不同养殖模式中禽产品药物残留情况研究

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作者 曹秀梅 李宏娟 +3 位作者 杨卫军 李曼 李博 李鹤飞 《中国畜牧业》 2016年第5期45-45,共1页

当前,食用农产品质量安全问题已经成为社会各界关注的焦点,为了更好地指导养鸡产业,本文通过采集散养户和规模场的鸡肉和鸡肝两种禽产品,进行药物残留检测,为规范用药提供参考依据。一、材料与方法1.试验材料。河北省秦皇岛市2个肉鸡散... 当前,食用农产品质量安全问题已经成为社会各界关注的焦点,为了更好地指导养鸡产业,本文通过采集散养户和规模场的鸡肉和鸡肝两种禽产品,进行药物残留检测,为规范用药提供参考依据。一、材料与方法1.试验材料。河北省秦皇岛市2个肉鸡散养户收购点和3个肉鸡规模养殖场的鸡肉、鸡肝各200份。2.试验方法。（1）磺胺类检测。本实验共检测了磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲噻二唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺喹恶啉7种磺胺类药物。 展开更多

关键词 禽产品 药物残留检测 磺胺甲噻二唑 鸡肝 磺胺喹恶啉 磺胺类药物 动物性食品 残留情况 养殖模式 河北省秦皇岛市

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新时期对饲料原料安全的要求

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作者 闫玉杰 王志前 《北方牧业》 2013年第14期29-29,共1页

自2008年三聚氰胺事件后,国务院启动了《饲料和饲料添加剂管理条例》的修订工作.2011年11月3日,国家公布了修订后的《饲料和饲料添加剂加剂管理条例》（以下简称《条例》）,对饲料原料安全使用提出了新的要求.1 种类要求为做好《条例》... 自2008年三聚氰胺事件后,国务院启动了《饲料和饲料添加剂管理条例》的修订工作.2011年11月3日,国家公布了修订后的《饲料和饲料添加剂加剂管理条例》（以下简称《条例》）,对饲料原料安全使用提出了新的要求.1 种类要求为做好《条例》实施工作,农业部起草了《饲料原料目录（征求意见稿）》（以下简称《目录》）,并按原料属性分成谷物及其加工产品、油料籽实及其加工产品等13个大类,并且还列出了11类需行政许可的单一饲料. 展开更多

关键词 饲料原料 《饲料和饲料添加剂管理条例》 安全使用 修订工作 《条例》 加工产品 三聚氰胺 油料籽实

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牦牛乳源乳糖水解工艺及美拉德反应抑制剂的研究 被引量：4

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作者 常浩祥 杨敏 +4 位作者 张炎 郭万佳 张珍珍 黄绍海 梁琪 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第13期95-99,共5页

以甘肃天祝牦牛乳为原料,在不同温度条件下通过改变酶添加量、酶解时间,以70%乳糖水解率为试验指标,优化了牦牛乳乳糖水解条件;以5-羟甲基糠醛(5-HMF)作为美拉德反应指示物,添加不同种类的抑制剂,通过测定5-HMF的抑制率评价抑制剂的抑... 以甘肃天祝牦牛乳为原料,在不同温度条件下通过改变酶添加量、酶解时间,以70%乳糖水解率为试验指标,优化了牦牛乳乳糖水解条件;以5-羟甲基糠醛(5-HMF)作为美拉德反应指示物,添加不同种类的抑制剂,通过测定5-HMF的抑制率评价抑制剂的抑制效果。结果表明,在40℃条件下,酶添加量为0.15%,水解3h,可使乳糖水解率达到71.1%;在6℃条件下,酶添加量为0.20%,水解20h,可使乳糖水解率达到71.3%。在85℃加热10min热处理条件下,除抗坏血酸对美拉德反应有促进作用外,维生素E、BHT、蛋氨酸和半胱氨酸均能对低乳糖牦牛乳中美拉德反应具有抑制作用,其中蛋氨酸和半胱氨酸抑制效果明显。 展开更多

关键词 牦牛乳 乳糖 酶解 美拉德反应 抑制剂

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超高效液相色谱法检测鸡肉中氟喹诺酮类药物残留 被引量：11

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作者 杨卫军 李曼 +1 位作者 曹秀梅 林艳青 《现代畜牧兽医》 2016年第4期8-12,共5页

本研究建立了检测鸡肉中氟喹诺酮类药物的超高效液相色谱分析方法,样品采用磷酸盐缓冲溶液提取,提取液经Bond Elut C18固相萃取柱富集净化,在荧光检测器下进行定性与定量分析。结果表明,该方法对4种氟喹诺酮类药物在0.000 2~0.5μg/mL... 本研究建立了检测鸡肉中氟喹诺酮类药物的超高效液相色谱分析方法,样品采用磷酸盐缓冲溶液提取,提取液经Bond Elut C18固相萃取柱富集净化,在荧光检测器下进行定性与定量分析。结果表明,该方法对4种氟喹诺酮类药物在0.000 2~0.5μg/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数(r^2)均大于0.999 8,在3个添加水平范围内的回收率为67.6%~97.1%,相对标准偏差为3.1%~5.4%,方法检出限为3μg/kg,定量限为10μg/kg。 展开更多

