南四湖渔业环境水质监测及评价 被引量：1

1

作者 吴广州 孟娟 +1 位作者 蒋帮铜 时兵 《河北渔业》 2017年第6期26-29,62,共5页

为了掌握和评价南四湖渔业水域环境质量状况,分别于2015年7月和8月对南四湖10个站位的水环境进行监测,根据渔业水质标准和地表水环境质量标准III类,利用单项污染指数、综合污染指数法进行评价。监测结果表明,南四湖湖区生态环境整体趋好... 为了掌握和评价南四湖渔业水域环境质量状况,分别于2015年7月和8月对南四湖10个站位的水环境进行监测,根据渔业水质标准和地表水环境质量标准III类,利用单项污染指数、综合污染指数法进行评价。监测结果表明,南四湖湖区生态环境整体趋好,水域水质状况基本相同,没有明显的差异。 展开更多

关键词 南四湖 渔业环境 水质监测 评价

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济宁太白湖湿地系统4种淡水鱼类营养成分分析及安全评价 被引量：6

2

作者 孟丽华 史艳伟 +3 位作者 刘方 时彦民 宋晶 简康 《中国渔业质量与标准》 2019年第1期50-55,共6页

为减轻山东省济宁市太白湖湿地的富营养化程度,在湿地选取了3个面积为2 000 m2的封闭区域开展"测水配方"试验,采用国家标准方法对太白湖"测水配方"实验中的4种淡水鱼类的含肉率及其肌肉中常规营养成分(蛋白质、脂... 为减轻山东省济宁市太白湖湿地的富营养化程度,在湿地选取了3个面积为2 000 m2的封闭区域开展"测水配方"试验,采用国家标准方法对太白湖"测水配方"实验中的4种淡水鱼类的含肉率及其肌肉中常规营养成分(蛋白质、脂肪、水分、灰分)与氨基酸进行了测定分析,并对肌肉中的铅、镉、汞和砷含量进行了检测,通过公式计算出Nemero指数。结果表明:4种鱼(草鱼、鲢、鳙和鲤)中含肉率最高的是草鱼(为64. 39%),蛋白质含量范围为17. 57%～19. 13%,脂肪含量范围为1. 54%～2. 43%; 4种鱼中的17种氨基酸总量范围为14. 23%～16. 42%(鲜重),必需氨基酸与总氨基酸的比值(WEAA/WTAA/%)均在40%左右,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(WEAA/WNEAA/%)均在60%以上,是理想的补充氨基酸的营养食品。4种鱼肌肉中的铅、镉、汞和砷含量远低于无公害水产品安全要求中的标准,Nemero指数综合评价4种鱼均处于食品安全等级。综上说明,太白湖湿地"测水配方"实验中的4种淡水鱼(草鱼、鲢、鳙和鲤)蛋白质营养价值高,重金属含量低,可正常食用。 展开更多

关键词 淡水鱼 太白湖 营养成分 含肉率 氨基酸 重金属 安全评价 测水配方

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高效液相色谱法测定渔业用水中喹乙醇代谢物残留量 被引量：6

3

作者 史艳伟 孟丽华 +2 位作者 江桂英 简康 时彦民 《中国渔业质量与标准》 2019年第1期64-69,共6页

建立了固相萃取-高效液相色谱测定渔业用水中喹乙醇代谢物残留量的方法。3-甲基喹噁啉-2羧酸(MQCA)经PAX固相萃取柱纯化和富集,用含2%甲酸的乙酸乙酯溶液洗脱,甲醇和1. 0%甲酸水溶液作为流动相,经C18柱分离,10 min内出峰。MQCA在0. 01～... 建立了固相萃取-高效液相色谱测定渔业用水中喹乙醇代谢物残留量的方法。3-甲基喹噁啉-2羧酸(MQCA)经PAX固相萃取柱纯化和富集,用含2%甲酸的乙酸乙酯溶液洗脱,甲醇和1. 0%甲酸水溶液作为流动相,经C18柱分离,10 min内出峰。MQCA在0. 01～1. 00 mg/m L范围内线性良好,相关系数为0. 999 91,外标法定量,MQCA的检出限为0. 01 mg/L,定量限为0. 02 mg/L,平均加标回收率为79. 0%～99. 3%,相对标准偏差(RSD)为7. 38%～9. 12%。利用该方法对山东省济宁市采煤塌陷区重点养殖区的渔业用水进行分析,8个站位中MQCA组分的含量均低于检出限。本方法适用于检测渔业用水中MQCA的残留,可为渔业环境保护提供技术支持。 展开更多

