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题名不同品种鸡蛋保存期间蛋品质变化规律研究
被引量：19
- 1
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作者
蒲俊华
葛庆联
高玉时
张贝
徐菊琴
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机构
江苏省家禽科学研究所农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)
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出处
《中国家禽》
北大核心
2010年第10期59-60,共2页
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基金
公益性行业(农业)项目(3-46)
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文摘
为探寻不同品种鸡蛋在常温条件下储存期间蛋品质变化的规律，本研究选取常见的3个品种鸡蛋绿壳鸡蛋、白壳鸡蛋、粉壳鸡蛋进行试验，以期明确其蛋品质变化的规律，为其合理保存提供理论支持。
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关键词
品质变化规律
种鸡蛋
保存期
常温条件
绿壳鸡蛋
储存期
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分类号
S858.31
[农业科学—临床兽医学]
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题名家禽养殖环节弯曲菌分布特点
被引量：1
- 2
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作者
张小燕
黄金林
焦新安
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机构
扬州大学江苏省人兽共患病学重点实验室
江苏省家禽科学研究所农业部家禽品质监督检验测试中心
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出处
《动物医学进展》
北大核心
2016年第11期105-109,共5页
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基金
江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(15)1009)
国家科技支撑计划项目(2014BAD13B02)
+1 种基金
国家自然科学基金项目(31372449)
国家农产品质量安全风险评估重大专项-畜禽产品质量安全风险评估(GJFP2016008)
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文摘
弯曲菌是世界范围内引起人细菌性胃肠炎的主要病原菌,近年来由其引起的弯曲菌病发生率呈指数增长趋势,而家禽作为弯曲菌的天然宿主是人类弯曲菌病的主要来源。论文针对家禽养殖环节,对鸡群中弯曲菌的流行状况、耐药性及鸡群中弯曲菌来源等方面的研究进展进行分析,以期为家禽养殖环节弯曲菌的防控措施制定提供参考。
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关键词
弯曲菌
养殖环节
流行状况
耐药性
来源
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Keywords
Campylobacter
rearing period
epidemic characteristics
antibiotic resistance
source
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分类号
S852.612
[农业科学—基础兽医学]
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题名四个品种商品代肉鸡腿骨骨骼强度比较
被引量：3
- 3
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作者
顾荣
唐修君
陆俊贤
葛庆联
高玉时
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机构
江苏省家禽科学研究所
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出处
《中国家禽》
北大核心
2010年第22期28-30,共3页
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基金
江苏省“333高层次人才培养工程”科研项目
江苏省科技公共服务平台专项(BM2009908)
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文摘
对49日龄国外引进的白羽肉鸡WL、白羽肉鸡WA、黄羽肉鸡YH以及国内培育的黄羽肉鸡YW等4个肉鸡品种的商品代骨骼强度进行测定比较,结果显示:①不论公母,白羽肉鸡股骨、胫跗骨骨骼强度显著高于黄羽肉鸡(P<0.05),黄羽肉鸡YW跗跖骨骨骼强度显著低于白羽肉鸡WA(P<0.05);白羽肉鸡母鸡单位股骨、跗跖骨骨骼强度所承受的体重显著高于黄羽肉鸡(P<0.05)。②除白羽肉鸡WL胫跗骨外,白羽肉鸡骨骼强度母鸡均显著低于公鸡(P<0.05);白羽肉鸡WA单位跗跖骨骨骼强度所承受的体重公母之间差异显著(P<0.05)。③白羽肉鸡无论是骨骼强度还是单位骨骼强度所承受的体重,不同部位之间差异显著(P<0.05);黄羽肉鸡股骨与跗跖骨、胫跗骨与跗跖骨之间差异显著(P<0.05)。
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关键词
白羽肉鸡
黄羽肉鸡
骨骼强度
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Keywords
white broilers yellow broilers
bone strength
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分类号
S858.31
[农业科学—临床兽医学]
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题名空肠弯曲菌FliD蛋白的原核表达与抗原性分析
被引量：2
- 4
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作者
张小燕
杜雪晴
唐虹
雷天垚
黄金林
焦新安
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机构
扬州大学
江苏省家禽科学研究所
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出处
《中国家禽》
北大核心
2016年第15期21-25,共5页
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基金
江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(15)1009)
国家科技支撑计划(2014BAD13B02)
国家自然科学基金项目(31372449)
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文摘
为获得空肠弯曲菌FliD蛋白并分析其抗原性,研究扩增空肠弯曲菌标准菌株11168 fliD基因并构建原核表达质粒pColdⅠ-fliD和pGEX-6p-1-fliD,将重组质粒转化大肠埃希菌BL21(DE3),IPTG诱导表达并纯化FliD重组蛋白;纯化后的His-FliD蛋白免疫6周龄雌性BALB/c小鼠,经3次免疫后收集小鼠血清,间接ELISA结果显示小鼠多抗血清效价为25 600,Westernblot结果显示多抗血清能够与重组蛋白His-FliD特异性结合。研究成功表达空肠弯曲菌FliD蛋白并初步分析其抗原性,为进一步研究空肠弯曲菌与宿主间相互作用及FliD蛋白作为候选亚单位疫苗奠定理论基础。
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关键词
空肠弯曲菌
FliD蛋白
原核表达
抗原性分析
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Keywords
Campylobacterjejuni
FliD protein
prokaryotic expression
antigenicity analysis
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分类号
S855.1
[农业科学—临床兽医学]
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