信阳市畜产品质量安全监督管理对策 被引量：1

1

作者 姚德新 张芳荣 +1 位作者 姚琼 韩艳霞 《湖北畜牧兽医》 2011年第7期10-11,共2页

畜产品是指人工饲养并用于食用的畜禽及其产品,畜产品的质量安全管理,不仅有利于保障城乡居民的身体健康,而且有利于增强畜产品的市场竞争力,有利于畜牧业的可持续发展,更有利于促进农民增收,所以,加强畜产品的质量安全管理至关重要。... 畜产品是指人工饲养并用于食用的畜禽及其产品,畜产品的质量安全管理,不仅有利于保障城乡居民的身体健康,而且有利于增强畜产品的市场竞争力,有利于畜牧业的可持续发展,更有利于促进农民增收,所以,加强畜产品的质量安全管理至关重要。必须提高思想认识,把握关键环节,健全保障体系,规范经营行为。 展开更多

关键词 产品质量 安全监督管理 畜禽 信阳市 质量安全管理 市场竞争力 可持续发展 畜产品

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畜产品检验人员工作中面临的危险因素分析及对策研究

2

作者 王勇 《湖北畜牧兽医》 2018年第12期43-45,共3页

随着我国科学技术的进步与经济实力的腾飞,畜产品质检中心配备的大型仪器日趋完善,检验参数与检测批次日益增多,检验人员所面临的危险也逐渐增加。就畜产品检验人员在工作中面临的危险因素进行了分析,并提出了相关对策,以预防和降低畜... 随着我国科学技术的进步与经济实力的腾飞,畜产品质检中心配备的大型仪器日趋完善,检验参数与检测批次日益增多,检验人员所面临的危险也逐渐增加。就畜产品检验人员在工作中面临的危险因素进行了分析,并提出了相关对策,以预防和降低畜产品检验人员受伤害的风险。 展开更多

关键词 畜产品检验 危险因素 对策

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论ELISA检测技术在畜产品抗生素类药物残留检测中的应用 被引量：1

3

作者 高云峰 《农业与技术》 2016年第2期132-132,共1页

抗生素类药物能够促进畜禽的生长,抗生素类药物在畜禽产品当中的残留给人体健康造成危害。国家相关部门制定了相应的法律、法规,以规范抗生素药物的使用,但是仍然不能保证畜产品中不存在抗生素类药物残留,因而采取先进的检测技术,对畜... 抗生素类药物能够促进畜禽的生长,抗生素类药物在畜禽产品当中的残留给人体健康造成危害。国家相关部门制定了相应的法律、法规,以规范抗生素药物的使用,但是仍然不能保证畜产品中不存在抗生素类药物残留,因而采取先进的检测技术,对畜产品进行严格的检测。文章就畜产品抗生素类药物残留检测问题展开讨论,结合ELISA检测技术的应用,为畜产品安全提供保障。 展开更多

关键词 ELISA检测技术 畜产品 药物残留检测

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畜产品抽样的一般要求

4

作者 姚德新 张芳荣 《湖北畜牧兽医》 2012年第8期31-32,共2页

随着畜牧业的发展．对畜产品的质量安全要求越来越高．相应的畜产品质量抽检次数也相应增加。作为畜产品抽检专业技术人员．应当明确掌握抽检的步骤和要求．认识到抽样是检测的基础．检测是监管的前提．监管是安全的保障．安全是稳定的... 随着畜牧业的发展．对畜产品的质量安全要求越来越高．相应的畜产品质量抽检次数也相应增加。作为畜产品抽检专业技术人员．应当明确掌握抽检的步骤和要求．认识到抽样是检测的基础．检测是监管的前提．监管是安全的保障．安全是稳定的根本。严格按照规定操作，做到“看学、面广、规范、一线、随机、用心”。“看学”即了解检测计划。学习并掌握抽样检测技术：“面广”即抽样要有代表性，覆盖面要广；“规范”即要按照操作程序进行抽样：“一线”即要亲自到现场抽样． 展开更多

关键词 产品抽样 畜产品 检测技术 质量抽检 安全要求 专业技术人员 操作程序 产品抽检

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信阳草食畜禽业发展现状与对策 被引量：2

5

作者 胡建新 韩艳霞 孙建军 《中国畜禽种业》 2011年第7期18-19,共2页

近5年来通过对豫南大别山区草地产草量、草地植物种类、牧草生长情况、草地生态、草食畜禽补饲量、草地灾害等指标的监测及统计,深入分析了信阳市的草畜发展现状和存在的问题,提出了有针对性的解决对策和建议,以供参考。

关键词 畜牧业 草食畜禽 现状 建议 信阳市

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动物源性食品中酰胺醇类药物残留检测研究进展 被引量：5

6

作者 张振宇 崔海燕 王勇 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第2期233-239,共7页

