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槟榔籽提取物对血管紧张素转化酶(ACE)活性的抑制作用研究
1
作者
于鑫
唐敏敏
+4 位作者
罗家欣
宋菲
朱婷婷
陈华
赵松林
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2024年第3期592-601,共10页
以嫩果期槟榔籽为研究对象,采用75%乙醇浸提制得槟榔籽提取物(areca nut extract,ANE),再分别用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次对总提取物进行萃取,依次得到嫩果期槟榔籽75%乙醇提取物的石油醚部位(PE-ANE)、乙酸乙酯部位(EAC-ANE)、正...
以嫩果期槟榔籽为研究对象,采用75%乙醇浸提制得槟榔籽提取物(areca nut extract,ANE),再分别用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次对总提取物进行萃取,依次得到嫩果期槟榔籽75%乙醇提取物的石油醚部位(PE-ANE)、乙酸乙酯部位(EAC-ANE)、正丁醇部位(BU-ANE)、水部位(W-ANE)的萃取部分。通过体外抑制血管紧张素转化酶(ACE)活性抑制试验测定槟榔提取物各极性部位对高血压的抑制潜力;通过酶动力学实验分析ACE抑制活性最好的极性部位对ACE活性的抑制作用类型;测定不同极性部位蛋白质、总糖及多酚的总含量,并分析其与ACE半抑制浓度(IC50)之间的相关性;最后对4种不同极性部位萃取物中的多酚组分进行初步定量。结果表明:嫩果期槟榔籽提取物各极性部位均具有一定的ACE抑制活性,其中EAC-ANE的ACE抑制活性最好。酶动力学实验表明,EAC-ANE对ACE活性的抑制作用类型为竞争与非竞争的混合型抑制。相关性分析表明,各极性部位ACE的IC50值与多酚、总糖及蛋白质含量均呈显著负相关,且与多酚含量之间具有极强相关性(r=‒0.912)。在4个极性部位中定量了儿茶素、L-表儿茶素、原花青素B2、原儿茶酸、槲皮素等多种多酚组分,且EAC-ANE中的相关多酚组分含量最高。综上所述,槟榔提取物具有一定的降血压潜力,且乙酸乙酯萃取部位最好,多酚含量与各萃取部位的ACE抑制活性具有极强的相关性,可初步推断多酚是槟榔提取物中抑制ACE活性的重要物质。
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关键词
槟榔提取物
血管紧张素转化酶
抑制作用
酶动力学
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职称材料
槟榔多酚生物活性研究进展
被引量：
1
2
作者
于鑫
唐敏敏
+1 位作者
赵松林
宋菲
《热带农业科学》
2023年第2期60-68,共9页
槟榔(Areca catechu L.)属棕榈科槟榔属常绿乔木。在中国,槟榔主要在海南、台湾地区、云南等地种植。槟榔果实既可食用又可入药。果实中的活性成分多酚作为发挥其药用价值的重要次生代谢物之一,具备多重生理活性,因此具有良好的综合利...
槟榔(Areca catechu L.)属棕榈科槟榔属常绿乔木。在中国,槟榔主要在海南、台湾地区、云南等地种植。槟榔果实既可食用又可入药。果实中的活性成分多酚作为发挥其药用价值的重要次生代谢物之一,具备多重生理活性,因此具有良好的综合利用价值和发展前景。文章对槟榔果实中多酚的萃取提纯工艺、含量、组成、活性功能4个方面的研究成果进行阐述,并展望其研究应用前景。
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关键词
槟榔
槟榔多酚
酚酸
黄酮
生物活性
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职称材料
题名
槟榔籽提取物对血管紧张素转化酶(ACE)活性的抑制作用研究
1
作者
于鑫
唐敏敏
罗家欣
宋菲
朱婷婷
陈华
赵松林
机构
华中农业大学食品科学与
技术
学院
中国热带农业科学院椰子
研究
所
海南省槟榔工程技术研究中心
海南
热带海洋学院食品科学与
工程
学院
出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2024年第3期592-601,共10页
基金
海南省自然科学基金项目(No.322RC791)
海南省重点研发计划项目(No.ZDYF2022XDNY205)。
文摘
以嫩果期槟榔籽为研究对象,采用75%乙醇浸提制得槟榔籽提取物(areca nut extract,ANE),再分别用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次对总提取物进行萃取,依次得到嫩果期槟榔籽75%乙醇提取物的石油醚部位(PE-ANE)、乙酸乙酯部位(EAC-ANE)、正丁醇部位(BU-ANE)、水部位(W-ANE)的萃取部分。通过体外抑制血管紧张素转化酶(ACE)活性抑制试验测定槟榔提取物各极性部位对高血压的抑制潜力;通过酶动力学实验分析ACE抑制活性最好的极性部位对ACE活性的抑制作用类型;测定不同极性部位蛋白质、总糖及多酚的总含量,并分析其与ACE半抑制浓度(IC50)之间的相关性;最后对4种不同极性部位萃取物中的多酚组分进行初步定量。结果表明:嫩果期槟榔籽提取物各极性部位均具有一定的ACE抑制活性,其中EAC-ANE的ACE抑制活性最好。酶动力学实验表明,EAC-ANE对ACE活性的抑制作用类型为竞争与非竞争的混合型抑制。相关性分析表明,各极性部位ACE的IC50值与多酚、总糖及蛋白质含量均呈显著负相关,且与多酚含量之间具有极强相关性(r=‒0.912)。在4个极性部位中定量了儿茶素、L-表儿茶素、原花青素B2、原儿茶酸、槲皮素等多种多酚组分,且EAC-ANE中的相关多酚组分含量最高。综上所述,槟榔提取物具有一定的降血压潜力,且乙酸乙酯萃取部位最好,多酚含量与各萃取部位的ACE抑制活性具有极强的相关性,可初步推断多酚是槟榔提取物中抑制ACE活性的重要物质。
关键词
槟榔提取物
血管紧张素转化酶
抑制作用
酶动力学
Keywords
areca nut extract
angiotensin converting enzyme(ACE)
inhibitory activity
enzyme kinetics
分类号
R285 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
槟榔多酚生物活性研究进展
被引量：
1
2
作者
于鑫
唐敏敏
赵松林
宋菲
机构
中国热带农业科学院椰子
研究
所
海南省槟榔工程技术研究中心
华中农业大学食品科学与
技术
学院
出处
《热带农业科学》
2023年第2期60-68,共9页
基金
海南省自然科学基金(No.322RC791)
海南省重点研发计划(No.ZDYF2022XDNY205)。
文摘
槟榔(Areca catechu L.)属棕榈科槟榔属常绿乔木。在中国,槟榔主要在海南、台湾地区、云南等地种植。槟榔果实既可食用又可入药。果实中的活性成分多酚作为发挥其药用价值的重要次生代谢物之一,具备多重生理活性,因此具有良好的综合利用价值和发展前景。文章对槟榔果实中多酚的萃取提纯工艺、含量、组成、活性功能4个方面的研究成果进行阐述,并展望其研究应用前景。
关键词
槟榔
槟榔多酚
酚酸
黄酮
生物活性
Keywords
areca nut
polyphenols
phenolic acids
flavonoids
biological activities
分类号
R284 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
槟榔籽提取物对血管紧张素转化酶(ACE)活性的抑制作用研究
于鑫
唐敏敏
罗家欣
宋菲
朱婷婷
陈华
赵松林
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2024
0
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职称材料
2
槟榔多酚生物活性研究进展
于鑫
唐敏敏
赵松林
宋菲
《热带农业科学》
2023
1
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