发酵、陈酿等工艺酿制而成的新型果酒。研究表明,此果酒的最佳发酵条件为:接种葡萄酒酵母5%,发酵pH3.5,发酵时间为8～10d,发酵温度为22～25℃。成品果酒色泽淡... 荔枝全汁发酵果酒是采用优质鲜荔枝为原料,经去壳、去核、破碎、榨汁、灭菌发酵、陈酿等工艺酿制而成的新型果酒。研究表明,此果酒的最佳发酵条件为:接种葡萄酒酵母5%,发酵pH3.5,发酵时间为8～10d,发酵温度为22～25℃。成品果酒色泽淡黄、清亮透明、荔香馥郁、醇和适口,酒精度11度,营养丰富,典型性突出。 展开更多

关键词 荔枝全汁 发酵 果酒 工艺

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黑籽雀稗的光合生理特性研究 被引量：15

3

作者 刘金祥 陈伟云 肖生鸿 《草业学报》 CSCD 北大核心 2009年第6期254-258,共5页

利用Li-6400便携式光合分析仪测定黑籽雀稗的光合特性。结果表明,黑籽雀稗的光合日变化呈双峰型,有明显的"午休"现象。11:00左右出现第1个峰值(Pn为28.8μmol/m2.s),15:00左右出现第2个峰值(Pn为21.59μmol/m2.s),变化趋势与... 利用Li-6400便携式光合分析仪测定黑籽雀稗的光合特性。结果表明,黑籽雀稗的光合日变化呈双峰型,有明显的"午休"现象。11:00左右出现第1个峰值(Pn为28.8μmol/m2.s),15:00左右出现第2个峰值(Pn为21.59μmol/m2.s),变化趋势与气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)等因子相同。黑籽雀稗叶片的光饱和点(LSP)为1 700μmol/(m2.s),光补偿点(LCP)20μmol/(m2.s),表观光量子效率(AQY)0.0739 mol/mol,CO2饱和点(CSP)600.01μmol/mol,CO2补偿点(CCP)21.89μmol/mol,羧化效率(CE)0.0846μmol/(m2.s)。 展开更多

关键词 黑籽雀稗 光合特性 表观光量子效率 羧化效率

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草本植物遮荫效应的研究进展 被引量：14

4

作者 文军 刘金祥 赵玉红 《草业科学》 CAS CSCD 2007年第9期93-97,共5页

从遮荫对草本植物的生长环境、生理生化特性、形态解剖结构、营养分配及产量影响方面进行了综述。遮荫可明显改变草本植物的生长环境,进而对其生理生化特性及产量产生较大的影响。草本植物为适应荫蔽的环境,导致在光合作用单位、电子传... 从遮荫对草本植物的生长环境、生理生化特性、形态解剖结构、营养分配及产量影响方面进行了综述。遮荫可明显改变草本植物的生长环境,进而对其生理生化特性及产量产生较大的影响。草本植物为适应荫蔽的环境,导致在光合作用单位、电子传递、光合色素含量、内源激素及酶活性、植株形态解剖结构、营养物质的吸收及分配等方面产生变化,以保证在遮荫下仍能充分利用光能,维持生长所需的能量平衡,进行正常的生命活动。 展开更多

关键词 草本植物 遮荫 生理生化特性 形态解剖结构 产量

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2个香根草品种苗期生长与光合特性的研究 被引量：10

5

作者 赵玉红 刘金祥 文军 《草业科学》 CAS CSCD 2007年第12期94-98,共5页

对Sunshine和Wild 2个香根草Vetiveria zizanioides品种苗期的生长速度、分蘖动态及光合作用对光和CO2的响应进行了研究。结果表明:品种间株高及日增长速度存在极显著差异,Sunshine生长慢、Wild生长快;品种间不同时间段的分蘖数及总分... 对Sunshine和Wild 2个香根草Vetiveria zizanioides品种苗期的生长速度、分蘖动态及光合作用对光和CO2的响应进行了研究。结果表明:品种间株高及日增长速度存在极显著差异,Sunshine生长慢、Wild生长快;品种间不同时间段的分蘖数及总分蘖数存在极显著差异,Wild分蘖高峰期在6月下旬,Sunshine在7月中旬。通过对不同密度小区香根草分蘖数量相关性分析,发现总分蘖数量与密度呈指数函数形式相关,相关性达到了极显著水平(P<0.01)。2个品种光饱和点比较接近,Wild略高于Sunshine,光补偿点Wild明显低于Sunshine,光饱和时的最大净光合速率和表观量子效率Sunshine均低于Wild,因此Sunshine利用光能的效率低于Wild,CO2饱和点Sunshine高于Wild,CO2补偿点Wild高于Sunshine。 展开更多

