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高产乳酸菌的筛选、鉴定及抑菌性研究
被引量：
1
1
作者
王雅丽
郗艳菊
+4 位作者
杨红亚
陆安
郝庆红
郭云霞
吴国江
《中国饲料》
北大核心
2023年第23期36-40,共5页
试验旨在从动物肠道中筛选产酸能力较好的乳酸菌,采用MRS培养基对菌株进行分离、纯化,运用16S rDNA序列分析及生理生化特征进行鉴定,通过溶钙圈法和高效液相色谱法筛选得到一株产酸能力稳定较优的菌株,并探究其抑菌性能。结果显示:本试...
试验旨在从动物肠道中筛选产酸能力较好的乳酸菌,采用MRS培养基对菌株进行分离、纯化,运用16S rDNA序列分析及生理生化特征进行鉴定,通过溶钙圈法和高效液相色谱法筛选得到一株产酸能力稳定较优的菌株,并探究其抑菌性能。结果显示:本试验筛选得到产酸能力较强的L-2菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),其对大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌三种食源性病原菌均有显著抑制效果,抑菌圈直径分别为19.5、18.3、17.8 mm;对尖孢镰孢菌、禾谷镰孢菌、拟轮枝镰孢菌等真菌也具有明显抑制,抑菌圈直径分别为15.6、15.2、14.3 mm。
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关键词
乳酸菌
筛选
鉴定
抑菌
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职称材料
题名
高产乳酸菌的筛选、鉴定及抑菌性研究
被引量：
1
1
作者
王雅丽
郗艳菊
杨红亚
陆安
郝庆红
郭云霞
吴国江
机构
河北
农业大学生命科学学院
河北省
功能性
饲
料添加剂
技术创新
中心
石家庄九五堂
生物
科技有限公司
河北省饲用微生物技术创新中心
出处
《中国饲料》
北大核心
2023年第23期36-40,共5页
基金
河北省重点研发专项(21322907D,21322910D)
河北省自然基金项目(C2022204174)
+1 种基金
大学生科技创新能力专项(22E50050D,2022113,2022125)
国家产业技术体系(CARS-39,CARS-39-23)。
文摘
试验旨在从动物肠道中筛选产酸能力较好的乳酸菌,采用MRS培养基对菌株进行分离、纯化,运用16S rDNA序列分析及生理生化特征进行鉴定,通过溶钙圈法和高效液相色谱法筛选得到一株产酸能力稳定较优的菌株,并探究其抑菌性能。结果显示:本试验筛选得到产酸能力较强的L-2菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),其对大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌三种食源性病原菌均有显著抑制效果,抑菌圈直径分别为19.5、18.3、17.8 mm;对尖孢镰孢菌、禾谷镰孢菌、拟轮枝镰孢菌等真菌也具有明显抑制,抑菌圈直径分别为15.6、15.2、14.3 mm。
关键词
乳酸菌
筛选
鉴定
抑菌
Keywords
Lactobacillus
screening
identification
bacteriostasis
分类号
S816.3 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高产乳酸菌的筛选、鉴定及抑菌性研究
王雅丽
郗艳菊
杨红亚
陆安
郝庆红
郭云霞
吴国江
《中国饲料》
北大核心
2023
1
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