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日粮中添加葡萄籽提取物对肉鸡生长性能、血脂水平、免疫和抗氧化功能的影响 被引量:3
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作者 李欣泽(译) 石玉祥 张永英(校) 《北方牧业》 2020年第15期28-28,共1页
随着肉鸡养殖业不断集约化,肉鸡面临着运输、免疫接种、营养、饲料、饲养密度高和环境等多种应激。这些应激源会增加机体内活性氧的产生,扰乱鸡体内氧化和抗氧化防御系统之间的平衡,这种情况被称为氧化应激。过量的活性氧会对细胞成分... 随着肉鸡养殖业不断集约化,肉鸡面临着运输、免疫接种、营养、饲料、饲养密度高和环境等多种应激。这些应激源会增加机体内活性氧的产生,扰乱鸡体内氧化和抗氧化防御系统之间的平衡,这种情况被称为氧化应激。过量的活性氧会对细胞成分造成伤害,降低其生长性能、免疫和抗氧化功能以及肉品质,增加脂质过氧化。 展开更多
关键词 抗氧化功能 饲养密度 肉鸡养殖业 免疫接种 生长性能 肉品质 抗氧化防御系统 葡萄籽提取物
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