检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

密集烘烤过程中烤烟细胞生理和质地变化被引量：25: 1; 作者宋朝鹏宫长荣 +5 位作者武圣江刘文博贺帆刘闯张勇刚张卫建《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期1967-1973,共7页; 采用河南农业大学设计的电热式温湿自控密集烤烟箱,以中烟100上部叶为材料,研究了烘烤过程中烟叶细胞生理和质地变化的规律。结果表明,烘烤中烟叶的呼吸强度在38℃时达到高峰,箱内CO2含量为1.80%,48℃以后烟叶的呼吸作用减弱。烘烤中果... 展开更多; 关键词烘烤烤烟细胞生理质地; 在线阅读下载PDF 职称材料

云南曲靖土壤因素对烤烟风格和品质的影响被引量：16: 2; 作者许自成杜娟 +4 位作者解燕徐清泉刘加红夏琛项波卡《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1277-1282,共6页; 选取云南曲靖烟区973份烤烟样本及其栽培地点的土壤样品,研究了不同类型清香型烤烟的特征及土壤因素对烤烟清香型风格的影响。结果表明:1)清香型特征明显的烤烟香气质较好,香气量尚足,杂气较轻,余味尚舒适,刺激性较弱,浓度、劲头相对较... 展开更多; 关键词烤烟清香型香气质量土壤因素灰色关联分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

一种提取复杂物质中易挥发组分的有效方法--同时蒸馏萃取及其应用被引量：56: 3; 作者李桂花何巧红杨君《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期491-496,共6页; 文中介绍了同时蒸馏萃取法的基本原理及影响萃取效率的主要因素,总结该试样预处理方法在食品及饮料分析、植物精油的提取及分析、烟草分析等领域的应用情况。引用文献72篇。; 关键词同时蒸馏萃取挥发性半挥发性组分综述; 在线阅读下载PDF 职称材料

河南烟区烤烟焦油量的空间分布及与化学成分的关系被引量：3: 4; 作者王唯唯赵铭钦 +3 位作者周伏叶姜慧娟刘鹏飞程昌合《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期604-607,共4页; 采集河南主产烟区C3F等级烟叶样品111份,测定烟叶的焦油量,并对烟叶样品进行化学成分检测,研究烤烟焦油量的区域特征差异及与化学成分之间的关系。结果表明：河南烤烟叶焦油量的主要分布区间为16.0～22.0 mg/支,分布频率累计值为89.19%... 展开更多; 关键词烤烟焦油量区域分布化学成分河南; 在线阅读下载PDF 职称材料

河南烟区烤烟焦油量区域分布及其感官质量特征被引量：3: 5; 作者王唯唯赵铭钦 +1 位作者程昌合刘鹏飞《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2015年第1期19-23,共5页; 为了解河南烟区烤烟焦油释放量的区域特征及其感官质量特征,选取河南烟区初烤烟叶作为试验材料,测定烟叶样品的焦油量并进行感官质量评价,采用常规统计、地统计学等进行数据分析。结果表明：（1）河南烤烟烟叶焦油量的主要分布区间为16.... 展开更多; 关键词烤烟焦油量区域分布感官质量; 在线阅读下载PDF 职称材料

国内外卷烟多元酸和高级脂肪酸的分析研究被引量：4: 6; 作者吴键潘存宽 +1 位作者王修铭张峻松《安徽农学通报》 2009年第18期24-26,共3页; 采用甲酯化、溶剂萃取和GC法定量分析了16种国内外卷烟中的多元酸,如草酸、丙二酸、丁二酸、苹果酸和柠檬酸和高级脂肪酸如肉豆蔻酸、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸和硬脂酸等。分析步骤为:将含有己二酸(内标)的烟末放入硫酸-甲醇中,在35℃下... 展开更多; 关键词卷烟多元酸高级脂肪酸气相色谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

皖南“焦甜香”烤烟品种筛选被引量：6: 7; 作者解莹莹祖朝龙 +6 位作者阎轶峰徐经年沈嘉刘碧荣程昌合季学军沈思灯《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第35期21604-21606,共3页; [目的]筛选适宜皖南生产的优质"焦甜香"风格烤烟品种。[方法]采用小区试验方法比较研究在宣城种植的5个烤烟品种的生理变化、化学成分、农艺性状、经济性状等,筛选适宜皖南生产的优质"焦甜香"风格烤烟品种。[结果]... 展开更多; 关键词烤烟云烟97 “焦甜香”风格皖南地区; 在线阅读下载PDF 职称材料

