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基于牛精英平台对动科专业实践教学改革的思考——以湖南农业大学牛精英参赛经验为例 被引量:1
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作者 张佩华 曹志军 +5 位作者 何俊 兰欣怡 方热军 谢方平 易自力 贺喜 《中国乳业》 2020年第S01期45-49,共5页
“牛精英计划”自2011年启动迄今近10年,湖南农业大学代表队连续参加了第二、三届牛精英挑战赛,获得奶牛队二等奖、三等奖和肉牛队一等奖的优秀成绩,基于这一平台,不仅激发了该校动科专业大学生和研究生对奶牛和肉牛行业的热爱,同时积... “牛精英计划”自2011年启动迄今近10年,湖南农业大学代表队连续参加了第二、三届牛精英挑战赛,获得奶牛队二等奖、三等奖和肉牛队一等奖的优秀成绩,基于这一平台,不仅激发了该校动科专业大学生和研究生对奶牛和肉牛行业的热爱,同时积极推动了动物科学专业实践教学改革,并提供了有价值的改革思路。为总结成功的经验,凝练清晰的实践教学改革模式,介绍了湖南农业大学参加“牛精英挑战赛”的情况、总结了赛后对人才培养质量影响的积极延伸效果,并深入分析了牛精英平台设立的“做中学”“以赛促学”和“以赛促教”的教育原理依据。最后,提出了牛精英平台对动科专业实践教学改革的启发。 展开更多
关键词 牛精英 动科专业 实践教学 改革 思考
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非常规粗饲料开发利用技术及其在反刍动物生产上的应用 被引量:2
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作者 张现东 何建福 +1 位作者 李付强 肖定福 《饲料工业》 北大核心 2025年第2期110-114,共5页
粗饲料作为反刍动物日粮中占比最大的组成部分,是反刍动物饲养生产成本中一个重要的组成部分。文章介绍了非常规粗饲料供应情况及其开发利用的主要技术,综述了粗饲料在反刍动物生产上的应用,旨在为非常规粗饲料资源开发及其在反刍动物... 粗饲料作为反刍动物日粮中占比最大的组成部分,是反刍动物饲养生产成本中一个重要的组成部分。文章介绍了非常规粗饲料供应情况及其开发利用的主要技术,综述了粗饲料在反刍动物生产上的应用,旨在为非常规粗饲料资源开发及其在反刍动物生产上的应用提供参考。 展开更多
关键词 反刍动物 粗饲料 开发利用 营养价值 处理方式
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棉籽粕的营养特性、脱毒技术及其在反刍动物生产中应用的研究进展 被引量:2
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作者 刘文昌 李付强 +1 位作者 肖正中 肖定福 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4163-4171,共9页
棉籽粕的产量大、粗蛋白质含量高,营养价值较高,是一种可使豆粕减量使用的蛋白质饲料原料。但棉籽粕中含有游离棉酚等抗营养因子,限制其在动物生产中的应用。本文综述了棉籽粕的营养特性、脱毒技术及其在反刍动物生产中的应用,以期为棉... 棉籽粕的产量大、粗蛋白质含量高,营养价值较高,是一种可使豆粕减量使用的蛋白质饲料原料。但棉籽粕中含有游离棉酚等抗营养因子,限制其在动物生产中的应用。本文综述了棉籽粕的营养特性、脱毒技术及其在反刍动物生产中的应用,以期为棉籽粕的饲料化利用提供参考。 展开更多
关键词 棉籽粕 营养特性 脱毒技术 反刍动物
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生长育肥猪精准营养供给技术及智能化养殖设备研究进展 被引量:2
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作者 潘俊毅 吴青瑶 +3 位作者 谭碧娥 郭秋平 黄瑞林 陈家顺 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第2期501-512,共12页