关键词 喹乙醇 3-甲基喹噁啉-2羧酸 高效液相色谱 渔业用水 残留量 固相萃取 外标法

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山东济宁太白湖湿地以渔控藻模式初探 被引量：2

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作者 孟丽华 史艳伟 +3 位作者 时彦民 江桂英 张丽娜 简康 《中国水产》 2019年第1期72-74,共3页

'测水配方、以渔控藻'工作可以实现水生态系统的经济、社会和生态效益的最大化,达到水域清洁、生物多样性、景观效果。作者应用测水配方和放鱼养水技术对济宁太白湖湿地进行生物调控,通过对太白湖湿地大水面放养鲤鱼、草鱼、鲢... '测水配方、以渔控藻'工作可以实现水生态系统的经济、社会和生态效益的最大化,达到水域清洁、生物多样性、景观效果。作者应用测水配方和放鱼养水技术对济宁太白湖湿地进行生物调控,通过对太白湖湿地大水面放养鲤鱼、草鱼、鲢鳙鱼,得出水绵治理的最佳放养品种及数量比例,开启以渔控藻的新模式。 展开更多

关键词 鲢鳙鱼 太白湖 放养规格

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四环素类抗生素残留的检测方法及其对渔业环境的影响研究进展 被引量：9

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作者 孟丽华 史艳伟 +3 位作者 时兵 孟娟 蒋帮铜 吴广州 《中国渔业质量与标准》 2017年第1期50-55,共6页

近年来四环素类抗生素在水产品和渔业环境中残留污染已引起广泛关注。文章对水产品中四环素类抗生素残留的前处理方法及仪器检测方法等研究进展进行综述,同时详细介绍了四环素类抗生素对渔业环境的影响,以期为渔业水质中四环素类抗生素... 近年来四环素类抗生素在水产品和渔业环境中残留污染已引起广泛关注。文章对水产品中四环素类抗生素残留的前处理方法及仪器检测方法等研究进展进行综述,同时详细介绍了四环素类抗生素对渔业环境的影响,以期为渔业水质中四环素类抗生素残留检测方法的开发及限量标准的制定提供参考。 展开更多

关键词 四环素类抗生素 残留 检测方法 渔业环境 水产品 前处理

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高效液相色谱法测定渔业水质中多西环素、四环素、土霉素、金霉素残留量 被引量：6

6

作者 史艳伟 孟丽华 +2 位作者 刘方 孟娟 时彦民 《中国渔业质量与标准》 2015年第6期43-47,共5页

为了更好地监测渔业水质中四环素类抗生素药物残留，保护渔业环境，本研究建立了固相萃取一高效液相色谱检测渔业水质中多西环素、四环素、土霉素和金霉素4种四环素类抗生素的方法。经固相萃取柱纯化和富集，用甲醇洗脱。采用甲醇和咪... 为了更好地监测渔业水质中四环素类抗生素药物残留，保护渔业环境，本研究建立了固相萃取一高效液相色谱检测渔业水质中多西环素、四环素、土霉素和金霉素4种四环素类抗生素的方法。经固相萃取柱纯化和富集，用甲醇洗脱。采用甲醇和咪唑缓冲液（pH7．2）作为流动相，7min内分离4种抗生素，外标法定量。标准曲线线性良好，以S／N=3计，多西环素、四环素、土霉素的检出限为0．01mg／L，金霉素的检出限为0．02mg／L，平均加标回收率为79．3％-98．7％，相对标准偏差（RSD）在3．91％-8．64％之间。本方法适用于渔业水质中多西环素、四环素、土霉素和金霉素抗生素的残留检测，可为渔业环境保护提供技术支持。 展开更多