企业联合重组与档案管理整合被引量：1: 8; 作者孙琦《中国档案》北大核心 2007年第9期46-47,共2页; 2006年9月19日．浙江中烟工业公司和杭州、宁波卷烟厂实现联合重组，“三位一体”的、新的浙江中烟工业公司正式挂牌。这是浙江省烟草工业贯彻落实中央精神以及全国烟草行业“深化改革、推动重组、走向联合、共同发展”战略部署的重要... 展开更多; 关键词企业联合重组管理整合烟草工业企业宁波卷烟厂杭州卷烟厂档案 “三位一体” 浙江省; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名密集烘烤过程中烤烟细胞生理和质地变化被引量：25: 1; 作者宋朝鹏宫长荣武圣江刘文博贺帆刘闯张勇刚张卫建; 机构南京农业大学农学院河南农业大学烟草学院浙江中烟工业公司中国农业科学院作物科学研究所; 出处《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期1967-1973,共7页; 基金国家烟草专卖局项目(3300806156) 河南省教育厅自然科学研究项目(2010B210013)资助; 文摘采用河南农业大学设计的电热式温湿自控密集烤烟箱,以中烟100上部叶为材料,研究了烘烤过程中烟叶细胞生理和质地变化的规律。结果表明,烘烤中烟叶的呼吸强度在38℃时达到高峰,箱内CO2含量为1.80%,48℃以后烟叶的呼吸作用减弱。烘烤中果胶酯酶和纤维素酶在38~54℃活性较高,其中果胶甲酯酶（PME）和纤维素酶活性42℃最高,多聚半乳糖醛酸酶（PG）活性48℃最高,PG与PME共同促进了原果胶的水解进程,烘烤中原果胶、总果胶和纤维素含量不断降低。烟叶质地（除黏聚性）在38~48℃之间发生显著变化,其中42℃硬度和咀嚼性值最大,38℃拉力和剪切力值最大,48℃黏聚性、拉力和剪切力值最小。相关分析表明,可溶性果胶与回复性呈显著负相关（P〈0.05）;原果胶、总果胶及纤维素与回复性、拉力均呈显著或极显著正相关（P〈0.05）。这些结果说明烘烤过程中烟叶质地的绵软在某种程度上是细胞壁物质不断降解的结果。研究表明,烘烤中烟叶剪切力的动态变化较为直观,回复性和拉力可以作为探讨烟叶细胞生理变化的参数,而烟叶细胞生理变化是导致质地差异显著的主要因素。; 关键词烘烤烤烟细胞生理质地; Keywords Flue-curing Flue-cured tobacco Cell physiology Texture; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名云南曲靖土壤因素对烤烟风格和品质的影响被引量：16: 2; 作者许自成杜娟解燕徐清泉刘加红夏琛项波卡; 机构河南农业大学烟草学院云南省烟草公司曲靖市公司浙江中烟工业公司; 出处《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1277-1282,共6页; 基金国家烟草专卖局科技攻关项目(110200801036) 云南省烟草公司科技攻关项目(06A05)资助; 文摘选取云南曲靖烟区973份烤烟样本及其栽培地点的土壤样品,研究了不同类型清香型烤烟的特征及土壤因素对烤烟清香型风格的影响。结果表明:1)清香型特征明显的烤烟香气质较好,香气量尚足,杂气较轻,余味尚舒适,刺激性较弱,浓度、劲头相对较小,成团性、甜度、柔和性均高于清香型特征有和清香型特征弱的烤烟;2)不同土壤类型烤烟清香型特征存在显著差异,以红壤所对应的烤烟清香型特征最为突出,其速效磷、速效钾含量相对较高,清香型特征明显的烤烟样本比例达到76.33%;3)清香型特征明显的烤烟所对应的植烟土壤pH适宜,有机质、全氮、碱解氮含量相对较低,而全磷、全钾、速效钾和有效铁含量显著高于清香型特征弱的烤烟所对应的植烟土壤;4)对烤烟清香型风格与土壤因素进行灰色关联分析表明,土壤全磷、全氮、有效铁、有效镁、速效钾、碱解氮含量对烤烟清香型风格的影响较大。; 关键词烤烟清香型香气质量土壤因素灰色关联分析; Keywords Flue-cured tobacco, Fen-flavor, Aroma quality, Soil factor, Grey relational analysis; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一种提取复杂物质中易挥发组分的有效方法--同时蒸馏萃取及其应用被引量：56: 3; 作者李桂花何巧红杨君; 机构浙江大学化学系浙江中烟工业公司; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期491-496,共6页; 文摘文中介绍了同时蒸馏萃取法的基本原理及影响萃取效率的主要因素,总结该试样预处理方法在食品及饮料分析、植物精油的提取及分析、烟草分析等领域的应用情况。