我国大多数集约化与规模化生猪养殖场存在着养殖密度过高、饲料利用率低、养殖成本居高不下以及环境污染等诸多问题。生猪精准营养供给是解决上述问题的关键。根据生长育肥猪的性别、营养需要、生理状态和生产要求等特征,制定个性化饲... 我国大多数集约化与规模化生猪养殖场存在着养殖密度过高、饲料利用率低、养殖成本居高不下以及环境污染等诸多问题。生猪精准营养供给是解决上述问题的关键。根据生长育肥猪的性别、营养需要、生理状态和生产要求等特征,制定个性化饲养方案,从而显著改善猪的生长性能,提高饲料利用率,降低养殖成本,减轻环境污染,有助于推动养猪业的可持续发展。本文对生长育肥猪精准营养供给研究进展进行归纳,主要从动态营养需要体系、营养精准供给方式和智能化设备等方面进行阐述。同时本研究也对今后的研究趋势做出展望,旨在为生长育肥猪营养精准供给的研究提供参考依据。 展开更多
关键词 生长育肥猪 营养需要 精准营养供给 智能设备
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“双万计划”背景下动物科学一流本科专业建设探讨 被引量:1
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作者 王祚 万发春 《安徽农业科学》 CAS 2024年第13期270-271,279,共3页
“双万计划”是新时期加快本科院校专业建设,实现高校内涵式发展的重大举措。“双万计划”突出了学科专业培养目标重全员、培养取向重特点、培养目的重教育、培养实施重程序的特点。“双万计划”背景下的动物科学一流本科专业建设要适... “双万计划”是新时期加快本科院校专业建设,实现高校内涵式发展的重大举措。“双万计划”突出了学科专业培养目标重全员、培养取向重特点、培养目的重教育、培养实施重程序的特点。“双万计划”背景下的动物科学一流本科专业建设要适应愈发错综复杂的国际竞争局面,更加强调学科、专业、课程协调培养,满足更高水平的人才培养管理标准要求以及应对更趋精细化的学科构建流程等全新挑战。因此,要采取更精准的人才培养管理新理念,切实构建学科建设与管理新机制,促进形成学科、专业和课程协调构建的新形态,提高动物科学一流专业建设品质。 展开更多
关键词 “双万计划” 动物科学 一流专业 双一流高校
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哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1在肌肉生长发育中的调控作用及其机制研究进展
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作者 弯梦辽 余嘉懿 +1 位作者 陈家顺 段叶辉 《动物营养学报》 北大核心 2025年第5期2922-2929,共8页
肌肉生长发育不仅影响畜禽肉产品的产量和质量,还会影响机体的免疫力和基础代谢。肌肉的生长发育过程除了受到多种肌源性调节因子(如成肌分化抗原、肌细胞生成素等)的调控外,还受到哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)的调控。mTOR是细胞营养... 肌肉生长发育不仅影响畜禽肉产品的产量和质量,还会影响机体的免疫力和基础代谢。肌肉的生长发育过程除了受到多种肌源性调节因子(如成肌分化抗原、肌细胞生成素等)的调控外,还受到哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)的调控。mTOR是细胞营养感应和生长的中心调控因子,可汇聚和整合来自于营养、生长因子、能量、环境胁迫等多种刺激细胞的信号,从而调节众多代谢和生理过程,如蛋白质翻译、线粒体功能等。mTOR有2种不同的蛋白质复合物,包括哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1 (mTORC1)和哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物2(mTORC2),mTORC1对雷帕霉素非常敏感,而mTORC2几乎不受雷帕霉素的影响。因此,本文综述了mTORC1对肌肉再生、蛋白质合成与降解、肌纤维类型转换、线粒体动力学、肌肉分泌因子等的作用及其调控机制,以期为营养学或药理学中对肌肉生长发育或肌萎缩的干预提供参考。 展开更多
关键词 哺乳动物雷帕霉素靶蛋白 肌肉 生长发育 调控
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枯草芽孢杆菌的生理功能及其在反刍动物生产中的应用
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作者 侯永帅 高亮 +3 位作者 蒋松 宋阳 王强 夏春芳 《上海畜牧兽医通讯》 2025年第1期47-51,共5页