酰胺醇类药物半衰期较长,进入人体后难以通过自身代谢排出体外,过量的酰胺醇类药物残留会对人体器官造成严重的危害,因此中国制定了酰胺醇类药物最高残留限量标准,其中氯霉素在所有可食组织中均不得检出。文章综述了动物源性食品中常见... 酰胺醇类药物半衰期较长,进入人体后难以通过自身代谢排出体外,过量的酰胺醇类药物残留会对人体器官造成严重的危害,因此中国制定了酰胺醇类药物最高残留限量标准,其中氯霉素在所有可食组织中均不得检出。文章综述了动物源性食品中常见的酰胺醇类药物残留检测方法,包括色谱法、质谱法、电化学法与电致化学发光法、免疫法、荧光法和表面增强拉曼光谱法等,分析了这些方法的优缺点,并对今后酰胺醇类药物残留检测的新技术进行了展望。 展开更多

关键词 动物源性食品 酰胺醇类 药物残留 检测方法

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β-受体激动剂药物残留检测方法研究进展 被引量：14

7

作者 王勇 韩雨奇 卢明华 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第8期2478-2487,共10页

β-受体激动剂可提高动物的瘦肉率并降低动物养殖成本,但β-受体激动剂通过食物链进入人体后会严重危害人体健康,因此世界多国都禁止在养殖业中非法添加β-受体激动剂,而一些非法分子为了利益在养殖环节使用β-受体激动剂,因此,有必要... β-受体激动剂可提高动物的瘦肉率并降低动物养殖成本,但β-受体激动剂通过食物链进入人体后会严重危害人体健康,因此世界多国都禁止在养殖业中非法添加β-受体激动剂,而一些非法分子为了利益在养殖环节使用β-受体激动剂,因此,有必要建立快速、准确、灵敏的分析方法用于检测β-受体激动剂。目前常见的检测方法有液相色谱串联质谱法、气相色谱串联质谱法、电化学法、表面增强拉曼散射光谱法、化学发光法、免疫分析法等,文章对上述方法在检测β-受体激动剂中的应用进行了简要介绍,同时分析了这些方法的优缺点,并对今后β-受体激动剂残留检测的新技术进行了展望。可以预见,未来的发展方向可能会是可用于现场检测的可靠性更高、特异性更强的免疫试纸条分析与具有前处理方法简单、高度自动化等优点的液相色谱串联质谱法。 展开更多

关键词 β-受体激动剂 药物残留 检测方法

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乳与乳制品中黄曲霉毒素检测研究进展 被引量：3

8

作者 张振宇 王勇 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2022年第7期2820-2830,共11页

黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)是霉菌产生的毒性极强的次级代谢产物,主要存在于乳与乳制品和霉变谷物中。目前研究较多的黄曲霉毒素有黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))、AFB_(2)、AFG_(1)、AFG_(2)、AFM_(1)和AFM_(2),黄曲霉毒素物理与化学性质稳定... 黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)是霉菌产生的毒性极强的次级代谢产物,主要存在于乳与乳制品和霉变谷物中。目前研究较多的黄曲霉毒素有黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))、AFB_(2)、AFG_(1)、AFG_(2)、AFM_(1)和AFM_(2),黄曲霉毒素物理与化学性质稳定,加热处理很难将其破坏,是目前公认的毒性最强的致癌物之一。黄曲霉毒素不仅会造成动物营养不良及免疫力下降等问题,进入人体后还会对人体的肝脏造成极大的损害,而且原料乳中黄曲霉毒素的存在会对整个乳制品产业链造成严重的危害。因此,建立简便的、特异性好、灵敏度高的检测乳与乳制品中黄曲霉毒素的方法具有十分重要的意义。作者综述了乳与乳制品中黄曲霉毒素的检测方法进展,介绍了国内外近年来质谱法、电化学法、光谱法、色谱法、试纸条法等方法在检测乳与乳制品中黄曲霉毒素的应用,总结以上各种方法在检测乳与乳制品中黄曲霉毒素中的优势与其面临的挑战,并对今后乳与乳制品中黄曲霉毒素检测方法的发展方向进行了展望,以期为设计新的乳与乳制品中黄曲霉毒素检测方法提供思路。 展开更多

关键词 乳 乳制品 黄曲霉毒素 研究进展

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饲料中重金属元素检测研究进展 被引量：4

9

作者 龚勇 龚武 《湖北畜牧兽医》 2020年第1期12-14,共3页

随着人民生活水平及质量的不断提高,公众对动物源性产品安全的重视程度日益增强,重金属元素污染是当今饲料中存在的不安全因素之一,极少量的重金属便可对动物及人体造成危害,因此有必要建立快速、准确的方法用于检测饲料中重金属元素,... 随着人民生活水平及质量的不断提高,公众对动物源性产品安全的重视程度日益增强,重金属元素污染是当今饲料中存在的不安全因素之一,极少量的重金属便可对动物及人体造成危害,因此有必要建立快速、准确的方法用于检测饲料中重金属元素,从源头上防止重金属进入人们的餐桌。分析了重金属元素对动物机体的危害,并介绍了近年来饲料中重金属元素检测的一些方法。 展开更多