引用文献72篇。; 关键词同时蒸馏萃取挥发性半挥发性组分综述; Keywords Simultaneous distillation extraction （SDE） Volatile and semi-volatile components Review; 分类号 O657 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名河南烟区烤烟焦油量的空间分布及与化学成分的关系被引量：3: 4; 作者王唯唯赵铭钦周伏叶姜慧娟刘鹏飞程昌合; 机构河南农业大学烟草学院浙江中烟工业公司; 出处《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期604-607,共4页; 基金国家烟草专卖局项目(Ts–01–2011001) 浙江中烟工业公司项目(ZJZY201205); 文摘采集河南主产烟区C3F等级烟叶样品111份,测定烟叶的焦油量,并对烟叶样品进行化学成分检测,研究烤烟焦油量的区域特征差异及与化学成分之间的关系。结果表明：河南烤烟叶焦油量的主要分布区间为16.0～22.0 mg/支,分布频率累计值为89.19%;豫西地区烟叶的焦油量最低,豫南烟区最高;对河南烤烟焦油量影响最大的因素是氯含量。; 关键词烤烟焦油量区域分布化学成分河南; Keywords flue-cured tobacco tar spatial distribution chemical components Henan province; 分类号 TS411 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名河南烟区烤烟焦油量区域分布及其感官质量特征被引量：3: 5; 作者王唯唯赵铭钦程昌合刘鹏飞; 机构河南农业大学烟草学院浙江中烟工业公司; 出处《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2015年第1期19-23,共5页; 基金国家烟草专卖局资助项目"浓香型特色优质烟叶开发"(Ts-01-2011001) 浙江中烟工业公司资助项目"浓香型特色优质烟叶烟气检测"(ZJZY201205); 文摘为了解河南烟区烤烟焦油释放量的区域特征及其感官质量特征,选取河南烟区初烤烟叶作为试验材料,测定烟叶样品的焦油量并进行感官质量评价,采用常规统计、地统计学等进行数据分析。结果表明：（1）河南烤烟烟叶焦油量的主要分布区间为16.0-22.0 mg/支,分布频率累计值为89.19%;豫西地区焦油量最低,豫南烟区最高,其他地区焦油量居中;不同地区间焦油量存在显著差异,总体空间变化趋势由河南西部向中南部逐渐升高。（2）焦油量较高的烤烟烟叶,其感官指标中的香气质、香气量的得分均较高;焦油量较低的烟叶,其感官指标中的余味分值相对较高。河南烟区可分为豫中南高焦油区和豫西低焦油区。; 关键词烤烟焦油量区域分布感官质量; Keywords tobacco tar spatial distribution smoke quality; 分类号 TS44 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名国内外卷烟多元酸和高级脂肪酸的分析研究被引量：4: 6; 作者吴键潘存宽王修铭张峻松; 机构郑州轻工业学院食品与生物工程学院浙江中烟工业公司技术中心红云红河烟草集团新疆卷烟厂; 出处《安徽农学通报》 2009年第18期24-26,共3页; 文摘采用甲酯化、溶剂萃取和GC法定量分析了16种国内外卷烟中的多元酸,如草酸、丙二酸、丁二酸、苹果酸和柠檬酸和高级脂肪酸如肉豆蔻酸、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸和硬脂酸等。分析步骤为:将含有己二酸(内标)的烟末放入硫酸-甲醇中,在35℃下酯化24h,随后用二氯甲烷萃取3次,用饱和氯化钠溶液洗涤,加入无水硫酸钠干燥,最后进行气相色谱分析。分析结果表明:所测定的国外混合型卷烟的有机酸总含量为81.79～84.08mg/g,平均值为82.94mg/g,国内烤烟型卷烟的有机酸总含量为67.14～82.22mg/g,平均值为77.74mg/g。国外混合型卷烟的草酸、柠檬酸平均含量分别为19.70mg/g和18.73mg/g,而国内的烤烟型卷烟的草酸、柠檬酸平均含量分别仅为13.87mg/g和6.01mg/g;国外混合型卷烟的苹果酸平均含量为36.24mg/g,而国内的烤烟型卷烟的苹果酸含量高达44.15mg/g。