枯草芽孢杆菌是一种广泛存在于自然界的有益菌,本文综述了其抗氧化、耐高温、耐酸碱等生物学特性,其调节胃肠道菌群、增强机体免疫、促进生成营养素及提高养分利用率等生理功能;并介绍其作为饲料添加剂、发酵饲料菌种等在反刍动物生产... 枯草芽孢杆菌是一种广泛存在于自然界的有益菌,本文综述了其抗氧化、耐高温、耐酸碱等生物学特性,其调节胃肠道菌群、增强机体免疫、促进生成营养素及提高养分利用率等生理功能;并介绍其作为饲料添加剂、发酵饲料菌种等在反刍动物生产中的应用。在反刍动物生产中科学应用枯草芽孢杆菌有利于提高畜产品质量安全,减少养殖环境污染,同时有望成为抗生素替代产品以应对抗生素滥用的问题。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 反刍动物 饲料添加剂 复合微生物制剂
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影响ω-3 PUFAs在动物肌肉中沉积的因素
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作者 徐嘉璐 吕宏伟 《现代畜牧兽医》 2025年第6期91-96,共6页
ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs)对动物生长性能、免疫调节及肉品质提升具有重要作用,但其在肌肉中的沉积效率受饲料来源、合成路径及饲养管理等多因素影响。文章总结了ω-3 PUFAs的关键功能及三大来源,并重点剖析了影响其沉积效率的核... ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs)对动物生长性能、免疫调节及肉品质提升具有重要作用,但其在肌肉中的沉积效率受饲料来源、合成路径及饲养管理等多因素影响。文章总结了ω-3 PUFAs的关键功能及三大来源,并重点剖析了影响其沉积效率的核心因素:饲料中ω-3/ω-6比例失衡会抑制去饱和酶活性,影响α-亚麻酸(ALA)向二十碳五烯酸(EPA)/二十二碳六烯酸(DHA)的转化;反刍动物瘤胃氢化作用导致PUFAs损失;单胃与反刍动物对脂肪酸吸收机制的差异。文章通过对上述内容进行综述,以期为优化饲料配方、提升动物源性食品营养价值提供参考。 展开更多
关键词 ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs) 脂肪酸沉积 瘤胃氢化 饲料添加剂 基因编辑
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动物母仔间二十二碳六烯酸的传递及作用机制
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作者 柳禄灵 李光燃 +1 位作者 王婧 谭碧娥 《动物营养学报》 北大核心 2025年第7期4220-4232,共13页
二十二碳六烯酸(DHA)是一种必需ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs),在动物机体的神经发育和免疫功能方面发挥关键作用,对母体健康、胎儿发育及子代早期生长至关重要。妊娠期母体摄入的DHA主要以游离脂肪酸或脂蛋白的形式经血液循环转运至... 二十二碳六烯酸(DHA)是一种必需ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs),在动物机体的神经发育和免疫功能方面发挥关键作用,对母体健康、胎儿发育及子代早期生长至关重要。妊娠期母体摄入的DHA主要以游离脂肪酸或脂蛋白的形式经血液循环转运至胎盘和乳腺中,通过胎盘和乳汁传递给子代。此外,肠道微生物群通过调节母体自身代谢、免疫功能和营养物质吸收效率等方式,间接促进DHA在母仔间的传递。为明确DHA在母仔传递中的关键作用及其生物学机制,本文综述了国内外相关领域的研究进展,重点论述DHA在母仔间的传递路径及机制,为研究母仔一体化营养调控提供参考。 展开更多
关键词 二十二碳六烯酸 母仔传递 胎盘 母乳 肠道微生物
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米糠油的功能特性及其在动物生产中的应用研究进展
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作者 彭地纬 潘凌峰 《现代畜牧兽医》 2025年第2期73-77,共5页