关键词 固相萃取 高效液相色谱 四环素类抗生素 渔业水质 残留量

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高效液相色谱法测定淡水渔业用水中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星残留 被引量：5

7

作者 孟丽华 史艳伟 +3 位作者 时彦民 简康 刘方 邓晨曦 《水产养殖》 CAS 2019年第1期5-9,共5页

该文采用高效液相色谱—荧光法检测淡水渔业用水中诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星3种喹诺酮类抗生素药物的残留,建立了检测淡水渔业用水中喹诺酮类抗生素药物的方法。结果显示,诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的检出限(按S/N=3计)分别为2.5... 该文采用高效液相色谱—荧光法检测淡水渔业用水中诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星3种喹诺酮类抗生素药物的残留,建立了检测淡水渔业用水中喹诺酮类抗生素药物的方法。结果显示,诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的检出限(按S/N=3计)分别为2.5、1.0、2.5μg/L,定量限(按S/N=10计)分别为5、1、5μg/L。按1倍、5倍、10倍定量限进行加标回收,3种抗生素的平均回收率为76.6%～89.9%,相对标准偏差(RSD)在1.72%～8.43%。 展开更多

关键词 喹诺酮类药物残留 高效液相色谱 固相萃取 渔业用水

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四环素类抗生素对渔业生态环境的影响研究 被引量：3

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作者 史艳伟 孟丽华 +2 位作者 蒋帮铜 邓晨曦 时彦民 《科学养鱼》 2016年第6期52-53,共2页

四环素类抗生素是主要抑制细菌蛋白质合成的广谱抗生素,高浓度具有杀菌作用,主要包括6种,即金霉素、土霉素、四环素、强力霉素（多西环素）、美他环素和米诺环素。其抗菌谱广,被应用于促进养殖鱼类的生长、预防或治疗鱼类疾病,是目前使... 四环素类抗生素是主要抑制细菌蛋白质合成的广谱抗生素,高浓度具有杀菌作用,主要包括6种,即金霉素、土霉素、四环素、强力霉素（多西环素）、美他环素和米诺环素。其抗菌谱广,被应用于促进养殖鱼类的生长、预防或治疗鱼类疾病,是目前使用最多、最广泛的一类抗生素。这些抗生素并不被动物完全吸收,而是有相当部分以原形或代谢物的形式随粪便排入环境中。由于其具有水溶性较好以及在环境中不易发生生物降解等特点, 展开更多

关键词 四环素类抗生素 渔业生态环境 鱼类疾病 美他环素 养殖鱼类 蛋白质合成 米诺环素 嗜水气单胞菌 抗菌谱 生物降解

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山东济宁太白湖湿地“测水配方、以鱼养水”综合治理效果初步评价

9

作者 孟丽华 史艳伟 +4 位作者 杜昌峰 蒋帮铜 时彦民 简康 时兵 《水产科技情报》 2019年第6期342-344,共3页

2017-2018年在山东济宁太白湖湿地开展了"测水配方、以鱼养水"综合治理试验。根据太白湖湿地的水质特征放流滤食性鱼类(鲢、鳙)、食碎屑性鱼类(鲤鱼、鲂鱼)等,并搭配放养中华绒螯蟹和螺蚌类等底栖类动物。定期对太白湖水质进... 2017-2018年在山东济宁太白湖湿地开展了"测水配方、以鱼养水"综合治理试验。根据太白湖湿地的水质特征放流滤食性鱼类(鲢、鳙)、食碎屑性鱼类(鲤鱼、鲂鱼)等,并搭配放养中华绒螯蟹和螺蚌类等底栖类动物。定期对太白湖水质进行取样监测,并于2017年和2018年底对放流水产品种进行回捕。回捕量及水质监测结果表明,开展"测水配方、以鱼养水"综合治理后,太白湖水体中的氮、磷含量明显下降,水质明显好转,放流的投入产出比达到了1∶9.43,综合治理试验取得了一定的经济、生态效益。 展开更多