关键词 香根草 生长速度 分蘖动态 光合速率

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3种香根草属植物叶表皮微形态特征研究 被引量：12

6

作者 刘金祥 张莹 黎婷婷 《草业学报》 CSCD 北大核心 2013年第1期282-287,共6页

运用光学显微镜和扫描电镜的方法,对3种香根草属植物的叶表皮微形态特征进行观察和比较。结果表明,香根草属3个种的叶表皮皆由长细胞、短细胞、气孔器、微毛、刺毛、大毛和乳突所组成。长细胞为长方形,垂周壁呈深波状或浅波状,短细胞有... 运用光学显微镜和扫描电镜的方法,对3种香根草属植物的叶表皮微形态特征进行观察和比较。结果表明,香根草属3个种的叶表皮皆由长细胞、短细胞、气孔器、微毛、刺毛、大毛和乳突所组成。长细胞为长方形,垂周壁呈深波状或浅波状,短细胞有哑铃形、十字形,结节形;气孔器均为纵列型,副卫细胞为圆屋顶形至三角形;上下表皮都具微毛和乳突,下表皮还具刺毛和大毛;叶片表面有一层厚厚的角质膜,并常有条状隆起。该研究说明香根草属植物叶表皮微形态既有种间相似的特征,又存在一定的特异性,可为本属种间的分类及其抗逆机理提供依据。 展开更多

关键词 香根草 叶表皮 微形态特征 抗逆性

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废旧电池内容物直接填埋和其稀释液对香根草生长胁迫与光合生理生态的研究 被引量：3

7

作者 刘金祥 莫雪梅 +1 位作者 朱延锋 郭龙武 《热带作物学报》 CSCD 2011年第7期1240-1244,共5页

通过盆栽试验,研究了废旧电池在2种处理方式不同浓度下胁迫对香根草的细胞膜透性、脯氨酸(Pro)含量、叶绿素(Chl)含量、光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)等的影响。结果表明,随稀释液浓度、内含物量增加,香根草叶片生长速率、... 通过盆栽试验,研究了废旧电池在2种处理方式不同浓度下胁迫对香根草的细胞膜透性、脯氨酸(Pro)含量、叶绿素(Chl)含量、光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)等的影响。结果表明,随稀释液浓度、内含物量增加,香根草叶片生长速率、Chl含量、Pn、Tr和Gs虽呈下降趋势,而Pro含量有所升高,膜透性增大,但不同稀释液和内容物填埋处理对香根草的胁迫毒害作用差异不明显,在稀释液浓度为14.44%或以下和内容物占土壤2.70%或以下时,香根草能生长,在稀释液浓度为20.20%或以上和内容物占土壤4.00%或以上时,香根草均死亡。 展开更多

关键词 香根草 废旧电池 内容物填埋 稀释液

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不同构树品种的光合作用比较研究 被引量：4

8

作者 孙进武 刘金祥 +1 位作者 陈三有 李德明 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期35-36,48,共3页

构树〔Broussonetia papyrifera(L.)Vent.〕具有重要的生态价值和经济价值。以10个构树品种为研究材料,通过测定其光合作用,以测得的光合速率值(Pn,μmol CO2/m2·s)、气孔导度值(Gs,mol/m2·s)、蒸腾速率值(Tr,μmol/m2·s... 构树〔Broussonetia papyrifera(L.)Vent.〕具有重要的生态价值和经济价值。以10个构树品种为研究材料,通过测定其光合作用,以测得的光合速率值(Pn,μmol CO2/m2·s)、气孔导度值(Gs,mol/m2·s)、蒸腾速率值(Tr,μmol/m2·s)、胞间CO2值(Ci,μmol/m2)、水分利用率值(WUE,μmol CO2/mmolH2O)为参数,进行方差分析和比较研究,初步选出强光合作用能力的、独特的、具有代表性的构树品种。 展开更多

