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基于转录组分析的甘薯贮藏根淀粉含量相关SNPs开发: 1; 作者秦桢王庆美 +7 位作者李爱贤周媛媛解备涛段文学张海燕李广华董顺旭侯夫云《山东农业科学》北大核心 2024年第12期10-15,共6页; 甘薯是重要的粮食和经济作物,贮藏根淀粉含量是甘薯的重要农艺性状,开发与淀粉含量相关的分子标记对于加快育种进程具有重要意义。但甘薯具有自交不亲和特性,基因组是高度杂合的六倍体,增加了开发分子标记的难度。本试验以高淀粉品种漯... 展开更多; 关键词甘薯贮藏根淀粉含量单核苷酸多态性标记转录组分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

氮素不同控释期对甘薯光合特性及干物质积累与分配的影响: 2; 作者马存金孔宪奎 +4 位作者李广华谷彦冰王娟张哲王庆美《湖北农业科学》 2024年第1期7-10,17,共5页; 以甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]品种济薯25为试材,在大田条件下,设置控释期为30 d(T30)、50 d(T50)、70 d(T70)、90 d(T90)4个氮素控释肥处理,以施用等量养分含量的普通复合肥作为对照(CK),研究不同氮素控释期对甘薯光合特性及干物质... 展开更多; 关键词甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.] 氮素控释期光合特性干物质积累与分配; 在线阅读下载PDF 职称材料

甘薯蛋白和肽成分、生物活性及其提取工艺的研究进展: 3; 作者许微孔庆富 +3 位作者王学强李广华彭立增彭春娥《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第24期377-386,共10页; 甘薯是一种重要的农作物,其蛋白和肽资源具有较大的开发潜力。甘薯蛋白包括甘薯贮藏蛋白和糖蛋白,其中甘薯贮藏蛋白占主导地位,糖蛋白含量较少,经酶解或化学水解可得到不同分子量的甘薯肽。甘薯蛋白和肽富含18种人体所需氨基酸,氨基酸... 展开更多; 关键词甘薯蛋白甘薯肽生物活性糖蛋白提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

甘薯的营养价值及保健作用被引量：50: 4; 作者徐梦瑶赵祥颖 +3 位作者张立鹤贾洪玉陈清春刘建龙《中国果菜》 2017年第5期17-21,47,共6页; 甘薯作为仅次于水稻、小麦、玉米的主要粮食作物,具有许多重要的功能性成分。甘薯的茎叶和块根都富含营养成分,如糖类物质、蛋白质、维生素和矿物质。此外,甘薯中还含有大量功能性成分,如甘薯茎叶中含有黄酮类化合物和绿原酸,甘薯块根... 展开更多; 关键词甘薯营养价值保健产品开发; 在线阅读下载PDF 职称材料

超滤技术处理甘薯淀粉生产废水的应用效果被引量：6: 5; 作者杨诗妮刘海华 +2 位作者徐贞贞孔宪奎廖小军《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第15期144-149,共6页; 为了选择适宜的超滤膜对甘薯淀粉废水进行处理,以3种甘薯淀粉废水为研究对象,比较了无机陶瓷膜N50、N100和N200以及有机膜PVDF和PES的膜通量及其处理效果。结果表明:膜通量在超滤进行到第15~25 min时下降明显,之后基本保持稳定,其中陶瓷... 展开更多; 关键词甘薯淀粉废水超滤膜过滤膜通量; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于转录组分析的甘薯贮藏根淀粉含量相关SNPs开发: 1; 作者秦桢王庆美李爱贤周媛媛解备涛段文学张海燕李广华董顺旭侯夫云; 机构山东省农业科学院作物研究所/农业农村部黄淮海薯类科学观测站泗水利丰食品有限公司; 出处《山东农业科学》北大核心 2024年第12期10-15,共6页; 基金山东省自然科学基金项目(ZR2024MC207) 山东省重点研发计划项目(2021LZGC025) +2 种基金山东省薯类产业技术体系项目(SDAIT-16-04)。; 文摘甘薯是重要的粮食和经济作物,贮藏根淀粉含量是甘薯的重要农艺性状,开发与淀粉含量相关的分子标记对于加快育种进程具有重要意义。但甘薯具有自交不亲和特性,基因组是高度杂合的六倍体,增加了开发分子标记的难度。