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超高效液相色谱-串联质谱测定罐头中10种双酚-二缩水甘油醚
被引量：
3
1
作者
李迎梅
董秀勋
+2 位作者
孙晓红
赵悦
刘彤
《食品安全导刊》
2018年第3期107-108,共2页
本文旨在建立罐头食品中双酚-二缩水甘油醚的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。方法:样品匀浆后,用叔丁基甲醚和甲醇提取,HLB固相萃取小柱净化,用高效液相色谱-质谱/质谱仪测定,外标法定量。采用CORTECS UPLC C18柱(100 mm×2.1 mm...
本文旨在建立罐头食品中双酚-二缩水甘油醚的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。方法:样品匀浆后,用叔丁基甲醚和甲醇提取,HLB固相萃取小柱净化,用高效液相色谱-质谱/质谱仪测定,外标法定量。采用CORTECS UPLC C18柱(100 mm×2.1 mm,1.6μm)分离,正离子模式下多反应监测(MRM)方式检测。结果:10种双酚-二缩水甘油醚的线性范围为0.1~100 ng/m L,相关系数均大于0.999。检出限为0.1~0.5μg/kg,平均加标回收率75.0%以上。结论:该方法灵敏度高,检出限低,符合分析要求,适合罐头食品中双酚-二缩水甘油醚残留量检测的要求。
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关键词
超高效液相色谱-串联质谱
罐装食品
双酚-二缩水甘油醚
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
超高效液相色谱-串联质谱测定罐头中10种双酚-二缩水甘油醚
被引量：
3
1
作者
李迎梅
董秀勋
孙晓红
赵悦
刘彤
机构
哈尔滨市疾病预防控制中心
淮安市第一人民医院临床营养科
出处
《食品安全导刊》
2018年第3期107-108,共2页
文摘
本文旨在建立罐头食品中双酚-二缩水甘油醚的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。方法:样品匀浆后,用叔丁基甲醚和甲醇提取,HLB固相萃取小柱净化,用高效液相色谱-质谱/质谱仪测定,外标法定量。采用CORTECS UPLC C18柱(100 mm×2.1 mm,1.6μm)分离,正离子模式下多反应监测(MRM)方式检测。结果:10种双酚-二缩水甘油醚的线性范围为0.1~100 ng/m L,相关系数均大于0.999。检出限为0.1~0.5μg/kg,平均加标回收率75.0%以上。结论:该方法灵敏度高,检出限低,符合分析要求,适合罐头食品中双酚-二缩水甘油醚残留量检测的要求。
关键词
超高效液相色谱-串联质谱
罐装食品
双酚-二缩水甘油醚
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超高效液相色谱-串联质谱测定罐头中10种双酚-二缩水甘油醚
李迎梅
董秀勋
孙晓红
赵悦
刘彤
《食品安全导刊》
2018
3
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