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姜曲海猪遗传资源的种质特性及开发利用途径
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作者 刘凯瑞 范林涛 +8 位作者 高正杰 宫佳琦 何元昊 凌心蕊 马子杰 徐雨馨 倪黎纲 徐盼 张伟 《猪业科学》 2025年第2期106-108,共3页
地方猪种是祖先留下的珍贵遗产,同时也是种猪业发展的基石,生猪种业安全作为国家粮食安全战略的重要组成部分已成为共识。姜曲海猪是泰州市唯一地方猪资源品种,具有耐粗饲、繁殖力高、肉质优良、抗病能力强等特性,是《国家畜禽遗传资源... 地方猪种是祖先留下的珍贵遗产,同时也是种猪业发展的基石,生猪种业安全作为国家粮食安全战略的重要组成部分已成为共识。姜曲海猪是泰州市唯一地方猪资源品种,具有耐粗饲、繁殖力高、肉质优良、抗病能力强等特性,是《国家畜禽遗传资源品种目录(2021年版)》收录的83个地方猪种之一,曾于1958年,受到国务院周恩来总理的好评,并作为国礼赠送非洲国家。在过去的几十年里,大量瘦肉型猪种被引进中国,并成为市场主导品种,导致姜曲海猪种质资源生存环境发生巨大的改变,加之养殖效益持续下降,分布范围逐步缩小,饲养量急剧下降,近交衰退的风险逐年增大。 展开更多
关键词 瘦肉型猪种 地方猪种 畜禽遗传资源 抗病能力 种质特性 品种目录 近交衰退 开发利用途径
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饲粮中添加包被半胱胺和包被甜菜碱对苏姜猪脂质代谢和脂肪沉积的影响
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作者 倪黎纲 徐盼 +5 位作者 张亚琴 张伟 张君胜 朱淑斌 高慧珍 赵旭庭 《动物营养学报》 北大核心 2025年第3期1550-1559,共10页
本试验旨在研究饲粮中添加包被半胱胺(CCS)和包被甜菜碱(CBet)对育肥期苏姜猪脂质代谢和脂肪沉积的影响。选取54头同批次苏姜猪,体重为(60.0±3.0)kg,随机分为3组(每组3个重复,每个重复6头):对照组饲喂基础饲粮,CCS组在基础饲粮中添... 本试验旨在研究饲粮中添加包被半胱胺(CCS)和包被甜菜碱(CBet)对育肥期苏姜猪脂质代谢和脂肪沉积的影响。选取54头同批次苏姜猪,体重为(60.0±3.0)kg,随机分为3组(每组3个重复,每个重复6头):对照组饲喂基础饲粮,CCS组在基础饲粮中添加200 mg/kg的CCS,CBet组在基础饲粮中添加1250 mg/kg的CBet。预试期为7 d,正试期为50 d。结果表明:1)与对照组相比,CCS组和CBet组的背膘厚和板油重显著降低(P<0.05),瘦肉率显著提高(P<0.05);血清中总蛋白(TP)含量显著提高(P<0.05),甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量显著降低(P<0.05),胰岛素(INS)含量显著或极显著降低(P<0.01或P<0.05);背膘和肝脏组织中乙酰辅酶A羧化酶(ACC)及脂肪酸合成酶(FASN)的mRNA相对表达量显著下调(P<0.05),过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)的mRNA相对表达量显著上调(P<0.05)。2)与对照组相比,CBet组的肌内脂肪(IMF)含量显著提高(P<0.05),背膘组织中脂肪酸转运蛋白1(FATP1)的mRNA相对表达量显著上调(P<0.05),背膘组织中甘油三酯脂酶(ATGL)的mRNA表达量显著下调(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加CCS或CBet均能通过改变激素分泌和脂质代谢相关基因的表达来提高苏姜猪体内的脂质代谢能力,降低脂肪合成和沉积;另外,饲粮中添加CBet还能提高苏姜猪的IMF含量,改善猪肉品质。 展开更多
关键词 包被半胱胺 包被甜菜碱 苏姜猪 脂质代谢 脂肪沉积
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浅谈现代养猪技术 被引量:1
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作者 周艳 《畜牧兽医科技信息》 2022年第12期189-191,共3页
随着国民生活的水平逐渐提高,对肉类产品的需求显著增加。猪肉已成为人们饮食结构的主要成分,其消费比例长期保持在60%以上,极大地推动了养殖业的规模化发展。2017年我国的生猪养殖数量占世界的45.5%,而美国仅占9.7%。2010年生猪养殖超... 随着国民生活的水平逐渐提高,对肉类产品的需求显著增加。猪肉已成为人们饮食结构的主要成分,其消费比例长期保持在60%以上,极大地推动了养殖业的规模化发展。2017年我国的生猪养殖数量占世界的45.5%,而美国仅占9.7%。2010年生猪养殖超过500头的猪场数量仅占34.5%,2018年增加到49.1%。全国每头母猪年提供断奶仔猪数(psy)平均达到18.02头,出栏体重从2010年的110kg增加到124.1kg。与此同时,越来越多的人依靠养猪致富。所以科学健康的养殖技术是养殖成功的关键。 展开更多
关键词 养猪 养殖技术 养殖模式
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新冠疫情背景下降低养猪成本的策略分析
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作者 许琴瑟 田培余 +2 位作者 张伟 郭敏 周艳 《山东畜牧兽医》 2023年第1期29-31,共3页
本文基于新冠疫情背景下的生猪养殖业发展情况进行探究,重点围绕如何降低养猪成本展开分析。先阐述新冠疫情对于生猪养殖业发展的影响,体现在生产资料投入受到限制、产品销售受阻、养猪户资金与用工短缺、个体养猪户养殖风险增加等方面... 本文基于新冠疫情背景下的生猪养殖业发展情况进行探究,重点围绕如何降低养猪成本展开分析。先阐述新冠疫情对于生猪养殖业发展的影响,体现在生产资料投入受到限制、产品销售受阻、养猪户资金与用工短缺、个体养猪户养殖风险增加等方面。总结了新冠疫情下降低养猪成本的有效策略,主要从变动成本管理与固定成本管理两方面入手,通过降低饲料原料成本、调整生产计划、推行智能化、数字化养殖、改善猪群生长环境、调整员工队伍结构等,进一步增加疫情风险抵抗能力,希望能为有关从业人员提供帮助。 展开更多
关键词 新冠疫情 养猪成本 控制策略
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基于全基因组SNP对苏姜猪选择信号分析
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作者 张伟 刘凯瑞 +8 位作者 孙雯婕 高正杰 范林涛 徐雨馨 刘勇志 倪黎纲 吴嘉韵 乔洋洋 徐盼 《猪业科学》 2025年第8期124-127,共4页
江苏省地方猪具有繁殖力高、肉质优异、耐粗饲、适应性强、性情温驯、性成熟早等优点,但也有生长速度慢、瘦肉率低的缺点。欧洲现代品种猪如大白猪、长白猪和杜洛克猪瘦肉率高、生长速度快、饲料转化率高。高效利用地方猪和引入品种猪... 江苏省地方猪具有繁殖力高、肉质优异、耐粗饲、适应性强、性情温驯、性成熟早等优点,但也有生长速度慢、瘦肉率低的缺点。欧洲现代品种猪如大白猪、长白猪和杜洛克猪瘦肉率高、生长速度快、饲料转化率高。高效利用地方猪和引入品种猪的优质遗传资源杂交生产出肉质优、生长快、繁殖力好、瘦肉率高的新品种是保障国家粮食安全的重要途径。 展开更多
关键词 地方猪 全基因组SNP 选择信号 瘦肉率
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