关键词 超高效液相色谱法 氟喹诺酮类 鸡肉 残留

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电感耦合等离子体质谱法测定蟹味菇中铅含量的不确定度评定 被引量：2

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作者 马珊珊 杨赵伟 +1 位作者 宋子艳 刘玉萍 《农产品加工》 2019年第16期45-48,共4页

采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定蟹味菇中铅含量准确度和精确度良好,通过分析该检测方法的不确定度的主要来源,评估、合成各分量的不确定度,计算出铅的扩展不确定度。当蟹味菇中铅的含量为0.17mg/kg时,扩展不确定度为0.028mg/kg... 采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定蟹味菇中铅含量准确度和精确度良好,通过分析该检测方法的不确定度的主要来源,评估、合成各分量的不确定度,计算出铅的扩展不确定度。当蟹味菇中铅的含量为0.17mg/kg时,扩展不确定度为0.028mg/kg(k=2),标准曲线拟合是影响ICP-MS测定蟹味菇中铅含量不确定度的主要因素,其次是测量重复性。 展开更多

关键词 不确定度 微波消解 电感耦合等离子体质谱 蟹味菇

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貉肉中金刚烷胺残留的检测方法 被引量：4

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作者 李宏娟 张嘉楠 +2 位作者 曹秀梅 林艳青 杜顺丰 《中国畜牧业》 2016年第7期55-57,共3页

金刚烷胺又叫三环癸胺、三环葵胺、盐酸金刚烷胺，是国际医学界公认的对流感病毒有抑制作用的抗病毒药物，我国从20世纪90年代末开始在兽医临床上用于动物病毒病的预防和治疗，但是金刚烷胺作为抗病毒药用于兽医临床缺乏科学规范、安全... 金刚烷胺又叫三环癸胺、三环葵胺、盐酸金刚烷胺，是国际医学界公认的对流感病毒有抑制作用的抗病毒药物，我国从20世纪90年代末开始在兽医临床上用于动物病毒病的预防和治疗，但是金刚烷胺作为抗病毒药用于兽医临床缺乏科学规范、安全有效的实验数据。金刚烷胺用于治疗流感能使流感病毒发生变异，并使疫情进一步蔓延，造成抗金刚烷胺病毒的流行，对公共卫生安全造成极大威胁。 展开更多

关键词 盐酸金刚烷胺 公共卫生安全 抗病毒药物 检测 残留 貉肉 流感病毒 兽医临床

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微波消解-原子吸收法测定貉肉中重金属含量 被引量：4

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作者 杨赵伟 曹秀梅 +3 位作者 闫玉杰 赵雅楠 邬溪芮 杜顺丰 《现代畜牧兽医》 2016年第2期5-9,共5页

本试验建立了测定貉肉中重金属含量的微波消解-原子吸收法,并用该方法对冀东地区皮用貉肉腿肌中重金属含量进行了测定。貉肉样品采用微波消解进行处理,铜、锌、锰采用火焰原子吸收法进行测定,铅、铬、镉采用石墨炉原子吸收法进行测定。... 本试验建立了测定貉肉中重金属含量的微波消解-原子吸收法,并用该方法对冀东地区皮用貉肉腿肌中重金属含量进行了测定。貉肉样品采用微波消解进行处理,铜、锌、锰采用火焰原子吸收法进行测定,铅、铬、镉采用石墨炉原子吸收法进行测定。本方法相关系数均大于0.999,检出限分别为铜0.191 mg/kg、锌0.028 mg/kg、锰0.078 mg/kg、铅0.013 mg/kg、铬0.004 mg/kg、镉0.000 1 mg/kg,加标回收试验结果显示该方法精密度和准确度良好。用本方法测定样品的结果显示铅、镉未检出,铜、锌、锰、铬的平均含量分别为1.26 mg/kg、38.33 mg/kg、0.31 mg/kg、0.08 mg/kg。由此可见,微波消解-原子吸收法适用于貉肉中重金属含量的分析,皮用貉肉腿肌中对人体有益元素铜、锌、锰与羊后腿肉相近或稍高,对人体有害元素铅、铬、镉低于食品卫生标准,不会对人体产生重金属危害。 展开更多

关键词 微波消解 原子吸收 貉肉 重金属

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超高效液相色谱串联质谱法检测貉子肉中氯霉素、氟甲砜霉素的残留量 被引量：3