关键词 饲料 重金属 检测 进展

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波尔山羊与槐山羊杂交改良配套饲养管理技术

10

作者 张斌 刘甜甜 +2 位作者 胡建新 雷宇鸣 张璐璐 《养殖与饲料》 2009年第7期6-8,共3页

关键词 波尔山羊 配套饲养 杂交改良 饲养管理技术 槐山羊 饲养管理模式 社会经济效益 可持续发展

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哺乳母猪的饲养管理要点

11

作者 张璐璐 雷宇鸣 +1 位作者 刘甜甜 张斌 《养殖与饲料》 2010年第9期5-6,共2页

关键词 哺乳母猪 管理要点 饲养 仔猪保温箱 消毒液 产前准备 预产期 用具

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鸡传染性支气管炎的诊断与防治体会

12

作者 姚德新 张芳荣 +1 位作者 姚琼 谷鹏 《湖北畜牧兽医》 2011年第10期32-33,共2页

2011年3～5月．河南省潢川县某土鸡养殖户前来求诊．主诉其饲养的鸡在10日龄左右开始发病．病鸡先是咳嗽、甩鼻、伸颈呼吸，随后病鸡不断增加并出现死亡。据不完全统计．该病在鸡群中的感染率高达80％以上．死亡率高的在50％以上．该病... 2011年3～5月．河南省潢川县某土鸡养殖户前来求诊．主诉其饲养的鸡在10日龄左右开始发病．病鸡先是咳嗽、甩鼻、伸颈呼吸，随后病鸡不断增加并出现死亡。据不完全统计．该病在鸡群中的感染率高达80％以上．死亡率高的在50％以上．该病的发生不但给养殖户造成了较大的经济损失．也严重影响了’养殖户的养殖积极性。经我局动物门诊部诊断．最后确诊鸡群感染了传染性支气管炎．通过积极治疗．发病鸡群在8～12d后恢复了健康。现将该病的诊治情况总结如下，供参考。 展开更多

关键词 鸡传染性支气管炎 诊断 发病鸡群 防治 养殖户 10日龄 经济损失 死亡率

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论猪的疾病预防控制

13

作者 高云峰 《农业与技术》 2017年第2期133-133,共1页

近些年来,生猪的养殖工作不断的发展、其中一个非常明显的趋势为对于猪群进行大规模、科学化集中的管理饲养。但是由此导致了猪群患有各种各样疾病的几率在增加。本文主要就猪患有的各种常见疾病及对于这些疾病的预防控制方法 2方面内... 近些年来,生猪的养殖工作不断的发展、其中一个非常明显的趋势为对于猪群进行大规模、科学化集中的管理饲养。但是由此导致了猪群患有各种各样疾病的几率在增加。本文主要就猪患有的各种常见疾病及对于这些疾病的预防控制方法 2方面内容进行具体论述。 展开更多

关键词 猪 常见疾病 预防控制 方法

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狂犬病的综合防控

14

作者 姚德新 张芳荣 《湖北畜牧兽医》 2012年第6期24-25,共2页

狂犬病又称恐水症,是由弹状病毒科狂犬病毒属狂犬病毒引起的人畜共患烈性传染病.我国将其列为二类动物疫病.狂犬病是迄今为止人类病死率最高的急性传染病,一旦发病,病死率高达100％. 1 狂犬病流行规律 人与几乎所有的温血动物都对狂犬... 狂犬病又称恐水症,是由弹状病毒科狂犬病毒属狂犬病毒引起的人畜共患烈性传染病.我国将其列为二类动物疫病.狂犬病是迄今为止人类病死率最高的急性传染病,一旦发病,病死率高达100％. 1 狂犬病流行规律 人与几乎所有的温血动物都对狂犬病毒易感,主要是含有病毒的唾液通过伤口传播,偶尔通过黏膜传播.常见易感的野生动物有野狼、豺、狐狸、黄鼠狼、獾、猴以及蝙蝠、啮齿动物等.易感的经济动物有貂、貉子、鹿和灵猫等. 展开更多

关键词 狂犬病毒 易感 养犬 动物咬伤

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肉品污染与防治措施

15

作者 姚德新 张芳荣 黄霞 《湖北畜牧兽医》 2014年第2期58-59,共2页

文章从3个方面综述了肉制品污染的种类,提出了肉制品污染防治的措施。

关键词 肉品污染 防治 措施

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