; 关键词卷烟多元酸高级脂肪酸气相色谱; Keywords Cigarette Polybasic acid Higher fatty acid Gas chromatography; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名皖南“焦甜香”烤烟品种筛选被引量：6: 7; 作者解莹莹祖朝龙阎轶峰徐经年沈嘉刘碧荣程昌合季学军沈思灯; 机构浙江中烟工业公司安徽农业科学院烟草研究所安徽皖南烟叶有限责任公司; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第35期21604-21606,共3页; 基金浙江中烟工业有限责任公司科研项目[ZJZY2009B007]; 文摘 [目的]筛选适宜皖南生产的优质"焦甜香"风格烤烟品种。[方法]采用小区试验方法比较研究在宣城种植的5个烤烟品种的生理变化、化学成分、农艺性状、经济性状等,筛选适宜皖南生产的优质"焦甜香"风格烤烟品种。[结果]各品种中,K326的丙二醛(MDA)含量比其他4个品种要高,而云烟97的MDA含量则相对较低;NC297上部叶类胡萝卜素含量在前期保持较高的水平,后期降解较快,说明NC297烟苗更有利于各种致香成分的积累;K326中上部叶的转化酶始终保持较高的活性,有利于干物质的积累;云烟97具有更好的生态适应性;云烟97和6517的产量和产值最高。[结论]在皖南地区,云烟97和6517的化学成分协调、经济性状比较优良,抗逆性较强,为该区较为适宜的"焦甜香"风格烤烟品种。; 关键词烤烟云烟97 “焦甜香”风格皖南地区; Keywords Tobacco Yunyan 97 Character of tar sweet and smell South Anhui region; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名企业联合重组与档案管理整合被引量：1: 8; 作者孙琦; 机构浙江中烟工业公司; 出处《中国档案》北大核心 2007年第9期46-47,共2页; 文摘 2006年9月19日．浙江中烟工业公司和杭州、宁波卷烟厂实现联合重组，“三位一体”的、新的浙江中烟工业公司正式挂牌。这是浙江省烟草工业贯彻落实中央精神以及全国烟草行业“深化改革、推动重组、走向联合、共同发展”战略部署的重要举措．也是浙江烟草工业企业求牛存、谋发展的必然选择。重组后，杭州卷烟厂、宁波卷烟厂法人资格取消，保留卷烟生产点，; 关键词企业联合重组管理整合烟草工业企业宁波卷烟厂杭州卷烟厂档案 “三位一体” 浙江省; 分类号 F270 [经济管理—企业管理] G275.9 [文化科学—档案学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	密集烘烤过程中烤烟细胞生理和质地变化	宋朝鹏宫长荣武圣江刘文博贺帆刘闯张勇刚张卫建	《作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2010	25	在线阅读下载PDF 职称材料
2	云南曲靖土壤因素对烤烟风格和品质的影响	许自成杜娟解燕徐清泉刘加红夏琛项波卡	《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心	2011	16	在线阅读下载PDF 职称材料
3	一种提取复杂物质中易挥发组分的有效方法--同时蒸馏萃取及其应用	李桂花何巧红杨君	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2009	56	在线阅读下载PDF 职称材料
4	河南烟区烤烟焦油量的空间分布及与化学成分的关系	王唯唯赵铭钦周伏叶姜慧娟刘鹏飞程昌合	《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2014	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	河南烟区烤烟焦油量区域分布及其感官质量特征	王唯唯赵铭钦程昌合刘鹏飞	《中国烟草科学》 CSCD 北大核心	2015	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	国内外卷烟多元酸和高级脂肪酸的分析研究	吴键潘存宽王修铭张峻松	《安徽农学通报》	2009	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	皖南“焦甜香”烤烟品种筛选	解莹莹祖朝龙阎轶峰徐经年沈嘉刘碧荣程昌合季学军沈思灯	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2011	6	在线阅读下载PDF 职称材料
8	企业联合重组与档案管理整合	孙琦	《中国档案》北大核心	2007	1	在线阅读下载PDF 职称材料