米糠油因其独特的脂肪酸组成及含有多种生物活性物质,对动物体的健康发育具有重要作用。文章论述了米糠油中脂肪酸组成与各种活性成分的特点,总结了米糠油主要功能特性及其在动物生产中的应用研究进展,旨在为米糠油在动物生产中的开发... 米糠油因其独特的脂肪酸组成及含有多种生物活性物质,对动物体的健康发育具有重要作用。文章论述了米糠油中脂肪酸组成与各种活性成分的特点,总结了米糠油主要功能特性及其在动物生产中的应用研究进展,旨在为米糠油在动物生产中的开发利用提供一定参考。 展开更多
关键词 米糠油 脂肪酸 生物活性成分 动物生产
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湖南省稻田养鱼生产与农业供给侧改革 被引量:10
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作者 黄璜 刘小燕 +12 位作者 戴振炎 黄兴国 陈灿 傅志强 郑华斌 廖晓兰 李静怡 王丹 梁玉刚 何斌 刘贵斌 周江伟 周馨 《作物研究》 2016年第6期656-660,共5页
稻田养鱼近年在湖南发展迅速,总结稻田养鱼的历史并分析新常态下市场需求及综合生产能力,理清思路、确定方向、明确措施,对于未来发展稻田养鱼具有十分重要的意义。基于湖南省稻田养鱼三次发展高潮的过程,分析了稻田养鱼的现状,提出了... 稻田养鱼近年在湖南发展迅速,总结稻田养鱼的历史并分析新常态下市场需求及综合生产能力,理清思路、确定方向、明确措施,对于未来发展稻田养鱼具有十分重要的意义。基于湖南省稻田养鱼三次发展高潮的过程,分析了稻田养鱼的现状,提出了适合湖南未来稻田养鱼的模式、措施,并回答了稻田养鱼是否可持续发展的热点问题。 展开更多
关键词 稻田养鱼 农业供给侧改革 可持续发展 湖南
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AFLP技术在水产动物研究中的应用 被引量:5
12
作者 陈清华 肖调义 刘臻 《大连水产学院学报》 CSCD 北大核心 2005年第1期69-72,共4页
扩增片断长度多态性 (amplifiedfragmentlengthpolymorphism, AFLP) 是基于PCR技术对基因组限制性片断进行扩增, 其技术原理主要包括酶切、扩增和电泳检测。本文中作者就AFLP技术在水产动物中的遗传多样性、亲缘关系鉴定、遗传图谱构建... 扩增片断长度多态性 (amplifiedfragmentlengthpolymorphism, AFLP) 是基于PCR技术对基因组限制性片断进行扩增, 其技术原理主要包括酶切、扩增和电泳检测。本文中作者就AFLP技术在水产动物中的遗传多样性、亲缘关系鉴定、遗传图谱构建、辅助育种等方面的应用做一综述。 展开更多
关键词 水产动物 AFLP 分子标记
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快速检测水产动物疫病的免疫技术研究 被引量:2
13
作者 陈光荣 肖克宇 +1 位作者 钟蕾 何福林 《水利渔业》 北大核心 2006年第2期105-106,共2页
我国是世界水产大国,疫病的频频发生使得准确快速的检测技术变得尤为重要,对快速检测水产动物疫病的免疫技术及应用进行了综合评述,希望能对水产动物疫病检测提供一定的参考。
关键词 水产动物 免疫技术 检测
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对湖南农业院校教学改革的几点建议 被引量:2
14
作者 闫景彩 《湖南师范大学教育科学学报》 CSSCI 2010年第4期105-106,115,共3页
就湖南农业院校如何把教学改革与湖南"新农村建设"结合起来,大力发展现代农业,在"教学自身"方面和"结合我省农村实际"方面提出建议。
关键词 湖南 农业院校 教学改革 新农村建设 现代农业
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木薯渣的发酵技术及其在动物生产中的应用 被引量:2
15
作者 刘虎 方热军 《广东饲料》 2015年第2期50-52,共3页
木薯渣是木薯加工淀粉、酒精等产品后的下脚料,其营养成分丰富。将木薯渣用作饲料不仅可以节省饲料资源,降低养殖成本,还能减少环境污染。本文从木薯渣发酵方法、发酵后营养价值变化、木薯渣在动物生产中的应用和发展前景等方面进行综述。
关键词 木薯渣 发酵技术 前景动物生产 应用
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芳香中药在动物健康养殖中的研究与应用 被引量:6