关键词 太白湖湿地 综合治理 水质监测 效果评价

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草鱼呼肠孤病毒分离株HZ08基因组L节段的全长克隆与序列分析 被引量：3

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作者 张超 王庆 +4 位作者 石存斌 曾伟伟 刘永奎 杨淞 吴淑勤 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第1期116-123,共8页

从浙江省湖州地区采集发病草鱼(Ctenopharyngodon idellus)样品,取症状明显病鱼的肝、脾、肾组织,经过滤除菌处理后接种草鱼肾脏细胞(CIK)进行病毒分离。盲传8代,CIK细胞未出现明显细胞病变,但感染细胞固定后经电镜观察发现,细胞质内有... 从浙江省湖州地区采集发病草鱼(Ctenopharyngodon idellus)样品,取症状明显病鱼的肝、脾、肾组织,经过滤除菌处理后接种草鱼肾脏细胞(CIK)进行病毒分离。盲传8代,CIK细胞未出现明显细胞病变,但感染细胞固定后经电镜观察发现,细胞质内有大量病毒聚集,病毒无囊膜,近球形,直径约70nm,形态与已报道的草鱼呼肠孤病毒(Grass Carp Reovirus,GCRV)相似。十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)结果显示,病毒基因组由11个dsRNA组成,呈现水生呼肠孤病毒基因组典型特征。为了从分子水平上进一步了解该病毒的特性,应用单引物扩增技术获得了该病毒基因组L节段的全长。序列分析结果表明:完整的L1、L2、L3节段分别由3 927、3 870、3 753个碱基对组成,每个节段正链RNA仅含有1个开放阅读框,通过同源性比较,推测分别编码病毒的结构蛋白VP1、VP2、VP3,其中VP1推测为病毒RNA转录的鸟苷酸转移酶和甲基化酶,VP2为病毒的RNA依赖性RNA聚合酶(RdRp),VP3为病毒NTP酶及解旋酶。3个推测结构蛋白的序列与GCRV 873株的同源性最高,分别为31%、45%、36%,并且具有与其他呼肠孤病毒相同的基序(motif)。各节段都具有相同的5'端和3'端保守序列,即5'-GUAAUUU......UUCAUC-3'。利用RdRp构建系统进化树,HZ08株与水生呼肠孤病毒聚为一簇,但单独列为1支,应为水生呼肠孤病毒属新成员。 展开更多

关键词 草鱼呼肠孤病毒 序列分析 RNA依赖性RNA聚合酶(RdRp)

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水生动物疫病区域化管理建设与展望 被引量：1

11

作者 巩华 郑伟力 +2 位作者 刘方 陈奇 黄志斌 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2017年第5期114-116,共3页

我国水产养殖产量约占全球70%,连续28年居世界首位,产业地位预计长期不会发生根本改变,未来要遵循绿色低碳和环境友好的发展理念[1-2]。水产疫苗因其绿色环保,可安全、有效地预防水生动物疫病,已成为国际上主流技术[3-5]。以水产疫苗为... 我国水产养殖产量约占全球70%,连续28年居世界首位,产业地位预计长期不会发生根本改变,未来要遵循绿色低碳和环境友好的发展理念[1-2]。水产疫苗因其绿色环保,可安全、有效地预防水生动物疫病,已成为国际上主流技术[3-5]。以水产疫苗为核心技术开展水产疫病区域化管理,应用在江西、山西、山东等地, 展开更多

关键词 水生动物疫病 区域化管理 水产养殖 展望 产业地位 环境友好 绿色环保 流技术

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近红外光谱技术在水产品检测中的应用现状 被引量：4

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作者 吴广州 孟娟 +3 位作者 时彦民 简康 时兵 王世清 《中国渔业质量与标准》 2013年第1期94-99,共6页

近红外光谱技术是近20年来发展迅速的新型分析检测技术,具有准确、简便、快速和不破坏样品等诸多特点。水产品是人类膳食中不可缺少的重要组成部分,其质量的优劣对人体的健康具有重要作用。本文主要论述了近红外光谱分析技术的原理与特... 近红外光谱技术是近20年来发展迅速的新型分析检测技术,具有准确、简便、快速和不破坏样品等诸多特点。水产品是人类膳食中不可缺少的重要组成部分,其质量的优劣对人体的健康具有重要作用。本文主要论述了近红外光谱分析技术的原理与特点、技术发展历程及其在水产品检测中的应用现状和存在的问题。 展开更多