关键词 构树 光合作用 光和速率

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香根草、黑麦草和高丹草光合生理生态日变化的比较研究 被引量：8

9

作者 刘金祥 陈睿俊 《热带农业科学》 2008年第4期32-37,共6页

采用LI-6400便携式光合仪测定了香根草、黑麦草和高丹草的叶片光合日变化以及某些生态指标。结果表明:3种植物的净光合速率Pn日变化呈双峰曲线,但峰值出现的时间不同,并且有"午休"现象。香根草、黑麦草和高丹草的日平均Pn值... 采用LI-6400便携式光合仪测定了香根草、黑麦草和高丹草的叶片光合日变化以及某些生态指标。结果表明:3种植物的净光合速率Pn日变化呈双峰曲线,但峰值出现的时间不同,并且有"午休"现象。香根草、黑麦草和高丹草的日平均Pn值分别是11.513、16.737、20.565μmol CO2·m-2·s-1;香根草和黑麦草的蒸腾速率Tr呈双峰曲线,高丹草呈单峰值曲线;3种植物的Pn、Tr、Vpdl及高丹草的气体导度Gs与空气相对湿度RH呈显著负相关(-0.826<r<-0.994)、与Tl和PAR则呈显著正相关(0.714<r<0.995)。 展开更多

关键词 香根草 黑麦草 高丹草 光合生理生态 日变化

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新型植物调节剂在芫荽制种生产上的应用研究 被引量：4

10

作者 罗富英 张伟国 《种子》 CSCD 北大核心 2005年第11期84-85,共2页

新型植物调节剂在芫荽制种生产上的应用研究统计表明:应用浓度在2、3、4、5 mg/L的芫荽平均千粒重比对照增加48.3%～50.0%.小区产量分别比对照增加42.0%、44.0%、39.0%、40.0%.每100 g芫荽鲜品中蛋白质的含量比对照提高40.0%～45.0%.每1... 新型植物调节剂在芫荽制种生产上的应用研究统计表明:应用浓度在2、3、4、5 mg/L的芫荽平均千粒重比对照增加48.3%～50.0%.小区产量分别比对照增加42.0%、44.0%、39.0%、40.0%.每100 g芫荽鲜品中蛋白质的含量比对照提高40.0%～45.0%.每100 g芫荽鲜品中维生素C的含量分别比对照提高32.0%、22.92%、22.32%、23.1%.每100 g芫荽鲜品中胡萝卜素的含量比对照提高31.15%～34.43%.证明新型植物调节剂在芫荽制种生产上应用,能使种子蒴果果实饱满果大,能促进植物细胞分裂、促进侧芽生长、促进花芽生长发育、提高坐果率和种子产量与质量,能改善芫荽品质,提高芫荽的商品价值. 展开更多

关键词 新型植物调节剂 芫荽制种 性状 品质 产量

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抗菌肽对辣椒青枯病菌的抗性研究 被引量：3

11

作者 罗富英 李典 +1 位作者 蔡素玲 李施颖 《现代农业科技》 2012年第10期155-156,共2页

对接种青枯病菌后的转抗菌肽辣椒叶片过氧化氢(H2O2)含量、多酚氧化酶(PPO)活性进行研究。结果表明:辣椒叶片H2O2含量在接种12 h后升高,对照和转抗菌肽植株的变化趋势相近,但植株间变化幅度差异明显。转抗菌肽植株接种12 h后,PPO活性显... 对接种青枯病菌后的转抗菌肽辣椒叶片过氧化氢(H2O2)含量、多酚氧化酶(PPO)活性进行研究。结果表明:辣椒叶片H2O2含量在接种12 h后升高,对照和转抗菌肽植株的变化趋势相近,但植株间变化幅度差异明显。转抗菌肽植株接种12 h后,PPO活性显著降低,说明转抗菌肽辣椒的对青枯病菌的抗性增强。 展开更多