本试验以高淀粉品种漯徐薯8号和低淀粉品种郑薯20及其杂交F1代中6个高淀粉株系和6个低淀粉株系为材料,基于转录组测序分析并结合表型分析,发现44个高淀粉特异的SNPs位点,从中选取9个进行PCR单克隆分析,筛选到3个与高淀粉含量显著相关的位点,分别为chr9.27120209、chr9.27120256和chr9.13675504,用上述12个株系和F_(1)群体中的另外16个株系进行验证,最终得到3个与贮藏根淀粉含量相关的单核苷酸多态性(SNPs)位点。本试验丰富了甘薯分子标记开发的途径,为甘薯贮藏根淀粉含量相关育种提供了可选择的标记。; 关键词甘薯贮藏根淀粉含量单核苷酸多态性标记转录组分析; Keywords Sweet potato Storage root Starch content SNPs Transcriptome analysis; 分类号 S531.01 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名氮素不同控释期对甘薯光合特性及干物质积累与分配的影响: 2; 作者马存金孔宪奎李广华谷彦冰王娟张哲王庆美; 机构泗水县公共就业和人才服务中心泗水利丰食品有限公司山东省农业科学院作物研究所/农业农村部黄淮海薯类科学观测实验站; 出处《湖北农业科学》 2024年第1期7-10,17,共5页; 基金泰山产业领军人才工程专项(LJNY202113)。; 文摘以甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]品种济薯25为试材,在大田条件下,设置控释期为30 d(T30)、50 d(T50)、70 d(T70)、90 d(T90)4个氮素控释肥处理,以施用等量养分含量的普通复合肥作为对照(CK),研究不同氮素控释期对甘薯光合特性及干物质积累与分配的影响。结果表明,氮素适当控释(控释期30~70 d)提高了甘薯中后期(80~160 d)叶片光合性能,促进了干物质向地下部的快速积累和转运分配,甘薯中后期叶片光合指标、地下部干物质积累(积累量和积累速率)和分配(分配比例和根冠比)指标均明显高于对照,其中以T50、T70较好,收获期(160 d)2个处理净光合速率、叶绿素SPAD、地下部干物质积累量、根冠比分别比对照提高了14.01%、11.32%、21.75%、18.48%和15.62%、11.84%、20.65%、18.84%;当控释期达90 d时,后期(120~160 d)地下部干物质积累与分配指标均低于对照,说明氮素控释期过长不利于甘薯后期干物质向地下部的快速积累和转运分配。; 关键词甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.] 氮素控释期光合特性干物质积累与分配; Keywords sweet potato[Ipomoea batatas(L.)Lam.] nitrogen controlled release period photosynthetic characteristics dry mat-ter accumulation and distribution; 分类号 S531 [农业科学—作物学] S143.15 [农业科学—肥料学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甘薯蛋白和肽成分、生物活性及其提取工艺的研究进展: 3; 作者许微孔庆富王学强李广华彭立增彭春娥; 机构山东省农业科学院农产品加工与营养研究所泗水利丰食品有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第24期377-386,共10页; 基金中央引导地方科技发展资金(YDZX2022151) 国家自然科学基金青年科学基金项目(32101035) 山东省自然科学基金(ZR2021QC025)。; 文摘甘薯是一种重要的农作物,其蛋白和肽资源具有较大的开发潜力。甘薯蛋白包括甘薯贮藏蛋白和糖蛋白,其中甘薯贮藏蛋白占主导地位,糖蛋白含量较少,经酶解或化学水解可得到不同分子量的甘薯肽。甘薯蛋白和肽富含18种人体所需氨基酸,氨基酸多样的组成结构赋予其独特的营养价值和生物活性,在预防和治疗癌症、高血压、肥胖等疾病上发挥重要作用。我国大部分甘薯用于生产淀粉、粉丝等食品,生产过程中产生大量废水造成环境污染,而且浪费了其中丰富的蛋白资源,因此废浆水中甘薯蛋白的提取和应用十分重要。目前提取纯化甘薯蛋白和肽,常用的方法包括碱提酸沉法、酶解法和超滤法等,这些方法效果显著,但技术仍需不断优化和创新来提高提取率和纯度,以满足各领域需求。