关键词 近红外光谱 水产品 检测 应用

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黄颡鱼“红头病”病原菌的分离鉴定与药敏实验研究 被引量：3

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作者 刘方 史艳伟 +3 位作者 时彦民 蒋帮铜 杨淑英 孟蝶 《科学养鱼》 2015年第7期54-56,共3页

一、材料与方法 1.鱼病样本采集2011年8月6日,济宁市某养殖池塘黄颡鱼暴发＂红头病＂,陆续有黄颡鱼死亡。鱼体典型特征为：头部发红,伴随腹部膨大,鳍条、下颌、鳃盖、腹部可见细小的充血、出血斑,肛门外突,剪开腹腔内有大量含血或者清... 一、材料与方法 1.鱼病样本采集2011年8月6日,济宁市某养殖池塘黄颡鱼暴发＂红头病＂,陆续有黄颡鱼死亡。鱼体典型特征为：头部发红,伴随腹部膨大,鳍条、下颌、鳃盖、腹部可见细小的充血、出血斑,肛门外突,剪开腹腔内有大量含血或者清亮的液体,肝肿大、变白,严重者头顶穿孔,头盖骨裂开。 展开更多

关键词 药敏实验 高压灭菌锅 营养琼脂培养基 显微成像系统 鳃盖 恒温培养箱 迟钝爱德华氏菌 样本采集 生化试剂 鳍条

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投喂蚕豆对草鱼生长及肌肉营养特性分析 被引量：9

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作者 别鹏 时彦民 +4 位作者 张超 徐毅 蒋帮铜 邓晨曦 吴广州 《水产养殖》 CAS 2012年第7期40-43,共4页

分别用配合饲料、浸泡蚕豆和发芽蚕豆喂养平均体重(1000±20)g草鱼70d,分析投喂蚕豆对草鱼生长及肌肉营养的影响。结果表明,配合饲料组、浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组的草鱼增重率分别为79.5%、40.32%和50.10%,饵料系数分别为2.11、4.78... 分别用配合饲料、浸泡蚕豆和发芽蚕豆喂养平均体重(1000±20)g草鱼70d,分析投喂蚕豆对草鱼生长及肌肉营养的影响。结果表明,配合饲料组、浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组的草鱼增重率分别为79.5%、40.32%和50.10%,饵料系数分别为2.11、4.78和4.31,投喂蚕豆降低了草鱼增重率(P<0.05),显著增加了饵料系数(P<0.05)。与配合饲料组相比,浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组肌肉中粗脂肪和粗蛋白含量显著降低(P<0.05)。浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组的必需氨基酸含量、鲜味氨基酸含量、氨基酸总量比配合饲料组显著提高(P<0.05)。投喂蚕豆降低了草鱼的生长性能,但是显著提高了草鱼肌肉品质。投喂发芽蚕豆的效果要优于投喂浸泡蚕豆。 展开更多

关键词 草鱼 蚕豆 生长 肌肉营养特性

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魟肠炎致病菌的分离鉴定及药敏实验分析

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作者 刘方 罗霞 +3 位作者 巩华 常彦红 宋晶 时彦民 《中国渔业质量与标准》 2018年第6期62-70,共9页

以患肠炎病的魟(Potamotrygon leopoldi)为研究对象,从病鱼肝脏中分离出了一株优势致病菌(命名为JY-04),经革兰氏染色、显微观察、API生理生化实验及分子鉴定,确诊为霍乱弧菌(Vibrio cholerae);通过构建系统发育树,聚类分析结果显示,JY... 以患肠炎病的魟(Potamotrygon leopoldi)为研究对象,从病鱼肝脏中分离出了一株优势致病菌(命名为JY-04),经革兰氏染色、显微观察、API生理生化实验及分子鉴定,确诊为霍乱弧菌(Vibrio cholerae);通过构建系统发育树,聚类分析结果显示,JY-04与易北河生物型霍乱弧菌亲缘关系较近。通过感染草鱼旁证了该菌株有很强的致病性,且对氟苯尼考、恩诺沙星、强力霉素等多种抗生素敏感,其中氟苯尼考的抑菌效果最好。建议使用氟苯尼考按照10 mg/kg的剂量每24 h拌饵投喂一次,治疗3～5 d,魟肠炎可得到有效控制,该试验研究为魟肠炎的病菌分析及有效治疗提供了参考。 展开更多