关键词 辣椒 抗菌肽 青枯病菌 H2O2 PPO

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丝蛋白马拉糕的制作工艺研究 被引量：1

12

作者 罗富英 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期177-178,181,共3页

丝蛋白马拉糕是广东点心中具有特殊风味的发酵点心,通过正交实验,对影响马拉糕品质的主要因素进行分析,确定了马拉糕的最佳工艺。结果表明：加碱后的pH对产品的感官影响最大,其次是发酵温度、糖、发酵时间;最佳工艺为pH6.8,发酵温度25℃... 丝蛋白马拉糕是广东点心中具有特殊风味的发酵点心,通过正交实验,对影响马拉糕品质的主要因素进行分析,确定了马拉糕的最佳工艺。结果表明：加碱后的pH对产品的感官影响最大,其次是发酵温度、糖、发酵时间;最佳工艺为pH6.8,发酵温度25℃,糖8.0%以及发酵总时间26h。蛋粉糊的pH在6.0-7.0范围内生产的马拉糕品质较稳定。 展开更多

关键词 丝蛋白 马拉糕 老面发酵 最佳工艺 PH

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大叶油草及其主要伴生杂草狗牙根、马唐光合特性的研究 被引量：1

13

作者 刘金祥 刘善玲 刘家琼 《华南热带农业大学学报》 2005年第2期10-13,共4页

通过对地毯草及其伴生种杂草狗牙根和马唐进行光照梯度的模拟试验,分析大叶油草及其伴生种狗牙根和马唐的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)和水分利用率(WUE)对光合有效辐射(PAR)增强的响应。结果表明,大叶油草Pn、Tr、Gs均... 通过对地毯草及其伴生种杂草狗牙根和马唐进行光照梯度的模拟试验,分析大叶油草及其伴生种狗牙根和马唐的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)和水分利用率(WUE)对光合有效辐射(PAR)增强的响应。结果表明,大叶油草Pn、Tr、Gs均低于狗牙根和马唐;大叶油草和狗牙根的WUE相近,但马唐的WUE高于大叶油草和狗牙根的1倍。大叶油草的水分利用能力相对较低,若不加强管理,大叶油草在与杂草竞争中有可能被马唐和狗牙根等杂草取代。 展开更多

关键词 光合生理 光合有效辐射 大叶油草 狗牙根 马唐

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抗菌肽豆渣发酵液对香蕉枯萎病的防治效果研究 被引量：1

14

作者 罗富英 汪云 李典 《现代农业科技》 2012年第10期150-150,152,共2页

利用抗菌肽豆渣生物发酵液对香蕉幼苗进行淋根处理,研究其对香蕉枯萎病的防效。结果表明:使用抗菌肽豆渣发酵液,对伤根和未伤根香蕉幼苗枯萎病的防治效果分别达85.10%、94.50%。

关键词 抗菌肽 豆渣发酵液 香蕉 枯萎病 防治效果

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丝蛋白肽乳粉的研究初探

15

作者 罗富英 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期203-204,207,共3页

混合酶水解丝蛋白,采用双效浓缩工艺,一效分离器真空度为-0.06～-0.07MPa,蒸发温度为65～70℃;二效分离器真空度为-0.088～-0.094MPa,蒸发温度为45～52℃,出料浓度为21°Be。最后经过喷雾干燥,制得成品,其风味良好,总蛋白质含量为36... 混合酶水解丝蛋白,采用双效浓缩工艺,一效分离器真空度为-0.06～-0.07MPa,蒸发温度为65～70℃;二效分离器真空度为-0.088～-0.094MPa,蒸发温度为45～52℃,出料浓度为21°Be。最后经过喷雾干燥,制得成品,其风味良好,总蛋白质含量为36.20%,肽含量为3.10%,达到了产品的预期要求。 展开更多

关键词 丝蛋白 丝肽 乳粉 酶解 水解度

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抗菌肽对番茄青枯病抑制作用研究

16

作者 罗富英 李典 +2 位作者 蔡素玲 李施颖 梁小妹 《现代农业科技》 2012年第4期196-196,198,共2页

进行抗菌肽对番茄青枯病抑制作用的研究,结果表明:抗菌肽对番茄青枯病有较好的抑制作用,其中以浸根处理方法效果最为显著,防效达88.39%。

关键词 抗菌肽 番茄青枯病 抑制作用

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不同浓度抗菌肽对辣椒青枯病菌抑菌活性的研究

17

作者 罗富英 李典 +1 位作者 李施颖 梁小妹 《现代农业科技》 2012年第5期183-184,共2页

实验室条件下研究不同浓度抗菌肽对辣椒青枯病菌的抑菌活性及药效结果表明:不同浓度抗菌肽均有抑菌作用且效果稳定。以浓度为2.5 mg/L时增效作用最明显,EC50为69.533 0 mg/L;其次是1.4 mg/L,EC50为226.376 1 mg/L;1.0 mg/L对辣椒青枯病... 实验室条件下研究不同浓度抗菌肽对辣椒青枯病菌的抑菌活性及药效结果表明:不同浓度抗菌肽均有抑菌作用且效果稳定。以浓度为2.5 mg/L时增效作用最明显,EC50为69.533 0 mg/L;其次是1.4 mg/L,EC50为226.376 1 mg/L;1.0 mg/L对辣椒青枯病菌的抑制活性较低。 展开更多