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作者 赵雅楠 闫玉杰 +1 位作者 杨赵伟 马珊珊 《养殖与饲料》 2019年第8期15-18,共4页

本研究建立了一种针对貉子肉中氯霉素、氟甲砜霉素的超高效液相色谱串联质谱的检测方法。以氘代氯霉素(D5-CAP)为内标,样品经乙腈提取,乙腈饱和正己烷除脂,固相萃取柱净化后,采用多反应监测(MRM)负离子模式,对貉子肉中氯霉素、氟甲砜霉... 本研究建立了一种针对貉子肉中氯霉素、氟甲砜霉素的超高效液相色谱串联质谱的检测方法。以氘代氯霉素(D5-CAP)为内标,样品经乙腈提取,乙腈饱和正己烷除脂,固相萃取柱净化后,采用多反应监测(MRM)负离子模式,对貉子肉中氯霉素、氟甲砜霉素的残留量进行定量检测。结果表明,2种药物在0.1~5.0μg/mL范围内均呈现良好线性关系,相关系数均大于0.999。样品中氯霉素和氟甲砜霉素的检测限为0.1μg/kg,定量限为0.3μg/kg,本方法在0.5~2.0μg/kg添加范围内药物回收率为68%~115%,其相对偏差均小于10%。 展开更多

关键词 貉子肉 氯霉素 氟甲砜霉素 超高效液相色谱串联质谱

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畜禽粪污无害化治理技术的应用 被引量：1

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作者 曹秀梅 李博 常泽军 《中国畜牧业》 2015年第7期53-54,共2页

畜禽养殖粪污无害化治理技术,就是将综合预防的环境保护策略持续应用于养殖过程中,以期减少对人类和环境的危害风险。目前,大多数畜禽养殖场户基本是将固体粪便堆积或直接施入农田、粪水直接排放或自然渗入地下,已对周围环境及地下水资... 畜禽养殖粪污无害化治理技术,就是将综合预防的环境保护策略持续应用于养殖过程中,以期减少对人类和环境的危害风险。目前,大多数畜禽养殖场户基本是将固体粪便堆积或直接施入农田、粪水直接排放或自然渗入地下,已对周围环境及地下水资源造成了严重污染,也成为制约畜牧业可持续发展的瓶颈。为此,开展畜禽养殖污染无害化治理技术是当今畜牧养殖业积极推广的项目。 展开更多

关键词 无害化治理 畜禽养殖污染 畜禽粪污 粪污处理 畜牧养殖业 危害风险 地下水资源 养殖场户 污水沉淀池 堆肥技术

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高效液相色谱法测定貉子肉中褪黑素残留量的研究 被引量：1

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作者 杨卫军 李曼 +2 位作者 曹秀梅 林艳青 杜顺丰 《现代畜牧兽医》 2016年第5期1-4,共4页

本研究建立一种检测貉子肉中褪黑素药物残留的高效液相色谱——荧光检测法。貉子肉经乙酸乙酯提取，旋转蒸发至干，溶解残留物，加入水饱和的正己烷去脂肪，Waters Oasis HLB柱净化。以20mmol／LNaAc—HAc溶液和甲醇溶液为流动相，等度... 本研究建立一种检测貉子肉中褪黑素药物残留的高效液相色谱——荧光检测法。貉子肉经乙酸乙酯提取，旋转蒸发至干，溶解残留物，加入水饱和的正己烷去脂肪，Waters Oasis HLB柱净化。以20mmol／LNaAc—HAc溶液和甲醇溶液为流动相，等度洗脱，检测波长：Ex=285nm，Em=345nm。结果表明，褪黑素在0．1～100g／L呈良好的线性关系，r均大于0．9999。方法的最低检出限为0．25g／kg，定量限为1g／kg。在1、5和10g／kg的添加水平上，其回收率范围在72．0％-90．4%之间，相对标准偏差（RSD）为1．2％～2．4％。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 貉子肉 褪黑素 残留量

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离子色谱法检测饲料中水溶性氯化物的方法研究 被引量：1

11

作者 张珍珍 杜顺丰 +2 位作者 杨卫军 曹秀梅 闫玉杰 《现代畜牧兽医》 2017年第2期6-12,共7页

为建立饲料中水溶性氯化物的离子色谱检测方法,本试验对样品前处理方法的筛选、离子色谱条件的优化、方法的验证进行系统研究。结果表明,该方法在4~100μg/m L范围内具有良好的线性关系(R^2=0.999 4~0.999 9),检出限为0.04μg/g,在配合... 为建立饲料中水溶性氯化物的离子色谱检测方法,本试验对样品前处理方法的筛选、离子色谱条件的优化、方法的验证进行系统研究。结果表明,该方法在4~100μg/m L范围内具有良好的线性关系(R^2=0.999 4~0.999 9),检出限为0.04μg/g,在配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料、精料补充料回收率分别为91.7%~100.2%、95.5%~98.9%、93.0%~98.0%、97.3%~101.0%,精密度RSD值为0.56%,重复性RSD值为0.04%,样品中F~—、NO_2~—、Br~—、NO_3~—、PO_4^(3—)、SO_4^(2—)等常见阴离子对氯离子的分离无干扰(R>1.5)。离子色谱法测定饲料中水溶性氯化物,方法简便、快速、重复性好、灵敏度高、精密度好、回收率高、结果可靠。 展开更多