关键词 魟 肠炎 霍乱弧菌 16SrRNA鉴定 药敏试验

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黄颡鱼肌肉腐烂病研究及治疗技术初探 被引量：5

16

作者 刘方 孟丽华 +3 位作者 杨淑英 时彦民 孟蝶 徐毅 《中国渔业质量与标准》 2016年第1期63-70,共8页

以肌肉腐烂的黄颡鱼（Peheobagrusfulvidraco）为研究对象，从发病鱼体的肝、脾中分离出了一株致病菌（命名为JY-03），经革兰氏染色、显微观察、API生理生化实验24—48h，最终鉴定该病原菌为温和气单胞菌（Aeromonasso—bria）。通过... 以肌肉腐烂的黄颡鱼（Peheobagrusfulvidraco）为研究对象，从发病鱼体的肝、脾中分离出了一株致病菌（命名为JY-03），经革兰氏染色、显微观察、API生理生化实验24—48h，最终鉴定该病原菌为温和气单胞菌（Aeromonasso—bria）。通过感染实验再次证实黄颡鱼肌肉腐烂的致病菌为温和气单胞菌。对发病池塘水质分析表明，养殖水体中存在大量微囊藻，加速了水体中致病菌繁殖速度，致使发病池塘中黄颡鱼暴发肌肉腐烂病。药物的治疗实验表明，10％诺氟沙星与10％恩诺沙星分别与饲料按照1：1000（m／m）比例拌料，每日按照鱼体重1％投喂饲料1次，两种药物对该病均有明显治疗效果，鱼体皮肤溃烂征状逐步消失，死亡数量显著下降，疫病得到有效控制，用药2周后基本治愈；同等的用药剂量下，恩诺沙星治疗效果相对更好。本研究提供了黄颡养殖生产过程中肌肉腐烂病发病原因的鉴定方法和治疗方案，对黄颡鱼的健康养殖及相关研究均具有一定的参考意义。 展开更多

关键词 黄颡鱼 温和气单胞菌 API生理生化实验 鉴定 腐烂 治疗

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不同添加物对微山湖四鼻鲤鱼糜凝胶性的影响 被引量：2

17

作者 孟娟 魏勋 +2 位作者 吴广州 马迎丽 时彦民 《中国渔业质量与标准》 2016年第2期20-24,共5页

鱼糜制品的凝胶强度是评价鱼糜制品质量的重要指标,本研究以微山湖四鼻鲤(Cyprinus carpio L.)为原料,经过一定的处理后,探讨添加物玉米淀粉、蛋清蛋白、卡拉胶对鱼糜凝胶品质的影响。实验结果表明,通过单因素实验,确定了玉米淀粉、蛋... 鱼糜制品的凝胶强度是评价鱼糜制品质量的重要指标,本研究以微山湖四鼻鲤(Cyprinus carpio L.)为原料,经过一定的处理后,探讨添加物玉米淀粉、蛋清蛋白、卡拉胶对鱼糜凝胶品质的影响。实验结果表明,通过单因素实验,确定了玉米淀粉、蛋清蛋白和卡拉胶对改良鱼糜凝胶性的最佳添加量为玉米淀粉25%、蛋清蛋白6%、卡拉胶2.0%。通过正交实验确定了玉米淀粉、蛋清蛋白和卡拉胶对鱼糜凝胶性最佳添加组合为玉米淀粉25%、蛋清蛋白6%、卡拉胶1.8%,此组合对鲤鱼糜凝胶品质的改善作用最强。本研究可为今后制备高品质的四鼻鲤鱼糜制品提供一定的参考。 展开更多