未来研究可结合现代生物技术和信息技术手段深入探讨甘薯蛋白和肽结构与功能的关系,发掘其更多生物活性和应用潜力。该文系统综述了甘薯蛋白和肽的组成结构、理化性质、提取纯化和生物活性等方面的研究现状,以期为其工业生产提供可靠依据,推动甘薯蛋白和肽的可持续发展。; 关键词甘薯蛋白甘薯肽生物活性糖蛋白提取; Keywords sweet potato protein sweet potato peptide biological activity glycoprotein extraction; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甘薯的营养价值及保健作用被引量：50: 4; 作者徐梦瑶赵祥颖张立鹤贾洪玉陈清春刘建龙; 机构山东师范大学生命科学学院山东省食品发酵工业研究设计院山东农业工程学院农业科学与工程系泗水利丰食品有限公司; 出处《中国果菜》 2017年第5期17-21,47,共6页; 文摘甘薯作为仅次于水稻、小麦、玉米的主要粮食作物,具有许多重要的功能性成分。甘薯的茎叶和块根都富含营养成分,如糖类物质、蛋白质、维生素和矿物质。此外,甘薯中还含有大量功能性成分,如甘薯茎叶中含有黄酮类化合物和绿原酸,甘薯块根中含有脱氢表雄酮。这些成分使得甘薯具有抗糖尿病、抗癌、增强血小板、修复肝损伤、增强免疫、抗菌、预防心脑血管疾病等功能。本文系统综述了近年来国内外对甘薯营养成分及其功能性保健作用的研究进展,并对其应用和开发前景进行了展望。; 关键词甘薯营养价值保健产品开发; Keywords Sweet potato nutritional healthy care product development; 分类号 S531 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超滤技术处理甘薯淀粉生产废水的应用效果被引量：6: 5; 作者杨诗妮刘海华徐贞贞孔宪奎廖小军; 机构中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所中国农业大学食品科学与营养工程学院泗水利丰食品有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第15期144-149,共6页; 文摘为了选择适宜的超滤膜对甘薯淀粉废水进行处理,以3种甘薯淀粉废水为研究对象,比较了无机陶瓷膜N50、N100和N200以及有机膜PVDF和PES的膜通量及其处理效果。结果表明:膜通量在超滤进行到第15~25 min时下降明显,之后基本保持稳定,其中陶瓷膜N200与N50具有较高的稳定膜通量,有机膜PVDF膜通量高于PES。废液经处理后,透光性显著加强,可溶性固形物去除率为39.8%~64.6%、可溶性蛋白质去除率为73.7%~99.0%、化学需氧量降低32.3%~73.2%,其中N50、PVDF和PES处理效果更好。综合膜通量及运行成本指导实际生产,实际生产中宜用N50或PVDF对甘薯淀粉废水进行超滤处理,以减轻后续处理压力,提高废水中有机物质的回收利用。; 关键词甘薯淀粉废水超滤膜过滤膜通量; Keywords sweet potato starch wastewater ultrafiltration membrane filtration membrane flux; 分类号 TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于转录组分析的甘薯贮藏根淀粉含量相关SNPs开发	秦桢王庆美李爱贤周媛媛解备涛段文学张海燕李广华董顺旭侯夫云	《山东农业科学》北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	氮素不同控释期对甘薯光合特性及干物质积累与分配的影响	马存金孔宪奎李广华谷彦冰王娟张哲王庆美	《湖北农业科学》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	甘薯蛋白和肽成分、生物活性及其提取工艺的研究进展	许微孔庆富王学强李广华彭立增彭春娥	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	甘薯的营养价值及保健作用	徐梦瑶赵祥颖张立鹤贾洪玉陈清春刘建龙	《中国果菜》	2017	50	在线阅读下载PDF 职称材料
5	超滤技术处理甘薯淀粉生产废水的应用效果	杨诗妮刘海华徐贞贞孔宪奎廖小军	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2021	6	在线阅读下载PDF 职称材料