关键词 离子色谱 饲料 水溶性氯化物 方法研究

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超高效液相色谱-串联质谱法测定貉子肉中30种抗生素残留量 被引量：1

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作者 张嘉楠 李宏娟 +1 位作者 李曼 杜顺丰 《现代畜牧兽医》 2019年第6期15-20,共6页

建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定貉子肉中喹诺酮类和磺胺类等30种抗生素残留量的分析方法。貉子肉样品用5%甲酸乙腈提取,上清液经经EMR-Lipid净化后,经Phenomenex Kinetex F5(3.0 mm×50 mm,2.6μm)色谱柱分离,以0... 建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定貉子肉中喹诺酮类和磺胺类等30种抗生素残留量的分析方法。貉子肉样品用5%甲酸乙腈提取,上清液经经EMR-Lipid净化后,经Phenomenex Kinetex F5(3.0 mm×50 mm,2.6μm)色谱柱分离,以0.1%甲酸水-乙腈为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源、正离子模式(ESI+)下电离,多反应监测(MRM)模式下检测,外标法定量。30种抗生素在2~100μg/L的范围内线性关系良好,相关系数(r)为0.997 93~0.999 98。添加回收率为60.4%~105.8%,相对标准偏差(RSD,n=6)为2.9%~13.5%;方法检出限为0.01~0.40μg/kg,定量限为0.02~0.81μg/kg。该方法操作简单、灵敏度高,能够满足貉子肉中磺胺类及喹诺酮类等30种抗生素残留量的快速筛查和定量工作。 展开更多

关键词 超高效液相色谱-串联质谱 耗子肉 抗生素

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高效液相色谱法测定貉子肉中四环素类药物残留

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作者 李曼 张珍珍 +1 位作者 杨卫军 曹秀梅 《现代畜牧兽医》 2018年第10期17-20,共4页

为了建立高效液相色谱法测定貉子肉中四环素类药物的残留,试验采用Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液超声提取样品中目标化合物,HLB固相萃取小柱净化,通过高效液相紫外检测器测定,外标法定量。结果表明:貉子肉中四环素类药物的方法检出限为47.5... 为了建立高效液相色谱法测定貉子肉中四环素类药物的残留,试验采用Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液超声提取样品中目标化合物,HLB固相萃取小柱净化,通过高效液相紫外检测器测定,外标法定量。结果表明:貉子肉中四环素类药物的方法检出限为47.5～49.6μg/kg,回收率范围为80.3%～97.4%,相对标准偏差为1.9%～5.5%。表明该方法灵敏度高、重现性好,可用于貉子肉中四环素类药物残留的检测。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 貉子肉 四环素 残留

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微波消解-火焰原子吸收法测定貉毛中铜含量不确定度评定

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作者 杨赵伟 闫玉杰 +3 位作者 赵雅楠 邬溪芮 李博 杜顺丰 《现代畜牧兽医》 2016年第8期13-17,共5页

微波消解-火焰原子吸收法测定貉毛中铜含量方法的准确度和精密度良好,通过分析影响测量不确定度的主要来源,对分析过程中的样品称量、样品前处理、标准溶液配制、标准曲线非线性引入的输入值、测量重复性和仪器本身等6个不确定分量进行... 微波消解-火焰原子吸收法测定貉毛中铜含量方法的准确度和精密度良好,通过分析影响测量不确定度的主要来源,对分析过程中的样品称量、样品前处理、标准溶液配制、标准曲线非线性引入的输入值、测量重复性和仪器本身等6个不确定分量进行分析和合成,计算出铜的扩展不确定度,为系统分析检测结果的准确程度和方法的可靠性提供参考。 展开更多

关键词 不确定度 微波消解 火焰原子吸收 貉子

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微量元素在毛皮动物养殖中使用和研究进展

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作者 王玎 《农村科学实验》 2020年第19期91-92,共2页

微量元素在生命体所需的各种营养物质中需要量很低,但是作用很重要,是生命体生命活动所必需的营养元素,它们参与许多重要的生命过程,并影响生物胚胎发育和幼体、成体的生长。

关键词 微量元素 毛皮动物 研究进展

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