关键词 抗菌肽 浓度 辣椒青枯病 抑菌活性

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植物miRNA的功能及其作用机制 被引量：8

18

作者 张松莲 曾富华 +1 位作者 喻宁华 饶力群 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期444-450,共7页

miRNAs是真核生物中的一类5’端带磷酸基团、3’端带羟基、长度在22nt左右的内源性非编码调控RNAs。miRNAs在控制植物的发育、开花时序、新陈代谢、应激反应等方面起着重要的作用。已知植物miRNAs在转录后水平上抑制基因表达,主要是通... miRNAs是真核生物中的一类5’端带磷酸基团、3’端带羟基、长度在22nt左右的内源性非编码调控RNAs。miRNAs在控制植物的发育、开花时序、新陈代谢、应激反应等方面起着重要的作用。已知植物miRNAs在转录后水平上抑制基因表达,主要是通过导致mRNA的裂解,对抑制目标转录物的翻译起作用。另外其也能在转录水平上通过决定目标染色体位点的甲基化而起作用。对植物miRNAs的功能及作用机制的研究现状做一综述。 展开更多

关键词 综述 MIRNA SIRNA RISC DICER 目标mRNA裂解 翻译抑制

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种植密度对香根草分蘖及腋芽动态的影响 被引量：6

19

作者 刘金祥 张莹 +4 位作者 曹观蓉 林春绮 龙小霞 许小玉 莫梅杰 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第17期23-25,共3页

研究不同种植密度对香根草分蘖动态、腋芽动态的影响。结果表明:香根草在生长前期,密度对株高和分蘖数的影响不显著;生长后期,密度对株高和分蘖数增长的影响变得显著。种植密度越小,单株分蘖数越多,单株高度越矮;种植密度越大,单株分蘖... 研究不同种植密度对香根草分蘖动态、腋芽动态的影响。结果表明:香根草在生长前期,密度对株高和分蘖数的影响不显著;生长后期,密度对株高和分蘖数增长的影响变得显著。种植密度越小,单株分蘖数越多,单株高度越矮;种植密度越大,单株分蘖数越少,单株高度越高。腋芽的活性、腋芽间距和龄级的转化也受种植密度影响,随着香根草的生长,种植密度小的香根草腋芽活力逐渐增强,腋芽间距变动幅度大,高龄腋芽生长有优势,种植密度大的香根草腋芽活力逐渐减弱,腋芽间距变动幅度小,低龄腋芽生长有优势。 展开更多

关键词 香根草 种植密度 分蘖动态 腋芽动态

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刈割对豆科牧草的影响 被引量：30

20

作者 刘震 刘金祥 张世伟 《草业科学》 CAS CSCD 2008年第8期79-84,共6页

根据近年国内外发表的有关草地刈割对豆科牧草影响方面的论述及研究结果,分析了刈割对豆科牧草生长发育及形态结构、生产力、品质及贮藏物质的含量和分配、光合生理生态、根系形态和土壤微环境以及植物种群和植物体内酶含量等的影响,得... 根据近年国内外发表的有关草地刈割对豆科牧草影响方面的论述及研究结果,分析了刈割对豆科牧草生长发育及形态结构、生产力、品质及贮藏物质的含量和分配、光合生理生态、根系形态和土壤微环境以及植物种群和植物体内酶含量等的影响,得出适宜的刈割能促进豆科牧草的再生和分蘖(枝),提高产量和改善营养价值,有利于草地植被结构改善,提高优良牧草的比例。为确定合理的刈割制度,保证尽可能减少或消除刈割的不利影响,对草地合理利用、草地刈割机制认识和人工草地建植等提供理论和技术依据。 展开更多

关键词 豆科牧草 刈割 研究概况

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