关键词 四鼻鲤 鱼糜 凝胶强度 玉米淀粉 蛋清蛋白 卡拉胶

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HACCP体系在大宗淡水鱼无公害养殖中的应用探讨 被引量：5

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作者 孟丽华 史艳伟 +3 位作者 刘方 时彦民 简康 邓晨曦 《科学养鱼》 2017年第1期56-58,共3页

一、HACCP体系在淡水养殖中,青、草、鲢、鳙、鲤、鲫是常规的养殖品种,也是济宁市主要养殖的大宗淡水鱼类,其养殖产量占全市水产产量的80%以上,产业地位显著。因为其具有低脂肪、高蛋白、营养均衡性好的特点,成为人们“菜篮子”中的常客... 一、HACCP体系在淡水养殖中,青、草、鲢、鳙、鲤、鲫是常规的养殖品种,也是济宁市主要养殖的大宗淡水鱼类,其养殖产量占全市水产产量的80%以上,产业地位显著。因为其具有低脂肪、高蛋白、营养均衡性好的特点,成为人们“菜篮子”中的常客,在全市人民的食物结构中占有重要位置。 展开更多

关键词 淡水养殖 HACCP体系 食物结构 产业地位 无公害养殖 淡水鱼养殖 纠正措施 水产养殖 苗种质量 渔药

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浅谈5S原理在水产品质量检验中的应用 被引量：2

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作者 时彦民 黄秀丽 +3 位作者 刘方 史艳伟 孟丽华 别鹏 《中国渔业质量与标准》 2012年第1期76-79,共4页

水产品质量检验是保证水产品质量安全的重要手段。对水产品质量检验室进行科学管理可有效提高水产品质量安全检测水平。将5S原理应用于水产品质量检验实验室管理中,阐述实施5S的措施,并分析了5S的推进层次。检验中引入5S后,能有效改进... 水产品质量检验是保证水产品质量安全的重要手段。对水产品质量检验室进行科学管理可有效提高水产品质量安全检测水平。将5S原理应用于水产品质量检验实验室管理中,阐述实施5S的措施,并分析了5S的推进层次。检验中引入5S后,能有效改进检验质量和效率,改善实验室卫生和安全状况,节约实验耗材,提高检验人员的综合素质。 展开更多

关键词 5S原理 水产品 质量检验

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稻田养鱼土壤中苄嘧磺隆超临界CO_2萃取条件的优化 被引量：1

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作者 史艳伟 孟丽华 +2 位作者 刘苗 时彦民 刘方 《中国渔业质量与标准》 2012年第4期50-56,共7页

在单因素和正交试验基础上,采用中心组合设计法(三因素三水平的响应面分析)对稻田养鱼土壤中苄嘧磺隆的萃取条件进行优化,建立了苄嘧磺隆萃取率的二次回归方程。此模型回归方程为:Y=86.4233+8.0413X1-2.4713X2-1.0050X3-2.1217X12+4.980... 在单因素和正交试验基础上,采用中心组合设计法(三因素三水平的响应面分析)对稻田养鱼土壤中苄嘧磺隆的萃取条件进行优化,建立了苄嘧磺隆萃取率的二次回归方程。此模型回归方程为:Y=86.4233+8.0413X1-2.4713X2-1.0050X3-2.1217X12+4.9800X1X2-4.0867X22+0.3725X1X3-6.5675X2X3-6.7342X32,相关系数R2=0.9676,模型的拟合性好,压力、提取温度和改性剂含量3个因素均为极显著。通过响应面分析及岭嵴分析得到了优化组合条件为:压力34.83MPa,温度为57℃,改性剂含量为14.4%,理论上苄嘧磺隆的萃取率为92.69%,验证值为93.45%。该方法的最低检出限(按S/N=3计)为0.028mg/L,平均加标回收率为81.3%～93.6%,相对标准偏差(RSD)在3.41%～8.63%之间。 展开更多

关键词 稻田养鱼 苄嘧磺隆 超临界CO2 萃取 土壤 中心组合 萃取率

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