16
作者 印遇龙 陶晋升 +3 位作者 白平 宋涛 黄鹏 杨哲 《饲料工业》 北大核心 2024年第1期2-9,共8页
多年来,动物生产中滥用抗生素等药物给人类健康带来了严重威胁,着眼于提高动物机体健康水平或将成为未来畜禽水产业可持续发展的方向。芳香中药通常指以挥发性物质为主要有效成分具有芳香气味的中药材及其提取物,具有抗菌、抗炎、增强... 多年来,动物生产中滥用抗生素等药物给人类健康带来了严重威胁,着眼于提高动物机体健康水平或将成为未来畜禽水产业可持续发展的方向。芳香中药通常指以挥发性物质为主要有效成分具有芳香气味的中药材及其提取物,具有抗菌、抗炎、增强免疫等作用。近年来,很多研究都在探讨芳香中药作为饲用替抗产品的潜力,文章综述了芳香中药的作用机制及其动物生产中的研究进展,并分析了芳香中药与动物健康养殖的关系及芳香中药当前存在的问题,对其发展前景进行了展望。文章旨在总结芳香中药目前的研究状况,为芳香中药在畜禽、水产健康养殖及饲料工业等方面的研究提供参考意见。 展开更多
关键词 芳香中药 植物精油 替抗 畜禽 水产 健康养殖
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微卫星标记技术在水产动物中的研究进展 被引量:1
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作者 肖蓉 黄生强 刘湘毅 《湖南农业科学》 2006年第5期103-105,共3页
微卫星标记具有分布广泛、多态性高、共显性标记、等位基因检测方便等优点,在研究居群遗传学、种质资源鉴定、亲缘关系分析和图谱构建等方面表现的优越,为水生动物的理论基础研究提供了新的手段。对微卫星在水产动物中的研究进展进行了... 微卫星标记具有分布广泛、多态性高、共显性标记、等位基因检测方便等优点,在研究居群遗传学、种质资源鉴定、亲缘关系分析和图谱构建等方面表现的优越,为水生动物的理论基础研究提供了新的手段。对微卫星在水产动物中的研究进展进行了综述。 展开更多
关键词 微卫星 分子标记 水产动物标识 研究进展 亲缘关系
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快速检测水产动物疫病免疫技术研究
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作者 肖克宇 陈光荣 刘正文 《中国水产》 北大核心 2006年第4期75-76,共2页
关键词 水产动物疾病 免疫技术 动物疫病 快速检测 现代分子生物学技术 单克隆抗体技术 聚合酶链式反应 免疫学方法 免疫荧光技术 高灵敏度
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发酵和酶解技术在猪蛋白原料开发中的应用研究 被引量:1
19
作者 陈清华 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第15期1-6,共6页
发酵和酶解技术是猪蛋白饲料原料开发中常用的生物处理手段,能显著提高饲料的营养价值,降低抗营养因子含量,并促进动物肠道消化吸收。尤其在蛋白饲料资源匮乏及非常规蛋白饲料资源利用率较低等背景下,发酵和酶解技术在猪蛋白原料开发中... 发酵和酶解技术是猪蛋白饲料原料开发中常用的生物处理手段,能显著提高饲料的营养价值,降低抗营养因子含量,并促进动物肠道消化吸收。尤其在蛋白饲料资源匮乏及非常规蛋白饲料资源利用率较低等背景下,发酵和酶解技术在猪蛋白原料开发中具有广阔的应用前景和潜力。文章主要阐述了发酵和酶解技术特点,总结了发酵、酶解及其协同处理原料的应用技术研究现状,并对发酵和酶解技术在应用中存在的问题和未来发展的方向进行了分析及展望。 展开更多
关键词 发酵技术 发酵菌种 酶解技术 菌酶协同 蛋白原料
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木薯渣的发酵技术及其在动物生产中的应用
20
作者 刘虎 方热军 《北方牧业》 2015年第7期21-22,共2页
木薯、马铃薯和甘薯合称为世界三大薯,木薯又有着“地下粮仓”、“淀粉之王”等誉称。木薯现已作为一种非粮作物并成为中国第六大热带作物,广泛栽培于广西、海南、广东、福建、云南、台湾等省区。
关键词 木薯渣 动物生产 发酵技术 应用 热带作物 地下粮仓 马铃薯 甘薯
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